semaine brassicole - 8 au 14 juin - beer brewing week

SEMAINE BRASSICOLE - 8 AU 14 JUIN - BEER BREWING WEEK - JUNE 8 TO 14
INSCRIPTION
•2015
NOM DU CONTACT :
• REGISTRATION
CONTACT NAME:
NOM PROMOTIONNEL :
PROMOTIONAL NAME:
Nom pour promotion
Name for promotion
RAISON SOCIALE :
COMPANY NAME:
ADRESSE :
ADDRESS:
TÉL.: (
)
TÉLÉC.: (
)
PHONE: (
COURRIEL :
)
FAX: (
)
E-MAIL:
Si vous êtes exposants / If you are exhibitor : KIOSQUE - BOOTH # : ____________________
The Mondial de la bière, America’s most important
international beer festival, announces the creation of its
Beer Brewing Week from June 8 to 14, 2015, under
the name of All Beer Montreal! This brewing week will
showcase a variety of activities related to beer and fine
food. See the join Press release.
Le Mondial de la bière, le plus important festival
de bières internationales en Amérique, annonce la
création de « la semaine brassicole » du 8 au 14
juin prochain, sous le thème Montréal tout en bière !
Cette semaine brassicole mettra en vedette différentes
activités reliées à la bière et à la gastronomie. Voir le
communiqué ci-joint.
• SORTIES FLAVEURS
• FLAVEURS BIÈRES ET CAPRICES COCKTAIL EVENING
• BEER AND CHEESE PAIRING WORKSHOPS
• THE CASK EVENT
• OFF MONDIAL EVENINGS
• BREWERY VISITS
• LES SORTIES FLAVEURS
• LA SOIRÉE COQUETEL «FLAVEURS BIÈRES ET CAPRICES»
• LES ATELIERS ACCORDS BIÈRES ET FROMAGES
• L’ÉVÉNEMENT CASK
• LES «OFF MONDIAL»
• LES VISITES DE BRASSERIES
DE
LA
POUR VOUS INSCRIRE AUX ÉVÉNEMENTS SUIVANTS
COCHEZ et RETOURNEZ LE FORMULAIRE COMPLÉTÉ.
TO REGISTER TO THE FOLLOWING EVENTS PLEASE
CHECK AND RETURN THIS FORM COMPLETED.
Carole Plante or Marilou Caty will contact you before
the end of April to finalize the details with you.
Carole Plante ou Marilou Caty vous contacteront pour
finaliser les détails avec vous d’ici la fin avril.
• L’ÉVÉNEMENT CASK sur le SITE INTÉRIEUR DU MONDIAL
Pour la première fois, le festival offrira aux amateurs, en collaboration
avec Benelux, un événement CASK qui aura lieu le jeudi 11 juin de
16 h à 20 h. Si vous êtes déjà déjà inscrit ne pas cocher.
• JE DÉSIRE ORGANISER UN «OFF MONDIAL»
Ces soirées se déroulent dans les brasseries artisanales, les
brouepubs et les bars à bière de Montréal pendant le festival.
C’est l’occasion pour dévoiler des brassins spéciaux ou des
brassins collaboratifs.
• JE DÉSIRE ORGANISER UNE VISITE DE BRASSERIE/
BISTRO BRASSERIE
Visites guidées de brasseries permettant de comprendre le
procédé de fabrication de la bière et de déguster.
MONDIAL DE LA BIÈRE
OUI
NON
EXPOSANT SEULEMENT
YES
NO
EXHIBITOR ONLY
OUI
NON
YES
NO
OUI
NON
YES
NO
2236,
rue
• THE CASK EVENT on MONDIAL INDSIDE SITE
In a first time collaboration with Benelux, the festival will offer
beer lovers a CASK evening scheduled on Thursday, June 11,
from 4:00 P.M. to 8:00 P.M. If you are already register do not check.
• I WANT TO ORGANIZE AN OFF MONDIAL EVENINGS
These evenings take place in some of Montreal’s artisanal
breweries, brewpubs and beer bars during the Festival. They
offer a chance discover special or collaborative brews.
• I WANT TO ORGANIZE BREWERY/BREWPUB VISIT
Guided tours of breweries to help understand the beer making
process and to taste beers.
Beaubien Est, Montréal (Québec) Canada H2G 1M7
Téléphone : (514) 722-9640
Télécopieur : (514) 722-8467
[email protected]
www.fes­t i­v al­m on­d ial­b ie­r e.qc.ca
www.routebiere-beertrek.com
Communiqué
Pour diffusion immédiate
Du 8 au 14 juin,
c’est la semaine brassicole à Montréal !
