Se défendre et conquérir - Vignerons en Développement Durable

Date : 23 JUIN 16
Journaliste : Jean-Pierre Pradelle
Pays : France
Périodicité : Hebdomadaire
OJD : 13683
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Région actu
Le Cellier des Dauphins en assemblée générale
Se défendre et conquérir
Le Cellier des Dauphins a
tenu son assemblée générale
sous la direction de Serge
Roux. Le Cellier des Dauphins, regroupement de ll
caves coopératives, commercialise 30 % de l'appellation.
Avec ses lll salariés il représente un acteur important
pour tout le secteur viticole
local. Comme le faisait remarquer aussi le directeur, le
Cellier des Dauphins va
avoir cinquante ans l'année
prochaine. Une longévité exceptionnelle pour cette activité qui démontre si besoin
était du très bon rapport qualité/prix. Le Cellier es Dauphins est un fond de rayon
incontournable de la grande
distribution. Il a une bonne
image dans le public. On a
constaté une légère baisse
de I % des mises en bouteille
avec 68 millions de cols et
surtout une baisse de 6,5 %
de l'export. Aussi cette année, deux maîtres mots : défendre la part de marché en
France et une stratégie de
conquête à l'exportation.
Nouvelles actions
Beaucoup d'actions nouvelles comme la fourniture à
"l'atelier des Chefs", une
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Le Cellier des Dauphins est un acteur majeur de la viticulture locale.
école de cuisine de loisirs, de
haut de gamme " Signature ".
Viticulture durable
Au niveau de l'export on a
remarqué la sensibilité au
Développement durable
dans les pays Scandinaves et
en Allemagne en particulier.
Une association s'est créée.
Elle s'appelle Vignerons en
Développement durable et a
créé le label VOD. Le label
connaît un succès grandissant. Il représente déjà
I DOO DOO hectolitres. Gomme l'ont expliqué Jean Luc
Berges président de VOD et
directeur de la cave de
Jaillans près de Die et Céline
Ragot, ce label veut concilier,
travail, respect de la nature
et de la terre, répartition sociale par la pratique de cultures à bas intrant, l'enherbement interrangs, la diversité
biologique, les énergies renouvelables etc. Un audit
aux prescriptions serrées est
nécessaire à son obtention.
Une amélioration appréciée
des consommateurs, elle devient un bon argument commercial. Cette assemblée essaye ainsi de motiver les vig n e r o n s à venir à ces
pratiques que déjà pas mal
d'entre eux ont adoptesé et,
souhaitons-le, appliqueront
encore plus.
Jean-Pierre Pradelle
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