Employé libre service - Orientation Pays de la Loire

Employé libre service – Employé commercial
L’employé libre service réalise la mise en rayon (installation, balisage, étiquetage, ...) de produits
alimentaires (frais et hors frais) ou non alimentaires sur une surface de vente. Il intervient sur un ou
plusieurs rayons. Il peut être amené à orienter ou informer le client et à assurer l’encaissement.

Activité principales :
o Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison
o Acheminer les produits en rayon et les installer en tête de gondoles, sur les linéaires
o Effectuer/contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
o Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les
commandes
o Orienter les clients dans les magasins
Appellations métiers les plus courantes et correspondance avec les différentes nomenclatures
existantes
ROME
Mise en rayon libre
service


PCS
Employé de libre service du
commerce et magasinier

FORCO
Employé
commercial
INTERGROS
Source : CARIF-OREF des Pays de la Loire
Compétences de base
Techniques
Techniques de mise en rayon
Techniques de gestion des stocks
Utilisation d'engins de manutention motorisés
ou non motorisés (transpalette, diable, ...)
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


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Transverses
Règles d'hygiène et de sécurité
Sens du service
Gestion de la chaîne du froid
Utilisation d’outils bureautiques
Source : CARIF-OREF des Pays de la Loire

Identification des besoins en emploi et en compétences (profils attendus aujourd’hui et
demain) :
Cet emploi représente une part importante des salariés du commerce, notamment dans la grande
distribution. Les entreprises ne rencontrent pas de difficultés de recrutements. Les compétences
nécessaires à l’exercice de ce métier ne semblent pas avoir beaucoup évoluées ces dernières
années, mise à part la partie gestion électronique des stocks.

Identification des formations associées et adaptation de l’offre :
A priori, il n’y a pas de pré-requis spécifique en matière de formation initiale. Néanmoins, en fonction
du rayon, des compétences particulières peuvent être demandées. Ainsi, pour le rayon « produits
frais » par exemple, les entreprises privilégient le CQP produits frais. Il est également à noter que les
formations de niveau V dans la logistique peuvent alimenter ce métier.
Liste des formations en Pays de la Loire :
-
11
Niveau V
11
 CAP Employé de commerce multi-spécialités
12
 CAP Employé de vente spécialisé mention Produits d'équipement courant
Cf. note page 26
CARIFOREF Pays de la Loire – La filière du commerce en Pays de la Loire – Septembre 2016
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