Les semis de légumes

Le printemps au potager
Les semis de légumes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ
ORIENTATION DE L’ATELIER
Préparation à prévoir
1 à 2 semaines avant
• Germination de différentes graines de
légumes (utiliser de grosses graines)
dans plusieurs conditions différentes :
- terre seule, sans eau - eau seule terre avec eau,
- à température ambiante, au froid.
• Préparer des semis à différents stades
de germination et croissance.
Déroulement de l’atelier
Matériel nécessaire
Phase de découverte (cycles 1 et 2)
• Pots avec le résultat de la
germination et des étiquettes
précisant les conditions.
• Graines de légumes.
• Petits pots.
• Terreau, billes d’argile.
• Feuilles de papier.
• Étiquettes de l’opération et stylos.
Objectifs pédagogiques
• Comprendre quels sont les besoins
d’une semence pour germer et
les conditions nécessaires à un bon
développement de la plante.
• Appréhender la notion de temps
nécessaire avant une récolte.
• Savoir nommer les parties
d’une graine et leur rôle.
• Dépotage d’un semis avec premières feuilles, dissection de
graines par l’animateur et observation de l’intérieur : germe,
radicule, tigelle, premières feuilles, puis questions/réponses
sur le rôle des graines (utiliser des grosses graines).
Phase de découverte (cycle 3)
• Dépotage d’un semis avec premières feuilles, dissection de
graines par l’animateur et observation de l’intérieur : germe,
radicule, tigelle, premières feuilles, puis questions/réponses
sur le rôle des graines (utiliser des grosses graines).
• Observation de la diversité des semences et jeu : telle graine
produira quel légume ?
• Observation des différentes graines mises à germer et
des levées obtenues en fonction des différentes conditions
de culture : étaler chaque résultat sur une feuille.
• Comparaison, hypothèses et découverte des besoins des
semences pour germer (eau, oxygène, température…).
Phase pratique
• Présentation des différents types de semis suivant
les espèces.
• Réalisation de semis par chaque enfant en pot individuel.
• Inscription du prénom de l’enfant sur une étiquette
et collage sur le pot.