Programmateur pour baratte, mélangeur et malaxeur

M. K. JUCHHEIM GmbH & Co
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Fiche technique 70.0107
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Programmateur pour baratte,
mélangeur et malaxeur
Description sommaire
Le LPT-100 de JUMO est un programmateur pour baratte dans l’industrie alimentaire
(charcuterie) et pour les procédés de mélange et de malaxage. Jusqu’à 20 programmes,
composés de différentes phases et modifiables à tout moment, peuvent être mémorisés.
Un programme peut comprendre 10 phases max. avec 10 sections max. Chaque section
est constituée par un temps d’exécution et par une sortie analogique 0 à 10 V (0 à 100 %)
représentative d’une consigne de vitesse. La surveillance de la température et de la 2e
grandeur est assurée par 2 alarmes pour chaque voie. Pour les fonctions de commande
telles que par ex. ventilation, vide, contre-pression, contacts limites et fonctions d’alarme,
12 ou 24 relais sont disponibles. Toutes les touches de saisie, l’indicateur de valeur réelle
et de consigne sont disposés derrière la façade étanche aux projections d’eau et résistant
aux acides suivant DIN 42 115, partie 2. Le raccordement électrique s’effectue par bornes
à visser embrochés.
4 entrées logiques permettent le démarrage du programme, le mode manuel externe,
l’avance rapide des phases ainsi que le verrouillage du programme ; ces entrées sont activées par des contacts libres de potentiel.
Un module de communication avec protocole J-Bus ou MOD-Bus permet l’ouverture vers
le contrôle de process .
Structure modulaire
Type 750107...
2 entrées analogiques
au choix pour :
- sonde à résistance
en montage 3 fils
- thermocouples
Fe-CuNi „J“
Ni-CrNi „K“
Pt10Rh-Pt „S“
- 0 à 20mA linéaire
- 4 à 20mA linéaire
- 0 à 1V linéaire
- 0 à 10V linéaire
JUMO mTRON-iTOOL
- 20 programmes
- 10 phases
- 2 alarmes pour la
pression
- 2 alarmes pour la
température
- 12 fonctions de
commande
- Connexion avec d’autres
modules JUMO mTRON
- Paramétrer
et configurer
- Diagnostic des signaux du
module et du réseau
4 entrées logiques
au choix pour :
-
Accessoires standard
LPT-100
Sorties relais
- 12 relais
- 24 relais (option) pour
fonctions de commande et
alarme
1. Voir description du système d’automatisation JUMO mTRON en page 2
03.99/00364106
■ Prise combicon avec bornes à visser
3 plots, 8 plots, 12 plots
pour raccordement électrique
Accessoire
■ Logiciel de développement JUMO
mTRON-iTOOL pour la configuration
et la liaison avec des modules mTRON
■ Système d’automatisation de process
JUMO mTRON
Sortie analogique
- Nombre de rotation de la
baratte
■ 4 éléments de fixation
■ Joint
démarrage du programme
mode manuel externe
avance rapide des phases
verrouillage de la programmation
1 entrée comptage
■ 1 notice de mise en service B 70.0107
(75.0107)
- 0 à 10 V linéaire
■ Clavier à touches sensitives personnalisé (couleur, logo de votre société)
JUMO - MESURE ET REGULATION
Système d’automatisation
JUMO mTRON
Le
système
d’automatisation
JUMO mTRON se compose de modules
autonomes auxquels sont affectés des
fonctions définies. Les modules, de format
91,5 mm x 85,5 mm x 73,5 mm (l x h x p)
sont montés sur rail dans un boîtier en matière synthétique conducteur. Connexion
par bornes à vis/à embrocher.
Le module est équipé d’un branchement
sur réseau pour communiquer et échanger
des données avec les autres modules. Un
grand nombre de signaux de process et
d’état peuvent être échangés par l’intermédiaire du réseau. Un câble bifilaire torsadé
et blindé (Twisted Pair) est utilisé comme ligne de transmission. Une interface Setup
permettant le paramétrage et la configuration du module sur PC est disponible.
