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Hôtel★★ Restaurant Le Mur du Roy
★★
Hôtel – Restaurant
Penvins - 56370 Sarzeau - Golfe du Morbihan - Bretagne sud
Tél. +33 (0)2 97 67 34 08 - Fax +33(0)2 97 67 36 23
www.lemurduroy.com
[email protected]
HÔTEL
Hotel
L’océan au bout des doigts...
Scintillant comme un diamant, il attire tous les regards ! Horizon
de la jolie maison de la presqu’île de Rhuys, il berce les nuits
et anime les rêves. Le Mur du Roy offre le vrai service et l’accueil
personnalisé d’un hôtel de charme. Les 10 chambres tout
confort, aux ambiances joyeuses et lumineuses, ainsi que le
salon ouvrent sur les douces ondes du Gulf Stream, sur le calme
du Golfe du Morbihan.
Penvins, paradis des activités nautiques, vit au rythme de son
église et de la chapelle de sa pointe. La plage de 10 km menant
à la pointe du Beg Lann et passant par Suscinio fait le bonheur
des promeneurs et des baigneurs.
The ocean at your fingertips...
Sparkling like a diamond, it catches everybody’s eye! This luring guest establishment on the Rhuys peninsula cradles nights and colours dreams. Le Mur
du Roy offers the personalised service and the genuine hospitality of
a boutique hotel. The 10 bright, cheerful rooms with all the amenities and
the lounge look out over the gentle waves of the Gulf Stream and the calm of
the Gulf of Morbihan.
Penvins, a water sports paradise, sways to the rhythm of its church and the
chapel at its tip. The 10-kilometre beach leading to the Beg Lann headland via
Suscinio is a delight for strollers and swimmers alike.
RESTAURANT
Face à la mer... délices et gourmandises !
Les couleurs du temps, de l’océan, le jardin, la plage... décor
permanent, vivant, offrant une vue superbe et mettant en
appétit. Agnès et Nicolas Boyère ne pouvaient pas trouver plus
bel endroit pour un voyage gastronomique tout en saveurs
marines. Au cœur de cette maison en parfaite harmonie avec
la nature, les deux salles à manger aux larges baies vitrées jouent
la transparence, exaltent la lumière et aiguisent les sens.
L’été, la terrasse face à l’océan s’habille de couleurs de soleil.
Restaurant
Facing the sea... delectable treats!
The colours of time, ocean, garden and beach... a vibrant timeless setting with
a superb view that will surely whet your appetite. Agnès and Nicolas Boyère
could not have found a more beautiful spot to take you on a gastronomic journey
of delights from the sea. At the heart of this hotel in perfect harmony with
nature, the two dining rooms with large picture windows provide breathtaking views, pay tribute to light and hone the senses.
In summer, the terrace facing the ocean is garbed in the colours of sunshine.
Hôtel★★ Restaurant Le Mur du Roy
★★
Hôtel – Restaurant
Penvins - 56370 Sarzeau - Golfe du Morbihan - Bretagne sud
Tél. +33 (0)2 97 67 34 08 - Fax +33(0)2 97 67 36 23
www.lemurduroy.com
[email protected]
CHEF
Chef
Cuisine exquise de saveurs et couleurs...
Le chef Nicolas Boyère mêle audace et tradition dans ses
compositions. Sa cuisine toute en finesse a les parfums de
l’enfance, le goût de l’aventure. Elle innove constamment
mêlant audacieusement produits de la mer et du terroir. La
Bretagne et ses richesses sont une source inépuisable d’inspiration. Les huîtres, les poissons, les crustacés, les coquilles SaintJacques... ces merveilles de fraîcheur sont réinterprétées avec
passion. Les desserts sublimes se dégustent en premier lieu...avec
les yeux.
Exquisite fare brimming with flavour and colour...
Chef Nicolas Boyère combines boldness and tradition in his compositions.
His refined cuisine is a blend of the aromas of childhood and a sense of
adventure. It is a whirl of constant innovation, boldly combining seafood and
fresh local produce. Brittany and its wealth are an inexhaustible source of
inspiration. Oysters, fish, shellfish, scallops... these wonders of freshness are
reinterpreted with passion. Sample sublime desserts that are as tasteful as they
are tasty.
D.7 6 7
N.
16
6
N . 1 65
N.1
65
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D.199
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