carte-des-bieres - Marketing4innovation.com

Découvrez notre sélection des bières du Nord
iques
Les atyp
Le printemps arrive, emportant avec lui le soleil et l’envie de se rafraîchir. Quoi de plus
agréable qu’une petite bière blonde, fraîche et légère fabriquée à la Brasserie Au Baron
à Gussignies dans le Nord au doux nom de « Cuvée des Jonquilles ». C’est une bière de
garde artisanale à tout de même 7° qui vous fera passer un agréable moment de
détente, comme si vous vous trouviez en plein milieu d’un des tapis de jonquilles qui
fleurissent dès l’arrivée du printemps autour de la brasserie. Et puis si l’envie vous
prenait d’en découvrir une seconde, nous vous conseillons tout particulièrement la «
Petite Princesse » de la brasserie Thiriez avec ses tous petits 2.9 % d’alcool ou bien la «
Bon Samaritain », agréable bière blonde convenant tout particulièrement aux
intolérants au gluten.
Les inso
lites
Vous trouvez la bière un peu trop amère ou vous préférez tout simplement les
associations de saveurs exotiques et agréables ? Dans ce cas, la « Fièvre de Cacao » est
faîte pour vous. Toute droit venue de la brasserie Thiriez à Esquelbecq, cette bière brune
associé au cacao révèle une étonnante légèreté aux travers de sa robe noire. De quoi
ravir les palais les plus fins. De plus, pour les amoureux de la région du Nord-Pas-deCalais, la Brasserie du Pavé à Ennevelin propose la délicieuse PVL ambrée à la chicorée
Leroux. Autant vous dire que tout Nordiste qui se respecte se doit d’y goûter au moins
une fois dans sa vie. Enfin, si l’association bière – fruits est votre petit péché mignon,
vous vous régalerez sûrement avec la « Silviacus » à la fraise, tout aussi douce que
rafraîchissante.
s sûres
ur
Les vale
Aux grands traditionnels que vous êtes, à vous pour qui une bonne bière est une bière
agréable à tout moment de la journée, autant à l’heure de l’apéro avec les amis qu’en
début d’après-midi ou à la pause déjeuner, nous ne vous citons plus la célèbre « Ch’ti »
blonde. C’est La bière incontournable de la région, celle que chaque Nordiste garde au
frigo en cas d’arrivée massive d’amis à l’improviste. Une véritable valeur sûre. Un des
convives a rapporté une autre bière typique du Nord-Pas-De-Calais ? C’est sûrement une
« Goudale » ou une « 3 Monts ». Ce sont les trois grandes bières phares de la région. A
tel point qu’aucun ch’ti ne saurait vous dire combien de pinte de chaque il a pu en boire
au cours du mois dernier. Alors appelez vos amis et à vos bières, prêts ?, partez !
es
Les corsé
Aux plus téméraires d’entre vous, à ceux qui apprécient les bières aux goûts les plus
prononcés, nous vous proposons de déguster l’incroyable « Belzebuth », une des bières
les plus fortes du monde. Fabriquée à la Brasserie Grain d’Orge dans le Nord, c’est une
bière pur malt cuivrée de fermentation haute contenant pas moins de 13% d’alcool.
Autant vous dire qu’elle n’est pas très conseillée en terrasse une après-midi de Juillet
(Oui il y a aussi du soleil dans le Nord). Si jamais l’envie vous prenait d’en déguster d’
autres, nous vous invitons à découvrir la Bière du Démon à 12° ou bien la Page 24 «
Barley Whine » à 11°. On vous l’accorde, elles sont difficiles à trouver en pack de 24
bières…