Bulletin de mai n° 146 - Institut d`Etudes Neo

Les
Nouvelles
Les Nouvelles
Les
Nouvelles
de la Grèce et des Grecs à Paris
M E N S U E L
D E
L I A I S O N
E T
D ' I N F O R M A T I O N
Tourisme
Produits de la nature
Kastelorizo
La collecte de la résine de pin
D’une superficie de 9,2 km, Kastelorizo se situe à 72 miles à l’est de Rhodes et à 2 kms des
côtes turques. C’est l’île de la mer Egée la plus
éloignée. Megisti, est à la fois, la capitale et
aussi l’unique port, en amphithéâtre. Les maisons néo-classiques, à deux étages, aux couleurs vives, les places pavées et fleuries, les églises majestueuses, témoignent de la prospérité
passée de l’île. Sur l’île, les voitures et les motos
sont interdites. On trouve des plages à Faros,
Plakes, Mandraki et sur les ilôts de Ro, Aghios
Giorgos et Strongili.. On peut y voir les ruines
d’antiques constructions, citernes et outils néolithiques, le château des Chevaliers de St. Jean
datant du 14e siècle, la mosquée, le musée archéologique et la «grotte bleue» au sud de l’île,
où vivent des phoques.
Flore grecque
Le lis de mer
Le lis maritime, lis
de mer,
ou lis des
sables, est
u n e
plante vivace de la
famille
des amaryllidacées, portée par une tige d’une
trentaine de centimètres émergeant d’un gros
bulbe enterré dans le sable. On trouve cette
plante sur les plages sablonneuses ou dans les
dunes. La fleur blanche odorante, délicatement
striée de vert à l’extérieur, s’épanouit dans la
journée et ne dure qu’un jour. Les longues
feuilles plates sont desséchées au moment de la
floraison qui s’étale de juillet à septembre. La
plante a la particularité de pouvoir s’enterrer
plus profondément afin d’éviter son déchaussement, ou bien d’allonger sa tige en cas de recouvrement trop important par le sable.
JUIN 2014 - N° 147
La collecte et
l’utilisation
de la résine
est un travail
traditionnel
pratiqué dès
l’antiquité.
En 300 av.
J . C . ,
Théophraste
relate les techniques utilisés
pour la collecte de la résine. On fabriquait des
laques et des
vernis ainsi
que du goudron pour le calfatage des embarcations en bois mais aussi pour la conservation du
vin. Aujourd’hui, la résine est utilisée en tant
que matière première pour la fabrication de la
térébenthine, et du collophane qui entre dans
la fabrication de nombreux produits (décapants,
bougies aromatiques, conservateurs, médicaments, chewing-gum...). Sur l’écorce du pin incisée, on applique de l’acide sulfurique pour
maintenir les canaux conducteurs de résine
ouverts et ralentir la cicatrisation. Le pin réagit
à la blessure en produisant davantage de résine. La résine s’écoule dans des sacs en plastique ou en métal fixés sur l’arbre. La collecte se
déroule les mois d’été car le liquide se solidifie
avec le froid. C’est une ressource naturelle importante pour la Grèce qui est peuplée de conifères. Malgré l’utilisation très étendue de la résine, la production en Grèce a baissé considérablement. En 1961, la récolte était de 40 000 tonnes alors qu’aujourd’hui elle n’est plus que de 3
900. La récolte de la résine se fait en Eubée, en
Chalcidique, à Skopelos, dans la région de Corinthe et en Attique alors qu’elle s’étendait dans
presque toute la Grèce. Les forêts ont tout à
gagner avec les collecteurs de résine car ils
oeuvrent pour leur protection en parcourant
des kilomètres et en débroussaillant les sentiers,
protégeant ainsi les pins des incendies.
Nouvelles de Grèce
Blanchisseries modernes
La blanchisserie «Drops Laundry Services» est
une société de nettoyage à sec entièrement grecque qui a débuté en 2011 avec un tout nouveau
concept et une philosophie d’exploitation, le
respect de l’environnement en utilisant des sol-
vants écologiques sans halogène, qui ne polluent
ni l’air, ni l’eau, ni le sol, biodégradables et inodores. Les travaux de nettoyage sont tous effectués au sein de l’unité centrale de nettoyage à
Spata (Attique) qui recycle l’eau et consomme le
minimum d’électricité. Source : Le Petit Journal
Plus de pharmacies
La Grèce serait le pays qui compte le plus grand
nombre de pharmacies par habitant en Europe d’après le site Quartz. Plus de 97 officines
pour 100 000 habitants contre un peu plus de
35 en France. Selon l'Ocde, la Grèce serait l'un
des rares pays de l'UE qui fixe les prix pour les
médicaments. Par ailleurs, la règlementation
limite la propriété des officines aux pharmaciens qui ne peuvent en posséder qu'une seule.
