Titanic : les lieux de restauration
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Titanic : les lieux de restauration
© Collection Alice MARTINES n io t a r u ta s e r e d x u e li s le : Titanic ger de 3 classe La salle à man e nificent » © Collection « Titanic The Ship Mag Pour en savoir plus Interior design & fitting out / Bruce Beveridge. - Stroud: The History Press, 2009. - 505 p. - (Titanic: The ship magnificent; 2). milieu du navire. Son décor est au F, t pon le sur ée situ est sse La salle à manger de 3 cla est bien loin des entreponts où on : le tab for e con est re elle is ma plus épuré qu’en 1 ou 2 classe ient. auparavant les émigrants s’entassa e re deux salles : la 1 en e isé div est Elle . ers sag pas 2 iron 47 La salle à manger peut accueillir env e réservée aux hommes célibataires. est 2 la que dis tan s ille fam les et accueille les femmes seules de desservir ces 2 salles. qu’à 14 personnes. Chaque passager les pouvant accueillir jus Chaque salle dispose de longues tab a une place notifiée. e de 2 services : à 17h. Les passagers de 3 classe disposent ; le déjeuner est servi à 12h ; le thé 8h à e but dé r er une éje it-d pet le e, . • Au 1 servic déjeuner est servi à 13h ; le thé à 18h le ; 9h à e but dé r e une éje it-d pet le • Au 2 service, Du gruau d’avoine est servi à 20h. mes et aux enfants. Du thé, café et uf est servi aux fem À 11h du bouillon de poulet ou de bœ leur sont servis à toute heure. Le saviez-vous ? e classe n’ont plus besoin d’apporter 3 de ers sag pas les : c ani Tit du d Nouveauté à bor leur nourriture et leur vaisselle. http://www.citedelamer.com http://cherbourg-titanic.com/ http://mediathequedelamer.com lait Reproduction interdite - © La Cité de la Mer - 2015 Un cellier localisé à l’arrière permet DU n io t a r u ta s e r e d x u e li s le : Titanic ger de 3 classe La salle à man e rimés à t disposés sur les tables. Ils sont imp son , e Lin r Sta ite Wh la de e têt l’en Les menus, avec ne imprimerie située sur le pont D. bord. LeTitanic dispose en effet d’u postale : un souvenir tout autant te car t ma for s sou s ible pon dis Les menus sont également au pays… te, aux familles et aux amis restés pos la par , oyé env e êtr t peu qui é qu’une publicit pes blanches et chaque voyageur Les tables sont recouvertes de nap fourchette et d’une cuillère. dispose d’un couteau, d’une http://www.citedelamer.com http://cherbourg-titanic.com/ http://mediathequedelamer.com Reproduction interdite - © La Cité de la Mer - 2015 tre de la table sur toute sa longueur. cen au cés pla t son rde uta mo la et le Le pain, le sel, le poivre en charge de la tablée. Chaque tab rd wa ste le par le tab à s vie ser t La soupe et la viande son assure le service. dispose, en effet, d’un steward qui la table sont placés à chaque extrémité de re suc le et s ade rin ma les , ves ser Les légumes, les con . dans de grands plats en libre-service ide et sans fioritures. De couleur sol , ple sim e, aillé ém e e enc faï en sselle est La vaisselle de 3 classe est la compagnie White Star Line. La vai de ge rou o log le nt me que uni te s la blanche, elle por ock & Sons Ltd basée depuis 1830 dan dd Ma n Joh que s tel lais ang s ier pot fabriquée par des kel. hire). Les couverts sont en plaqué nic rds ffo Sta de é mt (co m rsle Bu de ville bord (vaisselle, literie, objets de à vie la à liés ats ach s de ble sem ectement La White Star Line a confié l’en erpool qui est chargée de négocier dir Liv de . Co & r nie Sto n Joh é iét soc la toilette etc.) à le meilleur rapport qualité/prix. avec les fournisseurs afin d’obtenir