Top 10 des desserts préférés des Français - 18/03

Cedus - 21/02/2017
Top 10 des desserts préférés des Français - 18/03/2016 - INA
A l'occasion de la finale du championnat de France des desserts organisée à Biarritz les 22 et
23 mars 2016, ina.fr vous propose de déguster les dix douceurs préférées des Français.
Les Français, maîtres ès desserts
Selon une étude très sérieuse réalisée par l’Institut TNS Sofres, le fondant au chocolat est
LE dessert préféré des Français, suivi de près par la
mousse au chocolat
!
L’amour des Français pour les desserts est très ancien, depuis le baba au rhum, inventé
par Nicolas Stohrer, pâtissier de la reine Marie Leszcynska, au premier
millefeuille
créé à Paris, en 1867, à la pâtisserie Seugnot.
Saviez-vous que l'on doit également l'invention du
Paris-Brest
à un pâtissier de Maisons-Laffitte en 1891 ?
Quant au
Saint-Honoré,
il a été créé chez Chiboust en 1850.
Plus récemment,
l’Opéra
est né chez Dalloyau en 1955.
Et la
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Cedus - 21/02/2017
tarte tropézienne ?
Son apparition dans les assiettes remonterait à 1945, lorsque Micka, un jeune Polonais
s’installa à Saint-Tropez. C’est Brigitte Bardot, amoureuse de ce gâteau, qui le rendra célèbre
10 ans plus tard.
Sans plus attendre voici le TOP 10 des pâtisseries préférées des Français. A vos
fourneaux ! http://www.ina.fr/contenus-editoriaux/articles-editoriaux/top-10-des-desserts-pre
feres-des-francais/
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