Plus de 150 000 personnes sont attendues dans la métropole québécoise
(Montréal, le 9 mars 2015) — Le Mondial de la bière, le plus important festival de bières
internationales en Amérique, annonce la création de « la semaine brassicole » du 8 au 14 juin
prochain, sous le thème Montréal tout en bière ! Cette semaine brassicole mettra en vedette
différentes activités reliées à la bière et à la gastronomie.
•
LES SORTIES FLAVEURS
Initiée en 2013 dans le cadre du 20e anniversaire du Mondial de la bière, Sorties Flaveurs
a comme mission de réunir la bière et la gastronomie et de présenter la bière comme un
produit noble, un produit du terroir québécois qui a sa place à table. Pour cette troisième
édition, le Mondial récidive et lance à nouveau le défi aux chefs des restaurants les plus
audacieux de Montréal de créer des plats cuisinés à la bière et de les mettre au menu
pendant la semaine brassicole. (La liste des restaurants participants sera révélée lors de la
conférence de presse en mai)
•
LA SOIRÉE COQUETEL «FLAVEURS BIÈRES ET CAPRICES»
La soirée gastronomique Flaveurs Bières et Caprices est une belle occasion pour
déguster des bouchées cuisinées à la bière et où les accords mets et bières et cidres ont
été conçus par des experts. L'événement, qui vise à faire vivre une expérience gustative
unique aux participants, est organisé en collaboration avec l’InterContinental de Montréal
et le chef Matthieu Saunier. L’événement aura lieu le jeudi 11 juin à 18 h 30. Les billets
sont déjà en vente sur la boutique en ligne.
•
L’ÉVÉNEMENT CASK
Pour la première fois, le festival offrira aux amateurs, en collaboration avec Benelux, une
soirée CASK qui aura lieu le jeudi 11 juin de 16 h à 20 h.
•
LES «OFF MONDIAL»
Ces soirées, qui se déroulent dans les brasseries artisanales et brouepubs de Montréal
pendant le festival, sont l’occasion parfaite pour dévoiler des brassins spéciaux ou des
brassins réalisés en collaboration, souvent en présence de brasseurs étrangers. (La liste
des activités sera révélée lors de la conférence de presse en mai)
•
LES ATELIERS ACCORD BIÈRES ET FROMAGES
Présentation d’accords bières et fromages et de nouvelles découvertes bières sur le site
du festival, en collaboration avec les Producteurs de lait du Québec.
•
LES VISITES DE BRASSERIES
Visites guidées de brasseries permettant de comprendre le procédé de fabrication de la
bière.
1
La 22e édition du festival Mondial de la bière aura lieu du 10 au 14 juin 2015 au Palais des
Congrès de Montréal (intérieur) et sur l’Esplanade (extérieur).
Les activités, en bref :
•
Deux kiosques regroupant les bières importées par le Mondial de la bière :
— Pub des Amériques et Pub du Monde
•
Animation éducative : École de biérologie MBière (10e anniversaire !). Service de
bières avec mini formation donnée par des professeurs reconnus. Dédicace de livres.
Ventes d’articles promotionnels.
•
Espace VIP : ateliers de dégustation et accords bières/cidres et fromages (accès
payant)
•
Concours : 10e édition du concours professionnel MBière Greg Noonan (10 médailles
seront remises pour les bières choisies par un jury international d’experts —
dévoilement des gagnants le jeudi 11 juin) et concours des bières Grand public
(3 médailles seront remises pour les bières choisies par le public — dévoilement des
gagnants le dimanche 14 juin)
•
Kiosques/camions alimentaires : sandwichs européens, sandwich style panini à la
viande fumée de cerfs, Hamburger de sanglier, amuse-gueules de cerfs, brochettes,
saucisses sur bâton. Frites et poutines. Maïs soufflé gastronomique sucré ou salé.
«Grilled cheese» gourmet. Bretzels Bavarois gourmets. Fromages grillés sur
bâtonnet. Sucre à la crème, 50 saveurs de fudge et nougat. Bison et sanglier sur
bâton, bouchées italiennes, mets haïtiens, porc effiloché, poitrine de bœuf fumé, etc.
•
Publications : Mondial de la bière. — 12e édition de la Route des bières du Québec —
bilingue
Le Mondial de la bière est un festival de dégustation unique basé sur l’apprentissage, le goût, le
partage et la consommation responsable. Il se distingue des autres festivals de bières par son
offre exclusive de bières provenant de l’international, la présence de joueurs importants du
milieu brassicole mondial ainsi que la représentation de l’industrie québécoise à l’événement.