Modules JUMO mTRON
Fiche technique 70.0107 (75.0107) Page 2/7
LPT-100 avec interface LON1
FFT 10A 78 kB
Type : 750107/2
LON1
Autres modules du
système d’automatisation JUMO
mTRON
■ Logiciel de développement JUMO
mTRON-iTOOL pour configuration,
paramétrage et liaison avec d’autres
modules mTRON
Module de régulation
Fiche technique 70.4010
Module relais
Fiche technique 70.4015
Données techniques
Module d’entrées analogiques
Fiche technique 70.4020
Entrées analogiques
Module de sorties analogiques
Fiche technique 70.4025
Module logique
Fiche technique 70.4030
2 entrées de mesure au choix
- Sonde à résistance Pt 100
en montage 3 fils
- Thermocouples ou
- signaux normalisés
Sondes à résistance
Module opérateur
Fiche technique 70.4035
Valeur réelle
Capteur
Plage d’indication
Plage de mesures
Module de communication
Fiche technique 70.4040
Température
Pt 100
-19,9 à +99,5 °C
-199 à +850 °C
Module opérateur-régulateur
Fiche technique 70.4045
Logiciel de développement
JUMO mTRON-iTOOL
Fiche technique 70.4090
Précision
± 0,05 %
Influence de la température
≤ 0,025% / 10 K
Résolution
> 15 Bit
Classe de précision
0,1%
Signaux normalisés (linéaires)
1. Concept du bus de terrain LON
Local Operating Network
03.99/00364106
Valeur mesurée 2
Résistance
interne Ri
0(4) à 20mA linéaire
3,6 Ω
0 à 1V linéaire et
0 à 10V linéaire
1M Ω
Précision
± 0,05 %
Influence de la température
≤ 0,1% / 10 K
Résolution
> 15 Bit
Classe de précision
0,1%
Thermocouples
Capteur
Plage d’indication
Plage de mesure
Fe-CuNi „J“
0
à
-199 à
200 °C
+999 °C
NiCr-Ni „K“
0
à
-199 à
200 °C
+999 °C
Pt10Rh-Pt „S“
0
-40
200 °C
+999 °C
à
à
Précision
± 0,25 %
Influence de la température
≤ 0,1 % / 10 K
Résolution
> 15 Bit
Classe de précision
0,5 %
Résistance de ligne
< 30 Ω
JUMO - MESURE ET REGULATION
Surveillance du circuit de
mesure
Le logiciel Setup permet de configurer le
programmateur en cas de dépassement inférieur et supérieur de l’étendue de mesure. Le relais d’alarme groupée (relais 12)
devient actif.
Capteur
RupCourtture de circuit
sonde
Sonde à résistance
X
X
0 à 20 mA
-
-
4 à 20 mA
X
X
0 à 1V
-
-
0 à 10V
-
-
Fiche technique 70.0107 (75.0107)
Conditions ambiantes
Programmes
Température ambiante et d’utilisation
0 à 50 °C
Température de stockage admissible
-20 à +70 °C
Humidité relative de l’air
Humidité relative ≤ 80%,
sans condensation
Degré de pollution
2 (suivant EN 61010 / VDE 0411)
Catégorie de surtension
2 (suivant EN 61010 / VDE 0411)
20 programmes peuvent être saisis, mémorisés et modifiés à tout moment. Ils sont
constitués de plusieurs phases comprenant jusqu’à 10 sections.
Boîtier
Entrées logiques
Matériau
Polycarbonate, intérieur du boîtier métallisé et cadre frontal isolé vers l’extérieur
Classe d’inflammabilité
UL 94 VO
Degré de protection
IP 20, à l’arrière (suivant EN 60529)
Poids
env. 1100 g
4 entrées logiques peuvent être pilotées
par des contacts libres de potentiel, par ex.
pour démarrage du programme
Alimentation
48 à 63 Hz, 93 à 263V AC
X = détecté
- = non détecté
Entrée comptage
Le nombre de rotation de la baratte est
compté à l’aide d’un contact libre de potentiel.
