10 PALAIS RÉUNIS - Tests-produit Gourmets de France

pour la 2
ème
10 PALAIS RÉUNIS
session des Tests-produit Gourmets de France
La première session fut un réel succès ! Le lundi
27 juin prochain, les Tests-produit Gourmets de
France font leur grand retour.
Bleu de Sarlat, Didier Casaguana, Chef du
restaurant Les Fresques et Vincent Lucas, Chef
de « La Gentilhommiere Etincelles ».
Pour cet événement exceptionnel le jury Gourmets
de France fait étape en Périgord à l’École Hôtelière
du Périgord, avec la participation des élèves
et de l’Institut du Goût, pour encadrer ces tests
organoleptiques.
1 professeur de cuisine
Jean-François Laroussarie, chef et formateur à
l’École Hôtelière du Périgord
L’objectif des Tests-produit Gourmets de France :
démontrer la qualité des produits et faire émerger
les pépites de nos terroirs.
Pour cela rien de plus légitime pour Gourmets de
France que de s’entourer d’un jury d’exception,
composé de professionnels des métiers de bouche.
Le jury éclectique !
Présidé par François Adamski, Chef étoilé,
Lauréat du Bocuse d’Or 2001, Meilleur Ouvrier
de France 2007 et Président de la Team France
Bocuse d’Or, le jury Gourmets de France de cette
2ème session va réunir des professionnels locaux :
1 Meilleur Ouvrier de France
Vincent Arnould, MOF cuisine-gastronomie, chef
du restaurant Le vieux Logis à Trémolat
3 Chefs Etoilés
Maxime Lebrun, Chef du restaurant Le Grand
Informations et contact presse
Gourmets de France
Laura
1 pâtissier
Antoine Weyland, Chef pâtissier au restaurant
étoilé « L’Imaginaire » de Terrasson, finaliste
national du Championnat de France du Dessert,
ambassadeur du Sud-Ouest.
Isabelle Roberty, oenologue formatrice, et
les sommeliers Chloé Cazaud-Grandpierre et
Aurélien Meot, seront tous trois présents pour
tester et évaluer les vins.
13h30 INVITATION PRESSE
Gourmets de France, l’École Hôtelière du
Périgord et l’Institut du Goût vous invitent à
participer à l’évènement et à venir rencontrer
en EXCLUSIVITE* les membres du jury !
Confirmez-nous votre présence.
ÉCOLE HÔTELIÈRE DU PÉRIGORD
Avenue Henri Deluc 24750 Boulazac
Tél. : 05 53 35 72 72
www.tests-produit-gourmets.fr
Relations presse
0 555 881 992
[email protected]
*Pour une raison d’organisation, veuillez préciser auprès de Gourmets de France le nom des personnes que vous souhaitez interviewer