a consommer par tous les groupes de consommateurs

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a consommer par tous les groupes de consommateurs
LANGOUSTES CRUES
CONGELEES
COPEFRITO
MAD 199 SV
Dénomination : Langoustes entières crues congelées
Queues de langouste crues congelées
Nom scientifique :
Panulirus versicolor, P.penicilliatus,
P.homarus, P. Longipes
Provenance des matières premières : Produits de la pêche locale issus de la
collecte de Itampolo à Androka (zone FAO 51)
Caractéristiques de la matière première : Achetée et livrée vivante
Caractéristiques du
produit fini
Cru congelé
Ingrédients
MBS
D.L.U.O.
24 mois après la date de congélation
Présentation :
Calibres disponibles :
Tonnage :
-
Entière
En queue (sachet ou vrac)
En entière : 140 – 250 g ; 250 – 350 g ; 350 – 500 g ;
500 – 800 g ; 800 – 1 000 g
En queue : < 100 g ; 100 – 150 g ; 150 – 200 g ; > 200 g
Plus de 10 tonnes par an
UTILISATION : A consommer par tous les groupes de consommateurs, sauf les nourrissons, les
allergiques et les immunodéficitaires en le décongelant et en le préparant comme du produit frais.
COPEFRITO SA
Avenue de France - Mahavatse II - BP 212 - TOLIARA 601 - MADAGASCAR
e-mail : [email protected] - Tél: (261-20) 94 438 02 - Fax : (261-20) 94 414 02
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