Les implantations sont elles aussi règlementées,
tout comme les heures d’ouverture.
Vente des plages grecques
Malgré les pétitions toujours en cours, 110 des
meilleures plages de Grèce sont en vente par
l'agence de privatisation de la Grèce, le Taiped,
au nom des soi-disant «développement» et de
«l'utilisation des biens publics», devenus la condition sine qua non pour recevoir plus d'aide de
la Troïka . «Cette vente de la terre doit arriver»,
explique un fonctionnaire grec, «nous en avons
besoin maintenant, rapidement. Informez les
Russes et les Qataris de se dépêcher !»
Activités du mois
Concerts
! «Katerina Fotinaki et Maria Berasarte». Ce
co-plateau mettra en exergue la musique grecque moderne de Katerina Fotinaki qui présentera son nouvel album «Tzitzikia». Le 11
juin 2014, à 20 h à l’Européen, 5 rue Biot
(17e). Entrée : 24 € .
! «Smyrne-Athènes-Paris», un voyage dans la
musique de trois villes et trois cultures, avec
Hara Kalatzidou, chant, accompagnée de
Lambros Taklis et la performance plastique
d’Anastasia Zoé Souliotou. Le 14 juin 2014 à
19 h. Fondation Hellénique, 47b bd Jourdan
(14e). Tél. : 01 58 10 21 00 / 01 58 10 22 20.
!Fête de la musique au Conservatoire du 20e,
le 21 juin 2014 à 17 h 30. Ils apprennent le
violon, le bouzouki, le baglama, la guitare, l’oud,
«les Voyageurs de Belleville» et les musiciens
du conservatoire. De 5 à ... 60 ans, quarante
instrumentistes sur scène. Conservatoire Georges Bizet, 54 rue des Cendriers (20e).
[email protected]
! Fête de la musique, rébétiko & autres musiques grecques, le 21 juin 2014 avec «Periptero»,
chez Zagros, 58 bd de Ménilmontant (20e), à
partir de 20 h 30. Réservations : 01 48 07 09 56.
! Concert de fin d’année le 22 juin 2014 avec
Xanthoula
Dakovanou
et
Ourania
Lambropoulou au Kibélé, 12 rue de l’Echiquier
(10e). Infos : [email protected]
Conférences
! «L’anéantissement d’une civilisation, conséquence de l’occupation de la partie Nord de
Chypre par la Turquie» par Andreas
Chatzisavvas. Organisée par la Communauté
chypriote de France. Le 3 juin 2014, à 19 h.
Maison de la Grèce, 9 rue Mesnil (16e).
! A l’occasion du centenaire de la première
expulsion des Grecs de l’Asie Mineure en juin
1914, conférence de Haris Yiakoumis avec exposition de photos et livres de Félix Sartiaux,
archéologue, témoin des évènements tragiques. Le 10 juin 2014, à 19 h, à la Maison de la
Grèce, 9 rue Mesnil (16e).
Danse
! Dans le cadre des Chantiers d’Europe,
«Arranged by date», chorégraphie, textes, vidéo et partition vocale de Lenio Kaklea, le 10
juin 2014 à 19 h 30. L’Atelier de Paris, La Cartoucherie, route du Champ de Manoeuvre
(12e). Durée : 30 mn. Entrée : 10 € . Réservations:
01 42 74 22 77. www.theatredelaville-paris.com
Expositions
! «Et Dieu créa l’@» de Esmeralda
Kosmatopoulos. Réflexion sur la construction
de l’identité, la permanence et la
reconfiguration de l’héritage culturel et de l’histoire collective à l’ère numérique. Du 4 au 22
juin 2014. Vernissage le 4, de 19 h à 22 h, en
présence de l’artiste. Galerie éphémère Alexis
Lahellec, 14 rue Jean-Jacques Rousseau (1er).
! «Eloge de Socrate» sculptures et dessins de
Monique Watrin, du 6 au 23 juin 2014, à partir
de 18 h. Au 1 rue du Dr. Roux à Montreuil.
! Exposition d’œuvres sur papier de Mariano
Angelotti, Caroline Aycard et Albertine
Trichon, du 5 au 29 juin 2014. Galerie Marie
Claude Duchosal, 1 rue Ferdinand Duval (4e).
! «Expériences abstraites Au-delà du réel» Sélection d’œuvres d’artistes historiques représentatifs de l’art abstrait (dont Pavlos) et d’artistes
contemporains internationaux. Jusqu’au 13 juin
2014. Opéra Gallery, 356 rue Saint-Honoré (1er).
! Exposition des oeuvres d’Alecos Fassianos à
l’Espace Paul-et-André-Vera, 2 rue Henri-IV, à
St-Germain en Laye. Du 10 juin au 6 juillet
2014, de 15 h à 19 h. Vernissage le 14 juin à 18 h.
