La France entre dans l`ère du CO2: Carrefour

Communiqué de presse
La France entre dans l’ère du CO2:
Carrefour mise sur les fluides frigorigènes réfrigérants
naturels avec Bonnet Névé, une marque du Groupe Epta
1ère INSTALLATION EN France en Transcritique CO2 CARREFOUR /
BONNET NEVE / CEF NORD
Carrefour a choisi Bonnet Névé pour le premier de ses supermarchés en
France entièrement au CO2 de Beaurains Les Arras, inauguré le 14
novembre dernier et conçu dans une optique
de durabilité et d’économie d’énergie. Ce
format de magasin écologique, dans lequel la
chaîne du froid joue un rôle essentiel, est la
preuve concrète de l’intérêt que portent
Carrefour, Bonnet Névé et CEF Nord à la
protection de l'environnement.
LES ACTEURS PRINCIPAUX
Au cours des dix dernières années, l’utilisation de l’anhydride de carbone
(CO2) comme réfrigérant a suscité un intérêt croissant car c’est
l’alternative naturelle aux fluides synthétiques.
Le premier Carrefour Market, entièrement au CO2, né de la collaboration
entre Bonnet Névé, le Groupe Epta et la société d’installation CEF Nord,
s’inscrit dans ce contexte.
Carrefour N°1 de la grande distribution en Europe s’est en effet lancé
dans
une
politique
d’activisme
écologique,
de
croissance à long terme et d’économie d’énergie
avec le concept de « Market ».
Bonnet
reconnue
Névé,
marque
du
Groupe
Epta,
est
sur le marché pour ses propositions
merchandising et ses solutions d'économie d'énergie.
Ce groupe leader européen et partenaire global du secteur
de
la
réfrigération
commerciale
pour
la
distribution
alimentaire, grâce à une équipe d’experts dans l’utilisation
de fluides réfrigérants naturels, a collaboré dans ce projet
en mettant au point une centrale frigorifique innovante,
entièrement au CO2, personnalisée en exclusivité pour l’Enseigne.
CEF NORD est une entreprise de conception,
réalisation et maintenance d’installations de
production de froid, de traitement d’air, de
chauffage et de climatisation pour les sites industriels et les grandes
surfaces commerciales leader de la région Nord-Pas de Calais-Picardie.
UNE COLLABORATION DE VALEUR
Le personnel de CEF Nord et celui de Bonnet Névé ont travaillé en
collaboration sur ce projet d'installation et participé à une formation
spéciale sur la technologie du CO2 subcritique et transcritique, dans le
Centre de formation d’Epta Royaume Uni (George Barker).
LA CENTRALE EPTA
Le fer de lance de l’installation est la centrale Eptagreen au CO2, du type
Booster transcritique à température positive et négative, obtenue
grâce à une forte personnalisation et avec une étude approfondie des
exigences de Carrefour.
Le principal aspect technique réside dans la modulation de la capacité
frigorifique,
dispositif
grâce
permet
à
de
un
variateur.
régler
la
Ce
puissance
frigorifique des compresseurs, en fonction
des besoins du point de vente. Il offre de
nombreux avantages :
- Economie d’énergie grâce à une moindre absorption électrique.
- Fiabilité accrue et durée du fonctionnement de l’installation, grâce à la
réduction du nombre des démarrages/arrêts des compresseurs.
La centrale est équipée d’un système de retour d’huile muni d’un
séparateur d’huile, d’une réserve et chaque compresseur est équipé de
filtre à huile et d’un régulateur de niveau d’huile de type électronique.
En outre, un système de récupération de la
chaleur
de
désurchauffe,
placé
entre
le
refoulement du compresseur et le refroidisseur
de gaz, permet d'en réutiliser une partie pour
l'eau sanitaire ou pour le chauffage.
L’unité est en outre carrossée avec un matériau isolant, qui permet non
seulement de l'installer à l'extérieur, quel que soit le climat, mais aussi de
garantir une incidence acoustique réduite.
Le gaz R744 (CO2) utilisé a permis de conjuguer réduction de l’empreinte
carbone et rendement, tout en garantissant un rendement supérieur à la
solution hybride glycol/CO2. Ce fluide naturel présente en outre un
potentiel de réchauffement global (PRG) inférieur à celui des réfrigérants
du commerce.
A titre d’exemple, d'après l'indice PRG:
•
à chaque kilo de gaz réfrigérant traditionnel R404a (HFC) émis
dans l’environnement correspondent 3.750 kg de CO2.
•
à chaque kilo de R744 (gaz naturel) correspond un seul kilo de
CO2.
