Menu à la carte

A
ntipasto

SALADE VERDE
6
SALADE CÉSAR MAISON
7
ESCARGOTS PIL-PIL
7.5
Escargots rôtis au beurre à l’ail et aux piments forts, tomates confites et Romano.
CALMARS DE LA TRATTORIA
9
FRITTO MISTO
9
FROMAGE DE CHÈVRE CHAUD
11
Combinaison de légumes de saison légèrement frits, accompagnée de notre sauce
tomate et crème sûre au pesto.
Accompagné de tomates confites et croûtons.
0
I
nsalata


AVEC POULET GRILLÉ
12
16
PRIMAVERA
15
POLLO ASPARAGO
18
SALADE CÉSAR DEL CAPA
Légumes sautés et Bocconcini sur verdure.

Étagé de pâte filo et blanc de volaille, asperges, olives noires, réduction de vinaigre
balsamique et sauce au chèvre chaud sur verdure.
0
 nouveauté -  épicé -  coup de coeur -  rapide
P
asta

SPAGHETTINI BOLOGNESE OU POMODORO
15
LASAGNE DE LA TRATTORIA
17
TORTELLINI PIÉMONTAIS
18
PENNE BRÛLANT AU CHORIZO
19
LINGUINI FRUITI DI MARE
23
SPAGHETTINI AU CANARD CONFIT
21
PENNE PRIMAVERA I BOCCONCINI
18
Sauce à la viande ou sauce tomate San Marzano.

Sauce bolognese, chorizo

Sauce rosée, pancetta et champignons poêlés, échalotes françaises et vin blanc.

Sauce tomate San Marzano, chorizo rôti, poivrons, ail, échalottes françaises et
piments forts.

Pétoncles, crevettes, chair de crabe, champignons, échalottes françaises, crème
et vin blanc
Réduction de veau légèrement crémée, pancetta et champignons poêlés et
échalottes françaises

Sauce rosée, légumes sautés et Bocconcini di Bufala.
0
C P P
arne,
ollo &
esce
Servis avec Linguine tomate basilic ou frites maison et légumes de saison.

POLLO GRILLÉ ASPARAGO
23
SCALOPPINI DI VITELLO MARTINI
28
SAUMON GRILLÉ DE LA TRATTORIA
26
BAVETTE DE BŒUF AUX TROIS POIVRES
28
Poulet grillé farci aux asperges et Brie, tomates confites, pesto et crème.
Escalope de veau déglacé au Martini, champignons, crème et glace de veau.

Bocconcini, olives, câpres et pancetta rôti, légèrement tomaté.

0
 nouveauté -  épicé -  coup de coeur -  rapide
P
izzalita

MARGHERITA
16
ALL DRESSED AMERICANA
16
VÉGÉTARIENNE
17
CHORIZO
17
SAUMON FUMÉ
19
GAMBERETTI
18
PESTO I BOCCONCINI
16
Sauce tomate San Marzano, Bocconcini di Bufala et basilic.
Sauce tomate, pepperoni, Mozzarella, champignons et poivrons.
Sauce tomate San Marzano, artichauts, asperges, champignons, poivrons, olives noires,
oignons rouges et tomates fraîches.

Sauce tomate San Marzano, Bocconcini di Bufala, basilic et chorizo.

Sauce crème et vin blanc, saumon fumé, oignons, câpres, Mozzarella et roquette.

Sauce crème et vin blanc, crevettes, asperges, câpres et Mozzarella.

Pesto maison, Bocconcini di Bufala et Romano
0

M
éli-Mélo
SAUCISSES "WALTER"
13
POUTINE AU CANARD
13
CLUB SANDWICH À L’EFFILOCHÉ DE CANARD CONFIT
17
Saucisses et leur accompagnement

Canard confit, bacon fumé, tomate, mayonnaise à l’orange, fromage Brie et roquette.
0
 nouveauté -  épicé -  coup de coeur -  rapide