Lectures
!«Pain, éducation, liberté» par Petros Markaris,
grande figure littéraire de la Grèce. Organisée
par le Centre Culturel Hellénique, avec Michel Volkovitch, traducteur. Le 3 juin 2014, à
19 h 15. Goethe Institut, 17 av. d’Iéna (16e).
! Rencontre avec Olivier Delorme à l’occasion de la parution de «La Grèce et les Balkans», le 5 juin 2014 à partir de 18 h 30. Librairie Ithaque, 73 rue d’Alésia (14e).
! Présentation du livre d’Eurydice TrichonMilsani «Êáëëéôå÷íéêÞ óêåõùñßá» le 17 juin 2014
à 19 h. Maison de la Grèce, 9 rue Mesnil (16e).
! Présentation et signature du livre «Les enfants répudiés de Grèce» («Ta Apopeda»,
Grèce 1999) de Katina Tenda-Latifis, traduit
en français par Geneviève Rouchette. Le récit porte sur la période 1940-1954: la résistance populaire à l’occupation italienne puis
allemande, suivie d’une guerre civile de 2 ans.
Le 24 juin 2014, à 19h aux Editions l’Harmat-
tan, 21 bis rue des Ecoles. Petit buffet grec.
Récompense
! Médaille de bronze avec mention attribuée
par l’Académie Internationale de Lutèce à
Alexandre Mitzalis pour son recueil de poèmes «Les Primordiales». Distribution des prix
au Cercle de l’Union Interalliée, 33 rue du Fbg
St-Honoré, (8e), le 21 juin 2014, à partir de 11h.
Soirée
! Resto Musique grecque le 27 juin 2014 à
partir de 20 h. Réservation recommandée.
Tél. : 01 48 07 09 56. Nefeles 2 (sur youtube :
psaropoula nefeles). Restaurant Zagros, 58 bd
de Ménilmontant (20e). Tél 01 48 07 09 56.
Stage de chant et musique
! Stage de chant, et musique grecque avec
Xanthoula Dakovanou, (chant), et Ourania
Lampropoulou (santour), les 7 & 8 juin 2014.
Infos au 06 33 73 60 00. Maison d’Europe et
d’Orient, 3 passage Hennel (12e).
Stage de danse
!Stage de Pentecôte, du 7 au 9 juin 2014 à La
Rochette, près de Melun, avec Christiana
Katsarou (danses des îles, Asie Mineure...) et
Pascalis Bourvanis (danses de Macédoine...).
Inscription Kyklos : [email protected]
Théâtre
! Dans le cadre de la présidence hellénique
du Conseil de l’Union Européenne, l’Unesco
et la Délégation permanente de la Grèce
auprès de l’Unesco, présentent «Antigone»
de Sophocle, Le 12 juin 2014, à 19 h. Maison
de l’Unesco, 125 av. de Suffren (7e). Réservations au 01 45 68 30 64.
!Dans le cadre des Chantiers d’Europe, «Little
Red Riding Hood/The first Blood», le chaperon rouge tient sa revanche, texte et mise en
scène de Lena Kitsopoulou, le 18 juin 2014, à
20 h 30. Théâtre des Abbesses, 31 rue des
Abbesses (18e). En grec, surtitré en français.
Entrée : 15 € . Réservations et infos : 01 42 74
22 77. www.theatredelaville-paris.com
! Dans le cadre des Chantiers d’Europe,
«Galaxy», par le Blitz Theâtre Group. En français. Durée 3 h. Le 23 juin 2014, à 20 h 30. Au
Nouveau Théâtre de Montreuil, salle Maria
Casarès, 63 rue Victor Hugo. Entrée : 15 € .
Réservations et infos : 01 42 74 22 77.
www.theatredelaville-paris.com
les oeufs, et le beurre fondu. Mélangez. Dans
un plat allant au four, disposez 5 feuilles de
pâte filo beurrées. Versez le mélange. Recouvrez avec les 5 feuilles restantes. Cuire à 180°
pendant 40 mn environ. Préparez le sirop avec
30 cl d’eau, 150 g de sucre et un peu de zeste de
citron. Versez sur le gâteau. Servez frais ou tiède.
Histoires drôles
!Ï îåíéôåìÝíïò ãéïò, óôçí ÁìåñéêÞ, ãñÜöåé óôçí
ìáìÜ ôïõ. «ÌáìÜ, åðéôÝëïõò áðïêôÞóáìå ðáéäß.
