Cake sucré nature - du sucre et du beurre

du sucre et du beurre
Pâtisserie & Cie
Cake sucré nature
Ingrédients:
3 œufs
170 g de sucre semoule
160 g de farine tamisée
1 sachet de levure
100 g de beurre demi-sel
100 g de fromage blanc
Préparation:
• Préchauffer le four chaleur tournante à 180°C.
• Faire fondre le beurre.
• Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange
blanchisse.
• Ajouter en pluie la farine additionnée de la levure.
• Incorporer le beurre fondu, puis le fromage blanc.
• Verser le tout dans un moule beurré et cuire au four pendant 40 minutes.
Vous pouvez ajouter des dès de fruits frais ou secs, des zestes d’agrume, du chocolat, ou
tout ce qui vous tente directement à la pâte.
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