Fréquence : ≤ 2 Hz
Consommation
< 34 VA
Classe d’inflammabilité
UL 94 VO
Montage
Découpe du tableau
Sortie analogique
Pour la consigne de vitesse de rotation
Signal normalisé
Charge
0 à 20 mA
RL < 500 Ω
4 à 20 mA
RL < 500 Ω
0 à 1V
RL > 500 Ω
0 à 10V
RL > 500 Ω
Sorties relais
Indicateur
14 mm de hauteur, LED rouge pour valeur
réelle,
durée de la section, numéro du programme,
numéro de la section et consignes
LED pour indiquer le mode actif des touches de fonctions codées, de programmation, de mode automatique et mode
manuel
Relais avec protection des contacts
Pouvoir de coupure : 230 V/3 A (en charge
ohmique)
Durée de vie des contacts : 106 coupures à
charge nominale
Plage d’indication
Alarme
Touches avec confirmation tactile :
4 alarmes avec fonctions de coupures sont
disponibles.
2 seuils, entrée de mesure 1 (temp.)
2 seuils, entrée de mesure 2 (pression)
■ fonctions telles que programmation,
mode manuel et mode automatique
Comportement en cas de coupure
secteur
Configurable par l’intermédiaire du logiciel
Setup. Arrêt, poursuite et poursuite réglables à X%.
03.99/00364106
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-199 à +999
linéaire, °C ou °F
Clavier à touches sensitives
Degré de protection
En façade : IP 66 suivant DIN 42 115 partie
2 étanche aux projections d’eau et résistant aux acides ; lavable à l’eau jusqu’à
70° C sans pression.
A l’arrière : IP 00 suivant EN 60529
Signalisation de fin de programme
Programmée d’usine sur le relais 19
Fonctions de commande
12 fonctions de commande et 8 autres
fonctions d’état peuvent être émises. Les
sorties de commande peuvent être actives
ou inactives pour la durée d’une section.
JUMO - MESURE ET REGULATION
Fiche technique 70.0107 (75.0107) Page 4/7
(1)
Identification du type
07 /
7001
(1) Type de base
Code
LPT-100
07
(2) Complément au type de base
Code
Appareil compact
1
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
. - . . . - . . . - . . . - . . . - 01
Appareil compact, avec interface LON 2
(3) Entrées analogiques
Code
Configuration d’usine
888
Configuration spécifique
999
(4) Entrées logiques
Code
Configuration d’usine
888
Configuration spécifique
999
(5) Sortie analogique
Code
0 à 10V
888
0(4) à 20mA, 0 à 10V
999
(6) Nombre de relais
Code
12 relais
012
24 relais
024
(7) Alimentation
Code
48 à 63Hz, 93 à 263V AC
01
6
(3) Entrées analogiques
(5) Affectation des relais des fonctions d’état
Alarmes et fonctions de commande :
Entrée
1
2
inactive
Sonde à résistance
Pt 100 en montage 3 fils
✘
0 à 20 mA, linéaire
4 à 20 mA, linéaire
0 à 1V, linéaire
✘
0 à 10V, linéaire
(4) Entrées logiques
Avance rapide des phases
Verrouillage de programmation
Démarrage externe
Mode manuel externe
k
configuration d’usine
03.99/00364106
Entrée
1
2
3
4
✘
✘
✘
✘
(7)
Signal
N° des relais
Fonction de commande 1
Relais 1
Fonction de commande 2
Relais 2
Fonction de commande 3
Relais 3
Fonction de commande 4
Relais 4
Fonction de commande 5
Relais 5
Fonction de commande 6
Relais 6
Fonction de commande 7
Relais 7
Fonction de commande 8
Relais 8
Fonction de commande 9
Relais 9
Fonction de commande 10
Relais 10
Fonction de commande 11
Relais 11
Fonction de commande 12
Relais 12
Alarme groupée
Relais 13
Alarme température 1
Relais 14
Alarme température 2
Relais 15
Alarme vide 1
Relais 16
Alarme vide 2
Relais 17
Précontact moteur
Relais 18
Fin de programme
Relais 19
Mode automatique
Relais 20
JUMO - MESURE ET REGULATION
Fiche technique 70.0107 (75.0107) Page 5/7
Schéma de raccordement
Raccordement pour
Connecteur I
Entrées
Température de Vide
la cellule
Sonde à résistance
en montage 3 fils
I1
I2
I3
Signal normalisé 0(4) à 20 mA
I4
I5
Inexploité
I6
I7
I8
I9
Interface LON
I 10
I 11
Câble bifilaire torsadé blindé
Terre
I 12
Pour raccordement du blindage contre les tensions parasites à la
borne „PE“ du réseau d’alimentation .
