Offrez-vous une cave, lieu de vie et de convivialité
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Offrez-vous une cave, lieu de vie et de convivialité
36 ÉCONOMIE La Presse Bisontine n° 140 - Février 2013 BESANÇON Une cave voûtée chez vous Offrez-vous une cave, lieu de vie et de convivialité Professionnel du bâtiment, Serge Morel a marié ses compétences techniques à sa passion du vin pour créer des caves voûtées en béton. “PointCav” est un produit 100 % du Doubs. idée de Serge Morel est à l’image des vins se bonifiant dans sa cave. Elle a mûri avec le temps. Il y a 27 ans, ce Bisontin a construit sa maison dans le quartier du chemin du Pointdu-Jour. Dans le sous-sol de sa bâtisse, faute d’argent et de temps, il laisse une ouverture pour un jour créer une vraie cave voûtée. “Je voulais un lieu vient à créer le produit puis convivial où recevoir mes amis. dépose un brevet. “Aujourd’hui, J’avais eu le déclic en visitant nous pouvons répondre à toutes les caves du Fort Saint-Antoine les demandes. Le dans le Haut-Doubs où le compremier prix est à té est affiné” dit-il. de “Impossible partir Quelques années plus tard, ce 15 500 euros (hors maçon de profession aujourd’hui sur un sol taxes)” explique gérant d’une société de négoce marneux.” Serge Morel qui de matériaux installée à Dancommercialise ce nemarie-sur-Crète et Morteau produit avec ses décide de commercialiser les fils. caves. Avec des amis profesLa cave dispose sionnels du bâtiment, un ingéd’une magnifique nieur béton, il planche sur le porte en bois dossier technique. L’équipe parréalisée par une L’ PointCav, une société du Doubs spécialisée dans la réalisation de caves voûtées créée par Serge et ses fils. Il faut compter environ 15 500 euros pour l’aména-gement. entreprise du Haut-Doubs - ainsi que les rangements prévus pour y déposer les meilleures bouteilles, menuiserie elle aussi conçue par une société du Haut-Doubs. “Je voulais un produit avec des gens du cru pour assurer le suivi notamment” concède l’entrepreneur. Seules limites pour posséder une cave où faire reposer son Pétrus, Château Margaux, Nuits Saint-Georges, Côtes Rôties ou Romanée Conti : la place bien sûr, et surtout un sol qui ne soit pas marécageux ou marneux. Prévoyez aussi du temps libre ! Car une fois la porte franchie, le temps passe moins vite… Et pas d’ennuis de téléphone portable : les ondes ne transpercent pas la dalle béton. I E.Ch. Renseignements : www.pointcav.fr ou Vincent Morel : 03 81 67 70 43 Il faut compter environ 15 500 euros pour l’aménagement.