Le festival est heureux d’offrir à ses visiteurs une expérience épicurienne complète : déguster,
découvrir et se divertir! Il se déroule dans une ambiance conviviale et festive et c’est l’endroit
tout indiqué pour combler les curieux, mais également tous les amateurs de bières, néophytes
et épicuriens, jusqu'aux plus fins connaisseurs!
AIDE-MÉMOIRE
Date :
* Nouvel horaire :
Lieu :
Transport :
Entrée :
Dégustation :
Coût :
Quantité :
10 au 14 juin 2015
mercredi de 15 h 30 à 22 h 30 / jeudi, vendredi et samedi
de 11 h 30 à 23 h / dimanche de 11 h 30 à 18 h 30
Palais des Congrès (terrasse extérieure sur l’Esplanade)
201, rue Viger Ouest, Montréal, QC H2Z 1H2
station de métro Place-d’Armes
Gratuite
coupon de dégustation à 1 $
à partir de 2 coupons par dégustation
2 onces par dégustation
2
À PROPOS DU MONDIAL DE LA BIÈRE
Le Mondial de la bière a été fondé à Montréal en 1994 par un trio d’amateurs de bières, dont
Jeannine Marois, présidente de l’événement depuis 2002. Festival de dégustation unique
et convivial, il est considéré comme une porte d’entrée sur l’industrie brassicole du Québec et
d’ailleurs. En plus d’un volet professionnel particulièrement étoffé par la conférenceMBière,
l’école de biérologie MBière et le concours MBière Greg Noonan, le festival comprend
également un volet éducatif pour les visiteurs.
Au fil des années, il est devenu le plus important festival de bières internationales en Amérique
du Nord et sa réputation dépasse les frontières du pays. Il existe maintenant deux événements
Mondial de la bière sur la scène internationale : le Mondial de la bière — Amérique du Sud
dont la troisième édition aura lieu du 19 au 22 novembre 2015 à Rio de Janeiro (Brésil) et le
Mondial de la bière — Europe dont la sixième édition aura lieu à Mulhouse (France) du 19 au
21 février 2016. Pour plus d’information, visitez notre site Internet
www.festivalmondialbiere.qc.ca ou nos réseaux sociaux: @Mondialbiere / #Mondialbiere
— 30 —
*Liste des brasseries présentes ou représentées (dernière mise à jour : février 2015).
*Liste des bières québécoises à venir en mai 2015.
SOURCE :
Renseignements :
MONDIAL DE LA BIÈRE
Katia Bouchard
Directrice de compte, Brigitte Chabot Communications (BCC)
Tél. : 514 861-7870, poste 225 | Cell. : 514 912-1838
[email protected]
3
Press Release
For immediate release
From June 8 to 14, 2015
It’s Beer Brewing Week in Montreal !
Over 150,000 people are expected in Quebec’s metropolis
(Montreal, March 11, 2015) — The Mondial de la bière, America’s most important international
beer festival, announces the creation of its Beer Brewing Week from June 8 to 14, 2015,
under the name of All Beer Montreal! This brewing week will showcase a variety of activities
related to beer and fine food.
•
SORTIES FLAVEURS
Created in 2013 for the Mondial de la bière's 20th anniversary, Sorties Flaveurs has a
mission to reunite beer and fine dining and to present beer as a noble product — a
product from the Quebec terroir that deserves a place on the best tables. For this third
edition, the Mondial rides again and dares Montreal’s most daring chefs to create dishes
cooked with beer and offer them on their menus during our Beer Brewing Week. (A list of
participating restaurants will be released at the Press Conference in May).
•
FLAVEURS BIÈRES ET CAPRICES COCKTAIL EVENING
The Flaveurs Bières et Caprices gastronomical evening is a perfect occasion to enjoy
refined hors-d’œuvres paired with a selection of beers and ciders chosen by experts. The
event, whose goals is to offer participants a unique tasting experience, is organized in
collaboration with l’InterContinental of Montreal and chef Matthieu Saunier. The event will
take place on Thursday, June 11 at 6 :30 P.M. Tickets are already available on our online
boutique.
•
THE CASK EVENT
In a first time collaboration with Benelux, the festival will offer beer lovers a CASK evening
scheduled on Thursday, June 11, from 4 :00 P.M. to 8 :00 P.M.