ÁëëÜ ç ãõíáßêá ìïõ äåí Ý÷åé ãÜëá êáé
áíáãêáóôÞêáìå íá äßíïõìå óôï ìùñü ãÜëá áðü
ìßá ìáýñç áãåëÜäá ìå áðïôÝëåóìá ôï ðáéäß ìáò
üëï êáé ìáõñßæåé...» Êáé ç ìçôÝñá ôïõ ôïõ
áðáíôÜåé. «Ãéüêá ìïõ, êé åãþ äåí åß÷á ãÜëá
üôáí ãåííÞèçêåò êé áíáãêáóôÞêáìå íá óïõ
äßíïõìå ãÜëá áðü ôçí êáôóßêá. ÁëëÜ, üðùò
öáßíåôáé, ôþñá ôá âãÜæåéò ôá êÝñáôá!».
! ´Åñ÷åôáé áðü ôï óïõðåñìÜñêåô ç ãõíáßêá ôïõ
Êþóôá, âëÝðåé ôï ìùñü.
- Âñå Êþóôá, ôï ìùñü ãéáôß äåí ôïõ Üëëáîåò ôéò ðÜíåò;
- Ìá, ôï êïõôß ìå ôéò ðÜíåò ëÝåé ìÝ÷ñé äÝêá êéëÜ...
! Ï ìáèçôÞò óôïí êáèçãçôÞ.
- Êýñéå, åßóôå Üäéêïò, äåí íïìßæù ðùò ç ÝêèåóÞ
ìïõ åßíáé ãéá ìçäÝí.
- Ïýôå êé åãþ, áëëÜ âëÝðåéò, äåí õðÜñ÷åé
êáôþôåñïò âáèìüò!
! Ðéóôåýåéò óôç æùÞ ìåôÜ ôïí èÜíáôï; ñþôçóå ï
ðñïúóôÜìåíïò óôïí åñãáæüìåíï. «Íáé,âÝâáéá
ðéóôåýù» åßðå ï åñãáæüìåíïò. «Áõôü åßíáé êáëü,
÷ôåò, üôáí Ýöõãåò íá ðáò óôçí êçäåßá ôçò ãéáãéÜò
óïõ, ç ãéáãéÜ óïõ ðÝñáóå áðü äù íá óå äåé».
! Áíôñáò: Ç èÝóç äßðëá óïõ åßíáé Üäéá;
Ãõíáßêá: Íáé, êáé èá åßíáé êáé ç äéêéÜ ìïõ áí
êáèßóåéò.
´Áíôñáò: Mçí åßóáé íôñïðáëÞ, æÞôá ìïõ íá âãïýìå.
Ãõíáßêá: Âåâáßùò, âãåò Ýîù.
!ÑùôÜ ç åããïíÞ ôç ãéáãéÜ. «ÃéáãéÜ, ôï 69 ôï Ý÷åéò
êÜíåé ìå ôïí ðáððïý;» Êáé ç ãéáãéÜ. «Êïñßôóé
ìïõ, ï ðáððïýò ðÝèáíå ôï 65. Ðþò íá ôï Ýêáíá!»
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Institut d'Etudes
Néo-Helléniques de Paris
www.ienh.org
Cours 123456789012345
de grec moderne
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Petites annonces
Spécialité culinaire
Galaktoboureko
! Elève de l’Institut d’Etudes Néo-Helléniques
de Paris cherche place dans voiture pour aller
en Grèce après le 20 juillet. Ne conduit pas.
Participation aux frais. Tél. : 01 46 56 09 32.
! Le site Internet du Lykion ton Ellinidon,
bureau de Paris est sur la toile ! http://
www.lykion-ton-ellinidon-paris.fr
Soutenez la diffusion du bulletin
. participation aux frais (10 numéros) 20 €
. soutien au bulletin plus de 20 €
Ingrédients : 1 litre de lait, 100 g de semoule
fine, 300 g de sucre, 50 g de beurre, 5 oeufs, 1
citron, 10 feuilles de pâte filo. Préparation :
portez à ébullition le lait avec le sucre (150 g)
et versez en pluie la semoule tout en tournant
jusqu’à ce que le mélange épaississe. Laissez
refroidir. Râpez le zeste de citron, incorporez
Le bulletin «Les Nouvelles» est édité par l’Institut
d'Etudes Néo-Helléniques de Paris
Etablissement d'Enseignement Privé
19 bis rue Pierre Fontaine - 75009 Paris - Tél. : 01 48 74 09 56
Courriel : [email protected] - Site Internet : www.ienh.org
Directrice et rédactrice du bulletin : Annie Dimitriou
Maquette & impression: Institut - Tirage : 800 exemplaires