salon privé - Les Brasseurs du Temps

TEMPS DES FÊTES
ENTENTE DE RÉSERVATION DU SALON PRIVÉ
ENTRE LES BRASSEURS DU TEMPS ET :
PERSONNE CONTACT _____________________________________________________
SOCIÉTÉ ______________________________________________________________
ÉVÉNEMENT ___________________________________________________________
NUMÉRO DE TÉLÉPHONE Jour _____________________ Soir ____________________
COURRIEL _____________________________________________________________
Je, _______________________________________________ ,
confirme une réservation de groupe pour le _______ \ DÉCEMBRE \ 2016
Jour
à _____________, pour __________ personnes au salon privé des Brasseurs du Temps.
Heure
Svp nous aviser si le nombre d’invités change
TERMES DU CONTRAT
1. Minimum de vente : En réservant la salle, le client s’engage à dépenser (total des factures de nourriture et de
2.
3.
4.
5.
boisson, avant taxes et service) un montant minimum de 800$ le midi (avant 16h) et 1200$ le soir (après 16h).
Annulation
S’il y a annulation de la réservation un mois avant la date de la réservation, aucune retenue ne sera faite
S’il y a annulation à moins de 14 jours avant la date de la réservation, 100% du montant minimum de ventes
(point 1) sera retenu.
État des lieux : Tout bris de matériel causé par le client ou ses invités sera facturé sur la carte inscrite ci-dessus.
Menus : Afin de faciliter le service de la nourriture, vous devez choisir entre un de nos menus du temps des
fêtes. SVP nous communiquer votre choix de menu au MINIMUM une semaine à l’avance.
Votre réservation sera confirmée seulement à la réception de ce contrat. Si plusieurs personnes veulent réserver
à la même date, nous réserverons la salle privée à la personne qui nous aura envoyé son contrat en premier.
AFIN DE MIEUX VOUS SERVIR, veuillez compléter le formulaire suivant :
1. À quelle heure vos premiers invités arriveront-ils? _________________
2. À quelle heure les organisateurs arriveront-ils? ___________________
Vous pouvez venir faire la mise en place ou la décoration de la salle une heure avant l’arrivée de
vos invités.
3. FACTURES INDIVIDUELLES
ou
UNE SEULE FACTURE
4. Aimeriez-vous offrir une ou des consommations à vos convives? Nous pouvons vous offrir des
coupons afin de contrôler la quantité de consommations offertes.
NON, je ne désire pas de coupons.
OUI, je désire obtenir _________ coupons de consommations.
5. Svp choisir votre formule parmi les 2 choix suivants :
Repas, avec MAXIMUM 50 places assises et menu de groupe
Afin de faciliter le service de la nourriture, vous devez choisir entre un de nos menus de
groupe.
Table d’hôte pour 10$ d’extra?
MENU NUMÉRO UN
Longe de porc
Canard Confit
Poisson du jour
____OUI
MENU NUMÉRO DEUX
Pâtes du jour
Bœuf Bourguignon
Poisson du jour
_____NON
MENU NUMÉRO TROIS
Fish&Chips
Wrap club au poulet
Sandwich Montcalm
À CONFIRMER AU MINIMUM DEUX SEMAINES AVANT VOTRE ÉVÉNEMENT
Cocktail, pour MAXIMUM 70 personnes, menu tapas et possibilité de bouchées (AUCUN
repas complet) Dans cette formule, nous laissons seulement la moitié du mobilier, soit
quelques tables hautes dans la section du haut. Veuillez noter que nous pouvons aussi placer
le mobilier selon vos besoins.
6. Désirez-vous commander des bouchées (hors-d’œuvre)?
NON, je ne désire pas de bouchées
OUI, j’aimerais _________ douzaines de bouchées : _________________________
Les bouchées doivent être commandées au moins deux semaines à l’avance et se vendent à
25$ la douzaine. Veuillez communiquez avec nous pour discuter des options. Pour plus de
détails, consulter le menu au http://www.brasseursdutemps.com/restaurant/degustations/
7. BESOINS AUDIOVISUELS : Vous pouvez faire jouer de la musique de votre Ipod ou votre ordinateur
portable, vous pouvez utiliser notre projecteur et notre microphone podium. Pour TOUT autre
besoin technique, nous devrons être avisés au moins deux semaines à l’avance. Nous vous mettrons
en contact avec notre technicien pour évaluer vos besoins. Des frais peuvent s’appliquer.
Je n’ai aucun besoin technique mis à part le projecteur et le microphone de podium
J’ai des besoins techniques (Micro supplémentaire, micro sans fil, DJ, band, Karaoké, etc.)
SVP PRÉCISER : _____________________________________________________
8. DESSERT : Nous vous permettons d’apporter votre propre gâteau pour célébrer une occasion
spéciale. Par contre, veuillez noter que des frais de coupe de 75 sous par morceau s’appliqueront si
vous apportez votre propre dessert. Vous pouvez aussi commander un de nos délicieux gâteaux
maison au minimum deux semaines à l’avance. Pour plus de détail consultez le :
http://www.brasseursdutemps.com/restaurant/degustations/
9. AUTRES DÉTAILS : _____________________________________________________
Cette réservation sera garantie SEULEMENT par carte de crédit. Le montant sera chargé sur celle-ci le
soir de la réservation si et seulement si les termes du contrat ne sont pas, ou ne sont que
partiellement, respectés. Ces informations seront protégées et détruites immédiatement après la réservation.
TYPE DE CARTE DE CRÉDIT ____________ SIGNATURE DU TITULAIRE____________________
NUMÉRO DE LA CARTE _______________________________ EXP_______ / __________
___________________________________________
______ / _______/ __________
Signature du client et date
Jour
Mois
Année
N’hésitez pas à communiquer avec nous pour toute question. Nous dédions tous nos efforts au
succès de votre événement! SVP, envoyez ce formulaire à [email protected] ou par
fax au 819-205-1079