Inauguration du Restaurant d`Entreprise SES-STERLING à Saint

INAUGURATION DU RESTAURANT D’ENTREPRISE
L'entreprise SES-STERLING offre à son personnel, sur le
site de la rue de Mulhouse à Saint-Louis, un espace de
convivialité rénové et agréable pour savourer des repas de
qualité à moindre coût.
Être proche du personnel, proposer une restauration de
qualité a toujours été le souhait de la
Famille Hess, fondatrice de la société SES-STERLING. Il
fallait donc pour continuer dans cette voie donner un bon
coup de fraîcheur au Restaurant datant de 1970. L'inauguration s'est déroulée le 27 mai dernier.
M. P. Egéa, directeur général, assisté de Mme Béatrice
Ruesch fille de M. Marcel Hess, a accueilli le Maire de
Saint-Louis M. J.M. Zoellé, le président de la Communauté
des trois Frontières
M. Alain Girny ainsi que les représentants de la Police aux
frontières et de la Police municipale. L'ensemble des délégations et les membres de la Fondation, de la Holding et
du Comité de gestion SES-STERLING ont pu visiter les
nouvelles installations. La cuisine est dirigée depuis 20 ans
par M. F. Perrin, chef gérant de l'entreprise EUREST qui a
délégué un membre de la Direction pour l'occasion.
Pour la réfection, aucun détail n'a été oublié : réfectoire rénové du sol au plafond, illuminé par des touches vert olive
et enrichi d'un mobilier neuf. L'espace a été agrandi pour
offrir une plus grande capacité d'accueil, soit 180 places
dont 60 sur la nouvelle terrasse. La cuisine a également
fait peau neuve avec l'acquisition de nouveaux équipements.
L'inauguration a été suivie d'un vin d'honneur offert à l'ensemble du personnel ainsi que d'un "menu inaugural spécial". Chaque jour, 4 plats sont proposés : menu du jour,
saveur du jour, menu malin ou grillade. Les différents
stands offrent un choix varié pour régaler chaque estomac : salad'bar, plats, desserts où le fait maison et les fruits frais sont à l'honneur.
Un îlot central « légumes à volonté » permet de compléter un déjeuner équilibré. Régulièrement, le chef propose des journées à thème
comme l'Italie, le Mexique ou encore l'Asie pour faire voyager les papilles.
« Nous avons voulu proposer une nouvelle formule dans un cadre agréable, nous sommes heureux de constater que chaque jour plus
de collaborateurs en profitent », conclut Patrick EGEA.