Table d`hôte - Saveurs et Emotions
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Table d`hôte - Saveurs et Emotions
Table d’hôte et restauration Au Hameau des Saveurs NOS PRESTATIONS PETIT DEJEUNER Petit déjeuner LA TABLE D’HOTE ET RESTAURATION livré dans vos gites Sur réservation ENFANT Menu enfants Jusqu’à 12 ans Le Petit Déjeuner- sur demande Petit déjeuner servis dans vos gites Sur demande Petit déjeuner 12,00€* TTC/pers Pains, viennoiseries, biscottes Confitures, beurre, Nutella ~ Yaourts ~ Jambon blanc Fromage ~ Fruits frais Nos boissons chaude: Café, thé, chocolat Nos boissons froide: Lait, jus de fruits, eau minérale *Hors boissons ** Ses idées de menus sont évidemment pas exhaustive La Table d’hôte – Buffet livré ( minimum 10 personnes) Buffet livré *Hors boissons ** Ses idées de menus sont évidemment pas exhaustive Buffet livré dans vos gites 17,00€* TTC/pers Proposition d’entrées servies sur le buffet Tartare du jardinier, marinade d’artichauts, poivron, tomate confites, salade de calamars, Salade gauloise, taboulé, salade périgourdine Assortiment de charcuteries, jambon de pays, saucisse sèche, pâté de campagne, friton de canard, chorizo cular ~ Les viandes froides Canard confit, anchaud périgourdin, rôti de bœuf Salade verte ~ Buffet de desserts Pain La Table d’hôte – Menu de saison Menu de Saison 27,00€* TTC/pers Potage en Hiver "L'assiette gourmande" (Salade de tomates, fritons de canard, gésiers Magret de canard séché, confit de canard chaud et pomme de terre sautées, cabécou) Dessert de saison Vins, pain, café et service compris Ou Potage ou entrée de saison Brochette d’aiguillette de canard et es accompagnements Dessert de saison Pain, café et service compris *Hors boissons ** Ses idées de menus sont évidemment pas exhaustive La Table d’hôte – Menu gourmand Menu Gourmand *Hors boissons ** Ses idées de menus sont évidemment pas exhaustive 35,00€* TTC/pers Apéritif Fénelon (apéritif local) et toasts maisons ~ Duo de foie gras de canard maison ( figue et nature) Ou Tartare de saumon, filet de rouget escabèche, tartelette à l'ailoli et queue de gambas ( les deux entrées : 6.00€ supplémentaire) ~ Confit de canard, pomme de terre sarladaise et salade verte Ou Magret de canard grillé avec son jus déglace au vin de Cahors et sa julienne de cèpes Ou Rôti de veau de lait aux épices et sauce aigre douche avec sa tomate provençale et son écrasé de pomme de terre ~ Pastis quercynois Ou Tarte aux fruits Ou moelleux au chocolat et sa crème anglaise ~ Vins, pain , café et service compris La Table d’hôte – Menu truffé Menu Truffé *Hors boissons ** Ses idées de menus sont évidemment pas exhaustive 55,00€* TTC/pers Fénelon ( apéritif local) et toasts maison. Velouté de potimarron truffé ~ Escalopes de foie gras truffées ~ Magret de Canard sauce truffes avec Son écrasé de pomme de terre ~ Brick de Cabécou parfumé au jus de truffes ~ Crème brulée truffée ~ Vins, pain et café et service REPAS ENFANT MENU Sur plat ou sur assiette Menu enfant 12,00€* TTC/ par personne ______________ Salade de tomate et melon, jambon de pays ~ Cuisse de poulet rôtie ou confit de canard ~ Gratin de pomme de terre ~ Fromages ~ Desserts *Hors Boisson CONDITIONS GENERALES CONTRAT Voici nos conditions générales : Pour toute prestation, le client s'engage à verser un acompte. Cet acompte est versé après expectation de la prestation Il sera encaissé l’année en cours de l’événement. Il garantit la réservation du domaine et du repas comme ferme et définitive et sera non remboursable en cas d'annulation de la part du client. La confirmation du nombre d'invités doit nous être confirmé par écrit 6 à 8 jours avant la prestation. Ce nombre servira à la facturation définitive. Même en cas de désistement de dernière minute, tous les repas prévus seront facturés. ( Tout nos frais étant engagé à cette date). La consommation d’alcool de vos invités est sous votre responsabilité, ainsi que l’état du lieu loué pour la prestation. Notre établissement ne pourra en être tenu responsable. Il sera important de respecter les horaires d’ouverture du domaine et une caution pourra être demandé en cas de location du domaine hors repas. Pour toute location de nappe tissu, ou de matériel de décoration, une caution de 200.00e sera demandé avant votre prestation, et rendu une fois celle-ci fini. PRODUITS ET PRIX La marchandise reste sous la responsabilité du traiteur jusqu’à la livraison. À la charge du client d’en prendre soin ultérieurement afin d’éviter toute intoxication alimentaire. LE TRANSPORT Nos tarifs incluent le transport jusqu’à 25km autour de Maxou 46090. Un montant de 1€ TTC par km supplémentaire sera facturé. ( exemple: 60km supplémentaire = 60€) MODALITES DE PAIEMENT Un acompte 30% du montant globale est versé à la signature du contrat. La somme restant due sera acquittée 1 semaine avant la prestation ou lors de la livraison de la vaisselle soit la veille de l’événement. Le paiement peut s'effectuer par chèque, espèces ou CB. Si le paiement est divisé en plusieurs familles, la facture sera remise à la personne qui aura réservé notre prestation, charge à elle de collecter l’argent de part et d’autre. L’offre sera considérée comme un engagement contractuel et les clients doivent en conséquence dater et signer le contrat ainsi que tous les documents qui s’y rapportent (Incluse la proposition de prix), et parapher chaque page du dit document. Signature précédée de la mention : «bon pour accord, lu et approuvé » et chaque page Paraphée de vos initiales Date : Signature : Nous vous remercions de votre adhésion et de votre compréhension. Au-delà de 3 heures du matin il sera facturé au client un supplément de 2.00 € par convive par heure supplémentaire. S.A.R.L SAVEURS ET EMOTIONS « Le Hameau des Saveurs, les carrières » 46090 MAXOU N° de Siret 5292144030013 APE 9329Z _ 05.65.31.38.96 ou 06.80.22.05.53 Les prix fermes sont confirmés à la commande. Mail : [email protected] SITE : www.saveurs-et-emotions.com