jean hervé
Transcription
jean hervé
JEAN HERVÉ Rue de la République 36700 CLION-SUR-INDRE FRANCE Tél. : 33 2 54 38 66 03 Fax : 33 2 54 38 66 04 E-mail : [email protected] www.jeanherve.fr CONTACTS Assistante commerciale Caroline QUAAK [email protected] Sales Assistant Caroline QUAAK [email protected] Depuis 1976, JEAN HERVÉ est le spécialiste des fruits secs oléagineux, d’une gamme de purées d’amandes, de noisettes et de sésame, conçues pour complémenter l’alimentation des végétariens, il est passé au goma-sio, aux confits (purées sucrées), aux pâtes à tartiner… toujours avec les mêmes procédés de fabrication que sont le feu de bois et le broyage à la meule de pierre. Les enfants de Jean Hervé ont aujourd’hui repris l’entreprise et espère bien continuer à développer des nouveaux produits, avec le même souci de qualité et de cohérence. L’accent est mis sur la qualité des matières premières et les modes de fabrication naturels qui permettent d’avoir des produits plus savoureux, plus sains et plus vivants. L’entreprise verse depuis 2003 une partie de son chiffre d’affaire pour des projets humains comme la construction d’écoles à Madagascar, l’aide au reboisement de l’île d’Haïti… ce sont 100 000 e qui ont été ainsi versés en 2011. Since 1976, JEAN HERVÉ has been France’s leading specialist in oleaginous dry fruits. Starting off with a range of almond, hazelnut and sesame purees designed to supplement vegetarian diets, he went on to gomasio, preserves (sweet purees) and spreads, always faithful to his original manufacturing procedure – wood fires and millstone grinding. Today, Jean Hervé’s children run the company and plan to continue developing new products with the same concern for quality and coherence. Quality of raw materials is a top priority, along with natural manufacturing processes that lead to tastier, healthier and livelier end products. Since 2003, the company has been devoting a percentage of its turnover to such human projects as the building of schools in Madagascar and aid to reforestation of the island of Haiti, donating a total of e100,000 in 2011. ENGLISH Sales Director Fabien SIEGFRIED [email protected] ean Hervé PRODUITS Purée d’amande complète, d’amande blanche, de noisette, d’arachide, de noix de cajou, de sésame demi-complet, de sésame blanc ; crème de sésame noir, purées sucrées amande au suc de canne intégral, noisette au suc de canne intégral, sésame au suc de canne intégral et enfin miel noisette. Pâtes à tartiner noisette cacao, avec ou sans lait, avec des éclats de noisettes ou encore sans huile de palme, pâte amande cacao sans lait, pâte noisette noix de coco et noisette caroube, toujours sans lait. Goma-sio et goma-sio de la mer, préparation pour boissons aux amandes avec ou sans sucre, et noisettes avec ou sans sucre. Diverses pâtes d’amande, nature, à l’écorce d’orange confite, au cacao et à la noix de coco. Des aides culinaires comme de la poudre d’amande, de la poudre de noisette, du sucre glace Demeter, du pralin, des fruits concassés ou entiers, toastés au feu de bois ou natures… Des produits sucrants comme le sirop d’agave, le sirop d’érable, le miel, le sucre de canne roux, le suc de canne intégral… CERTIFICATIONS Tous les produits sont bio et certifiés Ecocert, entreprise certifiée Nature & Progrès, gamme de produits au sésame, sucre roux et sucre glace certifiés Demeter. PRODUCTS Whole almond, white almond, hazelnut, groundnut, cashew nut, semi-whole sesame and white sesame purees; cream of black sesame; almond with whole sugarcane sap, hazelnut with whole sugarcane sap, sesame with whole sugarcane sap sweet purees, and finally, hazelnut honey. Cocoa & hazelnut spreads, with or without milk, with hazelnut shavings or without palm oil, cocoa and almond paste without milk, hazelnut & coconut and hazelnut & carob paste, again without milk. Gomasio and sea gomasio, preparations for almond drinks with or without sugar, and for hazelnut drinks with or without sugar. A range of almond pastes – plain, with candied orange peel, with cocoa and with coconut. Cooking aids such as powdered almonds, powdered hazelnuts, Demeter icing sugar, praline, crushed or whole fruits, and wood-fire toasted or uncooked crushed or whole fruits. Sweetening products such as agave syrup, maple syrup, honey, brown cane sugar and whole sugarcane sap. CERTIFICATIONS All products are organic and Ecocert certified, company Nature & Progrès certified, ranges of sesame, brown sugar and icing sugar products Demeter certified. EXPORT Belgium, Switzerland, Spain and Portugal. Other countries possible. EXPORT Belgique, Suisse, Espagne, Portugal. Autres pays possibles. DISTRIBUTION Circuit spécialisé bio, plateformes de distribution, restaurants, groupements d’achats, particuliers… DISTRIBUTION Specialised organic circuit, distribution platforms, restaurants, purchasing groups, private individuals, etc. Édition 2012 - Source CENTREXPORT® Conception www.grafity.fr FRANÇAIS CONTACTS Directeur commercial Fabien SIEGFRIED [email protected] JEAN HERVÉ Rue de la République 36700 CLION-SUR-INDRE FRANCE Tél. : 33 2 54 38 66 03 Fax : 33 2 54 38 66 04 E-mail : [email protected] www.jeanherve.fr JEAN HERVÉ es, desde 1976, el especialista de los frutos secos oleaginosos, de una gama de purés de almendras, de avellanas y de sésamo, pensadas para complementar la alimentación de las personas vegetarianas. Este especialista se pasó al goma-sio, a los confitados (purés azucarados), a las cremas para untar… utilizando siempre los mismos procedimientos de fabricación que son el fuego de leña y la trituración con muela de piedra. Actualmente, los hijos de Jean Hervé han retomado la empresa, y esperan seguir desarrollando nuevos productos con la misma calidad y coherencia. La calidad de las materias primas y los modos de fabricación naturales son prioritarios para poder obtener unos productos más sabrosos, más sanos y más vivos. Desde 2003, la empresa destina una parte de su cifra de negocios a proyectos humanitarios como la construcción de escuelas en Madagascar, la ayuda a la reforestación de la isla de Haití… de este modo, en 2011 se donaron 100.000 e. PRODUCTOS Puré de almendra completa, de almendra blanca, de avellana, de cacahuete, de nuez de acajú, de sésamo semicompleto, de sésamo blanco; crema de sésamo negro, purés azucarados de almendra con jugo de caña integral, avellana con jugo de caña integral, sésamo con jugo de caña integral y, por último, miel con avellana. Cremas para untar de avellanas y cacao, con o sin leche, con trocitos de avellanas o incluso sin aceite de palma, crema de almendras y cacao sin leche, crema de avellanas, coco y avellana con algarroba, siempre sin leche. Goma-sio y goma-sio del mar, preparación para bebidas de almendras con o sin azúcar, y avellanas con o sin azúcar. Varias cremas de almendras, al natural, con cáscara de naranja confitada, con cacao y con coco. Sazonadores culinarios como almendras en polvo, avellanas en polvo, azúcar glas Demeter, praliné, frutas trituradas o enteras, tostadas a fuego de leña o al natural… Productos azucarados como el sirope de agave, el sirope de arce, la miel, el azúcar moreno, el jugo de caña integral… CERTIFICACIONES Todos los productos son bio y cuentan con la certificación Ecocert, empresa certificada Nature & Progrès, gama de productos con sésamo, azúcar moreno y azúcar glas con la certificación Demeter. EXPORTACIÓN Bélgica, Suiza, España, Portugal. Posibilidad de otros países. DISTRIBUCIÓN Circuito especializado bio, plataformas de distribución, restaurantes, agrupaciones de compras, particulares… Seit 1976 ist JEAN HERVE als Spezialist für ölhaltige Trockenfrüchte bekannt, anfangs mit einem Angebot verschiedener Mandel-, Haselnuss und Sesampürees, die von Vegetariern als Ernährungsergänzung geschätzt werden, über Gomasio bis hin zu Confit (süßes Püree), Aufstrichen... stets mit den gleichen Herstellungsverfahren auf der Basis von Holzfeuer und Zerkleinerung mit Mahlsteinen. Das Unternehmen wird heute von den Kindern von Jean Hervé mit der gleichen Philosophie weitergeführt, im Bestreben, auch in Zukunft neue Produkte mit hohem Qualitätsanspruch zu entwickeln. Dabei liegt der Schwerpunkt auf der Qualität der Rohstoffe und den natürlichen Herstellungsverfahren, die die Erzeugung von gesünderen und vitaleren Produkten mit mehr Geschmack ermöglichen. Seit 2003 spendet das Unternehmen einen Teil seines Umsatzes für humanitäre Projekte, wie beispielsweise den Bau von Schulen in Madagaskar, die Unterstützung der Wiederbewaldung der Insel Haiti... In diesem Rahmen wurde 2011 ein Betrag in Höhe von 100.000 e überwiesen. DEUTSCH KONTAKTE Verkaufsleiter Fabien SIEGFRIED - [email protected] Kaufmännische Assistentin Caroline QUAAK - [email protected] PRODUKTE Vollmandelpüree, weißes Mandelpüree, Haselnusspüree, Erdnusspüree, Cashewnusspüree, Sesampüree (Halbvollkorn), weißes Sesampüree, schwarzes Sesampüree, mit Vollrohrzucker gesüßtes Mandelpüree, mit Vollrohrzucker gesüßtes Haselnusspüree, mit Vollrohrzucker gesüßtes Sesampüree und Haselnusshonig. Schoko-Haselnuss-Aufstriche, mit und ohne Milch, mit Haselnusssplittern oder ohne Palmöl, Schoko-Mandel-Aufstrich ohne Milch, Kokos-HaselnussAufstrich und Johannisbrot-Haselnuss-Aufstrich, ebenfalls ohne Milch. Gomasio und Gomasio mit Meersalz, Zubereitung für Mandelgetränke mit und ohne Zucker, Zubereitung für Haselnussgetränke mit und ohne Zucker. Verschiedene Mandelpasten, natur, mit kandierten Orangenschalen, mit Kakao und mit Kokosnuss. Kochhilfen wie beispielsweise Mandelpulver, Haselnusspulver, Demeter Puderzucker, Pralin, grob gehackte oder ganze Nüsse, über dem Holzfeuer gegrillt oder natur... Süßmittel wie beispielsweise Agavensirup, Ahornsirup, Honig, roter Rohrzucker, Vollrohrzucker... ZERTIFIZIERUNGEN Alle Produkte entstammen biologischem Anbau und sind von Ecocert-zertifiziert, das Unternehmen ist von Nature & Progres zertifiziert, die Produkte mit Sesam, Rohrzucker und Puderzucker sind von Demeter zertifiziert. EXPORT Belgien, Schweiz, Spanien, Portugal. Weitere Länder sind denkbar. VERTRIEB Bio-Fachhandel, Vertriebsplattformen, Restaurants, Einkaufsgruppen, Privatpersonen... Édition 2012 - Source CENTREXPORT® Conception www.grafity.fr Asistente Comercial Caroline QUAAK [email protected] ean Hervé ESPAÑOL CONTACTOS Responsable Comercial Fabien SIEGFRIED [email protected]