carte TAPAS à imprimer

LES TAPAS
Petit pain brioché chorizo et comté
7,00 €
Chipirons à la plancha, piment d'Espelette et ail frit
8,00
Tartare de thon et avocat, sauce soja
8,00
Foie gras mi-cuit et sa brioche, pépites d'olives noires et compotée de figues
10,00 €
Assiette de saumon fumé par nos soins, crème de ciboulette
7,00
Parmentier de saucisse de Toulouse aux cèpes
7,00 €
Le cheeseburger du marché, bœuf de Salers et fromage de chez Xavier
8,00 €
Gaufre au cabécou rôtie, miel et compotée d'oignons
7,00 €
Cornet de frites maison et sa sauce épicée
6,00 €
Aiguillettes de poulet aux céréales, sauce douce au piment
7,00 €
La planche de charcuterie de la Maison Garcia
15,00 €
Chiffonade de bœuf mariné, pignons de pin, olives et comté
7,00 €
Panier de St Jacques à la plancha et wok de légumes
9,00 €
L'ardoise de fromages de chez Xavier
8,00 €
A PARTAGER
L'Antipasti
Artichauts et poivrons marinés, aubergines et tomates cerises grillées, butternut confit et mozarella
13,00 €
Le gros onglet tranché
Fleur de sel de Guérande et échalottes confites
14,00 €
Le Bento
Rouleaux de printemps végétariens, tataki de magret de canard, crevettes croustillantes panko
14,00 €
LES DESSERTS
"Pizza" aux fruits rouges et chocolat blanc ( à partager )
9,00 €
Moelleux au chocolat
7,00 €
Pana cotta noix de coco et mangue
7,00 €
Sucettes glacées aux noisettes et confiture de lait
7,00 €
Café gourmand
8,00 €
Glaces ou sorbets au choix
glaces: vanille, café, chocolat, fraise - sorbets: pamplemousse, mangue, citron, pêche
6,00 €
L'ardoise de fromage de chez Xavier
8,00 €