LE CHATEAU BOURGOGNE LE CHATEAU BOURGOGNE
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LE CHATEAU BOURGOGNE Restaurant et Service Traiteur MENUS GROUPES FLORISSIMO 2010 DU 11 AU 21 MARS HORAIRES DE SERVICE : 11H00 – 12H30 et 18H00 – 19H30 MENU TERROIR Jambon persillé à la Dijonnaise Ou Terrine aux foies de volaille Confiture d’oignons aux baies de cassis Jambon à l’os sauce vigneronne Ou Filet de volaille à la crème et moutarde Succès au Chocolat Crème au pain d’épices Ou Le Divio Crème anglaise MENU EXOTIQUE Terrine de truite aux fruits secs Sauce cocktail Ou Aspic de volaille mariné au colombo Fine gelée à la cébette Longe de porc rôtie, jus réduit ananas Ou Confit d’agneau au curry Mousse noix de coco Coulis framboises Ou Macaron et sorbet exotique Coulis de fruits rouges Boissons : ¼ vin ou ½ eau minérale « cristaline » Au tarif de 20.00 € TTC Gratuité Guide et Chauffeur pour 20 payants MERCURE DIJON CENTRE CLEMENCEAU 22 Boulevard de la Marne 21000 DIJON Tel. 03 80 72 31 13 E mail : [email protected]