Finale de la 1ère édition du Show des P`tits Chefs parrainé par

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
T ou l o u s e , l e 9 o c t o b r e 2 0 1 5
Finale de la 1ère édition du Show des P’tits Chefs
parrainé par Frank RENIMEL
Samedi 17 octobre 2015
A l’occasion de la 26ème Semaine du Goût qui se déroule du 12 au 18 octobre
2015, la Fédération Nationale des Tables & Auberges de France et l’Office de
Tourisme installé à Nailloux Outlet Village ont imaginé un concours de cuisine amateur
destiné aux familles. Faire découvrir (ou redécouvrir) toute la diversité et la qualité des
produits du terroir, encourager petits et grands à partager ensemble une expérience
culinaire inédite, et par-delà valoriser la gastronomie régionale, telle est l’ambition du
Show des P’tits Chefs, un concours qui se veut familial et convivial.
Cette première édition est parrainée par Frank Renimel, chef du restaurant
étoilé En Marge à Aureville (Collection Table de Prestige chez Tables & Auberges
de France). Chaque équipe en lice (formée d’un enfant de plus de 8 ans et d’un
adulte non professionnel de la cuisine) a dû proposer une Assiette du Lauragais,
composée au choix d’une entrée, d’un plat ou d’un dessert, réalisée à partir d’une liste
de 11 produits (porc, légumes secs, pâtes, huiles, miel, farines, confitures, violette…)
référencés à la boutique de produits régionaux de l’Office de Tourisme à Nailloux.
Les 7 équipes retenues, à l’issue de la phase de présélection, prépareront leurs
recettes en public, sur la place centrale du Village des Marques de Nailloux, lors de grande finale du samedi 17
octobre à 15 heures en présence de Didier CUJIVES, Président du CDT Haute-Garonne et Président des Tables &
Auberges Haute-Garonne. Les finalistes seront coachés par les chefs Tables & Auberges, dont Frank Renimel qui leur
apporteront leurs conseils et astuces durant la préparation de leurs recettes. Le jury dégustera les plats sur place et
décernera 3 prix : Grand prix du Jury, Prix de l’Originalité et Prix de l’Esthétique.
Programme :
➢
15h00-16h30 : réalisation des Assiettes du Lauragais par les équipes finalistes sur la place centrale du village des
marques.
➢
16h30-17h00 : présentation des assiettes au jury
➢
17h00-17h15 : délibération du jury
➢
17h15 : remise des prix autour d’un goûter partagé
Composition du jury :
- Collectif de chefs Tables & Auberges de France : Frank Renimel (En Marge - Aureville - Table de Prestige) – parrain de
la 1ère édition ; Jean Lanau (Président de Tables & Auberges de France) ; Michel Garnier (Vice-Président de Tables &
Auberges de France) ; Jean-Claude Plazzotta (Délégué régional Midi-Pyrénées Tables & Auberges de France) ; Sébastien
Franjau (La Cendrée – Toulouse – Table de Terroir) ; Sébastien Pouil (Club 15 – Nailloux – Bistrot Gourmand)
- David Farge (blogueur cuisine - Abistodenas)
- Nailloux OutletVillage : Didier Falla (Nailloux Outlet Village)
- Marie-Claire Garofalo (Office de Tourisme de Nailloux)
Pour plus d’informations :
Annie MITAULT, Chargée des relations presse
t 06 62 72 27 40 - [email protected]