star du tout Paris - Moulin Jean

I
M Â U g \ u r . l rË- r5 . 1 r î l I E SE
LemoulinCornille,
stardutoutParis
Autour
deJeanReno,
lesmembres
dubureau
del'association
desAmisdu
moulin
Jean-Marie
Cornille
ontvanté
I'huile
d'olive
à desoalais
trèsdemandeur
de s esrvite rapprochédu "sâini
comptoir".Le timing prévoyaji
un€ déguslationJusquà 2l h.
les slds, les peBomalitésel les
joumalistess y sont prêtés de
bonne srâce. Qu€ J€anReno invile étail fédérateur(l home
n orgâniseque re€ment des soi,
ées). mâispasseulement.
ll sufisâit, entredeù brocher
tes de léfsnes grilléeser quel
- DeMaussane
quasrment
tou le bureâu
de l'association
desAmisd0 quescélénscrusdisposéssu. le
mouln avaitfaI ledéplacement.
(oléiculteur
Râymond
Gontond
et présÈ conptoir d*oré de brùches
dentdu moulin),
(otéicut- d olilier ei pars€né de rame'
Jean-Louis
Pons(restaoruteud,
Nubert
Piquel
(dùecteurqurns emplis d oliv€s c6sês,
l€uretvendeur
deprimeuB
à Maussane),
Jeân-Clâude
Antoun
génémld unechaînehôtelière),
(boucher
SerqeCharles
à Llaussane),
R€- d intenoger les invilés de md
néJoly(qéÉntdesociété),
iousportaiefi
fièrement
à la boutonnière
un que pouf s en convamcrc.
bfind'olivier,
un signedistinctit
offertd ailleurs
à touslesinvites.
Ces Jea. Reno. verre de Pastis à la
pourleféquenter
posedans main. avart lancé. empereu.:
rnaussanais,
amisdeJeanReno
lorsqu'its€
(directrice
lesAlpilles,
étai6nl
accompagnes
deSuzyCeysson
du moutin "rà|les-rot].' .tu à,e, '1 L'huile
Comille)
et de MauiætteComille.
Cetledemière,
comme
tous,na oas d ol've. pour les conlives pâncaché
safiertéparrapport
à cetterencore parisienne
enprésencedunsiens. étân aurant sFonyme de
plateau
dechok oui,Jeân-Mârie,
sonéDoux.
aurait
étésensible
à 1évo, bren-ê1E...
que de vâcances
lution
decettehuiled'olive,
luiqui,mppelons-le,
étanpartila commercia-Clémentift Célar,é dâns une
".,rraleureuse.
liser,dânslesannées
80,auJaDon.
Horrnis
lesDersonnâlrtés
du show ambrmce
el tdèjeu, le à la peÊonnalité de Jean" a
business
onnotaitâussilâ présgnce
deJean-Luc
Naret
lle nouveau
"ure
nedirecteur
duguide-Michêlin),
de Paficiawetts(Heratd
Tribune)
com appréciéêtre là pour
roàle
meautant,
aussi,
desouti€ns
d6poidspourcemouln
c,use",même si elle a eu quelques difiicultés alec les légùmes crus. Laùmt Boyer en rerogressrvemen!
20 b. Ies amis-stârsde
Jeân R€no (président de
l associationdes amis du mouUn Jean-MmeComille) ont É-
nétré dans lAteler de mâître
Alb€n, au cceurdu V ârfondissment. Embmlsades. retrouvârlles poù ccrtâins avec les coparnsdesAlpilles.le beaumon-
Brins
d'olivier
à laboutonnière
neles Alprlles et I;ùmri" le
mouln ioopératrf JeanNlarie
Comille, mais évoqùegrande
menr le Sùd. les vacànces...
JeanClaudeBriâlly.pou la soi
rée,a pns plaisir.èn coûrdi ra
p€nâdeer autres mels à base
dol'\es. à \oya8er jusquà
h)salièresou rli,o;sèd;50;1rviers. "c'enesoirée, c esr déJâ
lesncecei"
faires-roùsdu 6r;r"âvair invi
té Je.ù Reno A\ant de s.enyoler pour Londreslâcleur âussr
!esi régalé Llsâni de sa 10ùÈ
chetre .sur un
d une bâgu€nesur un tndgl€
ie chef d'orchestrea .appelé
aux co.lives. sans grmd disà Maus_
couA. son attachement
saneet à ce moultn eo parltcu_
LECHIFFRE
-15, La bor:tet
e d'huite,
âu Moulin,coûte environ
pa15 €. Certâines
épiceries
dsionûespratiquentce prix
ûraispourun demi-litre,
0n
réiéchit à créeru.e boutique Conille,à Paris,avec
hulleet prodlitsdérjvés.
vancben a pasboldé sonplnts
sir: "cefteàutle esr lrè-sdouce.
sonpan n estincrcrable
pour
ùe ,ù,/edbrrc"Non knn.AlÈ
ce DoDaacquiesçaii.'? rùtle
d'olire cotrepaftà emelt dans
la dynanligut du bteù nÊnger
âctuè|le. avec /$ /.8ùDes
/iais. Son olirier. en plern Pa
rrs. cst achrellenrenl
bâché."/es
pieds dtu$ ]a pai e !"
L ùlivier. nrbrelésendrir€.produil des fnrits pou. lhuile
-Jeat Reno e'r possedeplusieurs hectâres à Maussa'
her Sil a oiTen à chacùnune
bourerlled hurle d ol'\c. c est
ânssi un peu de son Inltmrté
quilali!É Un peo de sonattachementau lerrorrqu' est iussr
le sren.depuN l0 ans
Jùll.ltoul
JottRNAL ll i?oueNæ ùt 22 lot ltns
stardes
d'olive,
L'huile
people
deParis
soirées
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