Raccordement pour
Connecteur II
Sortie consigne 0 à 10 V
II 1
II 2
Vitesse de rotation 0 à 100%
Entrée logique 1
II 3
II 7
Contact libre de potentiel
GND
Avance rapide de la phase
Entrée logique 2
II 4
II 7
Contact libre de potentiel
GND
Verrouillage de la programmation
Entrée logique 3
II 5
II 7
Contact libre de potentiel
GND
Démarrage externe
Entrée logique 4
II 6
II 7
Contact libre de potentiel
GND
Stop externe
Entrée comptage
II 8
II 7
Nombre de rotation de la baratte (contact libre de potentiel) 2 Hz
max.
GND
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JUMO - MESURE ET REGULATION
Fiche technique 70.0107 (75.0107) Page 6/7
Unité de process
Raccordement pour
Position des bornes de raccordement
Sorties relais
Connecteur IV
Durée de vie des contacts : 106 coupures à
charge nominale
Relais 1
IV 1
IV 2
(P) Commun
(S) Fermeture
Relais 2
IV 3
IV 4
(P) Commun
(S) Fermeture
Relais 3
IV 5
IV 6
(P) Commun
(S) Fermeture
Relais 4
Les connecteurs multibroches sont à mani- Relais 5
puler hors tension !
IV 7
IV 8
(P) Commun Filtre RC (résistance
(S) Fermeture couche métallique 56R /
IV 9
IV10
(P) Commun 0,5W
(S) Fermeture Condensateur métallo-
Relais 6
IV11
IV12
(P) Commun 1000V)
(S) Fermeture
Pouvoir de coupure :
230 V/ 3A
(en charge ohmique)
synthétique 22nF /
Connecteur V
Relais 7
V13
V14
(P) Commun
(S) Fermeture
Relais 8
V15
V16
(P) Commun
(S) Fermeture
Relais 9
V17
V18
(P) Commun
(S) Fermeture
Relais 10 V19
V20
(P) Commun Filtre RC (résistance
(S) Fermeture couche métallique 56R /
Relais 11 V21
V22
(P) Commun Condensateur métallo(S) Fermeture synthétique 22nF /
Relais 12 V23
V24
(P) Commun 1000V)
(S) Fermeture
0,5W
Connecteur VII
Relais 13 VII 1
VII 2
(P) Commun
(S) Fermeture
Relais 14 VII 3
VII 4
(P) Commun
(S) Fermeture
Commutateur S 103
Résistance de
terminaison
Relais 15 VII 5
VII 6
(P) Commun
(S) Fermeture
ouvert,
pas de terminaison bus
Relais 16 VII 7
VII 8
(P) Commun Filtre RC (résistance
(S) Fermeture couche métallique 56R /
Relais 17 VII 9
VII10
(P) Commun Condensateur métallo(S) Fermeture synthétique 22nF /
(P) Commun 1000V)
(S) Fermeture
Relais 18 VII 11
VII 12
Réglage
0,5W
50 Ohm
Connecteur VIII
100Ohm
Relais 19 VIII 13 (P) Commun
VIII 14 (S) Fermeture
Relais 20 VIII 15 (P) Commun
VIII 16 (S) Fermeture
Relais 21 VIII 17 (P) Commun
VIII 18 (S) Fermeture
ou
Relais 22 VIII 19 (P) Commun Filtre RC (résistance
VIII 20 (S) Fermeture couche métallique 56R /
0,5W
Relais 23 VIII 21 (P) Commun Condensateur métalloVIII 22 (S) Fermeture synthétique 22nF /
Relais 24 VIII 23 (P) Commun 1000V)
VIII 24 (S) Fermeture
03.99/00364106
k
configuration d’usine
JUMO - MESURE ET REGULATION
Fiche technique 70.0107 (75.0107) Page 7/7
Encombrements : LPT-100
Découpe du tableau
Découpe du
tableau suivant DIN 43700
03.99/00364106