BROWNIES AUX 3 CHOCOLATS CAILLER

BROWNIES AUX 3 CHOCOLATS CAILLER
Temps de préparation: env. 30 min
Temps de cuisson: env. 30 min
Ingrédients:
pour env. 30 petits brownies
180 g de chocolat noir 64% CAILLER Cuisine
50 g de chocolat lait CAILLER Cuisine
50 g de chocolat blanc CAILLER Cuisine
40 g de poudre de chocolat CAILLER Cuisine (43% Cacao)
125 g de beurre
80 g de farine
3 oeufs
150 g de sucre
1. Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Laisser refroidir.
2. Mélanger le cacao en poudre à la farine, tamiser le mélange et réserver.
3. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et fariner un moule rectangulaire.
4. Couper le chocolat blanc et celui au lait en petits dés.
5. Casser les oeufs dans un autre saladier et incorporer le sucre, fouetter au batteur pour bien mélanger. Ajouter le
chocolat noir et le beurre fondus au mélange oeuf-sucre, mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse.
6. Incorporer le mélange farine-cacao ainsi que les dés de chocolat blanc et lait.
7. Répartir la pâte dans le moule et enfourner 30 min. Laisser refroidir dans le moule et démouler avant de découper.
Astuce: Ajouter des Smarties sur les brownies comme décoration.