Restauration - La Roche

La Roche-Posay Guide Pratique de la station thermale
Restauration
La cuisine poitevine est l'héritière de solides traditions culinaires.
Dans les restaurants vous trouverez une cuisine authentique:
Qu'il s'appelle luma ou cagouille, il s'agit du même petit-gris (escargots), tendre et parfumé. A déguster en sauce
blanche agrémenté d'une farce à l'ail, à la tomate, aux échalotes, etc.
L'herbe du Poitou engraisse l'agneau , aux chairs délicatement persillées, légères, à marier aux inévitables mojhettes
ou aux morilles.
Le cochon prête ses abats au ragoût au vin rouge, accompagné de couennes, et produit d'excellents rillons
Les mojhettes : retenez bien ce nom... Il désigne des petits haricots de marais aux couleurs diverses, que l'on cuisine à
toutes les sauces.
Le miget Comme Jésus-Christ, le miget (ou migeot) mêle le pain et le vin. Le pain est coupé fin, le vin est celui de la
ferme, et le tout s'additionne d'eau et de sucre pour être servi frais lors des chaleurs d'été.
Les vins Plusieurs crus jouissent d'une réputation honorable : les vins du haut Poitou (gamay pour les rouges,
sauvignon pour les blancs). Idéals pour accompagner un morceau de BROYE (galette)
Des idées de recettes en ligne aà consulter ou télécharger ici
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Les restaurants de la Roche-Posay
Le Duguesclin
Restaurant
Terrasse intérieure. Bar, crêperie, grill, saladerie, plat du jour, glacier. Ouvert en saison.
27, Cours Pasteur
Tel. 05.49.90.59.83
L'Esplanade
Restaurant, Bar
37, Cours Pasteur
Tel. 05 49 86 20 48
http://www.esplanade-hotel.fr/
La Galette Bretonne
Crêperie, Saladerie
4, Bd Victor Hugo
Tel. 05 49 20 16 50
La Gare
Menus à partir de 11 Euros. Moules frites à partir de Juin à Novembre
Terrasse - Parking
18 av. de la Gare
Tel. 05.49.86.22.16
http://monsite.wanadoo.fr/hotlagarlarocheposay/
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La Marotte
Restaurant
Terasse intérieure. Pizzéria, plats cuisinés maison, grillades, journées exotiques, paniers à emporter.
27, Cours Pasteur
Tel. 05 49 86 22 25
Chez Melanie
Restaurant, Bar
Salon de thé. Glacier. Carte, plat du jour, plats à emporter, spécialités crêpes bretonnes. Terasse. Vue panoramique
sur le golf et le tennis. Ouvert de mars à novembre.
Route de Pleumartin
Tel. 05 49 86 29 48
Le Saint-Roch
Restaurant, Bar
4, Cours Pasteur
Tel. 05 49 19 49 45
Fax 05.49.19.49.45
http://www.la-roche-posay.info/
Le Val de Creuse - Chambres & Table d'hôtes
Restaurant
9, place Notre Dame
Tel. 05 49 23 27 88
http://www.valdecreuse.com/
La Vigne
Restaurant
4, avenue des Fontaines
Tel. 05 49 85 72 00
http://www.hotel-restaurant-la-vigne.com/
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L'Evasion
La baignade
Tel. 05.49.90.86.68
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