•
OFF MONDIAL EVENINGS
These evenings take place in some of Montreal’s artisanal breweries and brewpubs during
the Festival. They offer a chance discover special or collaborative brews, often in the
presence of foreign brewers. (A list of activities will be revealed at the Press Conference in
May).
•
BEER AND CHEESE PAIRING WORKSHOPS
Beer and Cheese pairing demonstrations and new discoveries on the Festival’s site, in
collaboration with les Producteurs de lait du Québec.
•
BREWERY VISITS
Guided tours of breweries to help understand the beer making process. The 22nd edition of
the Mondial de la bière festival will take place from June 10 to 14, 2015 at des Congrès de
Montréal (interior) and on the Esplanade (exterior).
1
Brief summary of the activities:
•
Two kiosks offering beers imported by the Mondial de la bière:
— Pub des Amériques and Pub du Monde
•
Educational Wokshop: MBeer school of Bierology, (10th anniversary!). Beer served
along with a brief education about beer given by reknowned professionals. Book
signing. Sale of promotional items.
•
VIP area: tasting workshops and beer/ciders and cheese pairing (fee).
•
Contest: 10th edition of the MBeer Greg Noonan professional contest (10 medals will
be awarded for beers chosen by an international jury of experts – announcement of
the winners on Thursday, June 11) and Public Beer contest (3 medals awarded to the
beer chosen by the public – announcement of the winners on Sunday, June 14).
•
Kiosks/food trucks: European sandwiches — panini-style sandwiches with smoked
deer meat; Boar hamburger, Deer appetizers, brochettes, sausages on a stick;
Gastronomical popcorn, sweet and salted; Gourmet Grilled Cheeses; Gourmet
Bavarian Pretzels; Grilled cheese on a stick; Toffee, 50 flavors of fudge and nougat;
Bison and Boar on a stick; Italian finger food; Haitian dishes — pulled pork, smoked
beef breast, etc.
•
Publications: Mondial de la bière. — 12th edition of Quebec’s Beer map — bilingual.
The Mondial de la bière is a unique tasting festival based on learning, taste, sharing and
responsible consumption. It differs from other festivals with its exclusive offer of international
beers, the presence of important players in the world’s beer industry, as well as the strong
presence of the Quebec’s industry at the event.
The festival is proud to offer visitors a total epicurian experience: to taste, discover and be
entertained! It boasts a friendly and festive atmosphere and is the perfect place to satisfy the
curious mind, but also every beer fan, from beginner to epicurian, up to the finest connoisseur!
REMINDERS
Date:
* New schedule:
Place:
Transportation:
Admission:
Cost:
Tasting:
Quantity:
June 10 to 14, 2015
Wednesday, from 3:30 P.M. to 10 :30 P.M.
Thursday, Friday and Saturday from 11:30 A.M. to 11:00 P.M.
Sunday from 11:30 A.M. to 6:00 P.M
Palais des Congrès (exterior terrace on the Esplanade)
201, Viger West Street, Montreal, QC H2Z 1H2
Place-d’Armes metro station
Free
$1.00 per tasting coupon
2 coupons and up per tasting
2 ounces per tasting
2
ABOUT THE MONDIAL DE LA BIÈRE
The Mondial de la bière was founded in Montreal in 1994 by a trio of beer lovers, including
Jeannine Marois, the event’s president since 2002. A unique and friendly tasting event, it is
considered a doorway to the brewing industry in Quebec and around the world. In addition to its
professional side, enriched by the Mbeer conference, the Mbeer school of bierology and the
Greg Noonan Mbeer Contest, the festival offers visitors an education about beer.
Over the years, it has become the most important international beer festival in America and its
reputation extends worldwide. Following this success, there are now two other events on the
international scene : the MONDIAL DE LA BIÈRE - AMÉRIQUE DU SUD, with a third edition
November 19 to 22, 2015 in Rio de Janeiro (Brazil) and the MONDIAL DE LA BIÈRE –
EUROPE, whose sixth edition will take place in Mulhouse (France) February 19 to 21, 2016. For
more, please visit our website www.festivalmondialbiere.qc.ca or our social networks:
#Mondialbiere
— 30 —
*List of breweries present or represented (latest update: February 2015).
*Lis of Quebec’s beer to come in May 2015..
SOURCE :
Informations:
MONDIAL DE LA BIÈRE
Katia Bouchard
Account Manager, Brigitte Chabot Communications (BCC)
Tel. : 514 861-7870, # 225 | Cell. : 514 912-1838
[email protected]
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