LE MERCHANDISING SIGNÉ BONNET NÉVÉ
Le merchandising visuel a été particulièrement soigné pendant la phase
de développement, afin de privilégier la visibilité des produits exposés et
de rendre plus agréable l'expérience de consommation. La fourniture
concerne en particulier les meubles suivants : Proxima Volum Eco3 DV,
Loggia, Patio, Ampleo, Cosmos 3 Eco, Gliss Compact et d’autres
types de mobilier en îlot.
SOLUTIONS ECOSMART POUR L’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
La plupart des meubles choisis pour l’aménagement du magasin a été
équipés de portes et de couvercles transparents. Si on les compare à des
meubles
ouverts
offrant
les
mêmes
performances,
ces
meubles
garantissent une réduction de la consommation d’énergie d’environ 50%
et une meilleure conservation des produits. Leur fermeture améliore le
confort des consommateurs en réduisant la sensation de froid dans les
allées, elle contribue à prolonger la présence du consommateur dans les
rayons et par conséquent à améliorer éventuellement les performances
du point de vente. Les économies d’énergie sont en outre garanties par
l’éclairage à LED, c’est-à-dire à faible consommation d‘énergie et
rendement élevé.
Cecile Marty, Trade Marketing Manager Bonnet Névé, a déclaré:
« Les économies d’énergie et le confort des consommateurs devraient
toujours être les objectifs essentiels d’un projet de grande surface. Ce
projet pilote pour Carrefour France, entièrement fondé sur la technologie
CO2, deviendra certainement un modèle d'efficacité pour les prochaines
réalisations. La collaboration profitable avec CEF Nord, fondée sur un
rapport de confiance et de partage des savoir-faire, est un important
paramètre
d’évaluation
développement durable. »
de
notre
approche
visant
à
favoriser
le
Epta. Advanced solutions for your store.
EPTA – Groupe leader européen et partenaire mondial dans le secteur de la réfrigération
commerciale pour la distribution organisée avec ses marques Costan (1946), Bonnet Névé
(1930), George Barker (1928) et EuroCryor (1991) et Misa (1969) - est spécialisée dans la
production et la commercialisation de meubles frigorifiques traditionnels, verticaux et semiverticaux à température positive, verticaux et horizontaux à température négative, de
meubles à groupe logé, de centrales de moyenne et grande puissance et de chambres
froides. Situé à Milan, ce groupe emploie 2.500 personnes, possède un vaste réseau
commercial dans le monde entier et se targue un chiffre d’affaires d’environ 500 Millions
d’euro. A l’occasion d’Euroshop 2011 a été présenté le concept, unique et révolutionnaire
d’Eptology, qui illustre parfaitement la concrétisation de la vocation d’Epta et des membres
du groupe : Qualité, Technologie, Ecologie et Passion: voilà les valeurs cruciales du nouveau
positionnement et les facteurs critiques de succès, qui guideront l’entreprise dans l’avenir.
Pour de plus amples informations et images, veuillez contacter:
Lbdi Communication
Clara Oesterreicher – email:[email protected]
Arianna Colecchia-email:[email protected]
Ginevra Fossati – e-mail :[email protected]
Tél. +39 02/43910069 – Fax +39 02/33007120
Skype : MauriEuropa
FICHE TECHNIQUE: Centrale Booster CO²
Centrale booster CO2 (TN et BT) :
Etage positif composé de 2 x 4FTC-20K-40S + 2 x 4FTC-20K-40P
Etage négatif composé de 3 x 2GSL-3K
Composants spécifiques :
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Armoire électrique monté et raccordé sur la centrale
La régulation est de marque Danfoss AK-PC840, EKC 326a, 331T…
Capteur de pression
1 variateur de vitesse sur l’étage positif
1 variateur de vitesse sur l’étage négatif
Vanne de régulation Danfoss
Réservoir de liquide 90L + raccordement pour échangeur interne
Bouteille anti coup de liquide à l’étage positif et négatif
Séparateur d’huile à l’étage positif et négatif
Les soupapes de sécurité sont à installés sur site
Réservoir d’huile
Désurchauffeur
Carrosserie extérieur insonorisé
Le gaz cooler CO2 pour la centrale booster CO2 :
Marque Güntner
Certifié Eurovent
Batterie horizontale suspendue « Floating Coil »
Tube inox AISI 304 – Ailettes aluminium Pas d’ailettes : 2,4 mm
Carrosserie acier galvanisé peinte RAL 7035
Soufflage vertical
Motoventilateurs à faible niveau sonore et basse consommation d’énergie
Niveaux sonores certifiés Eurovent, en champ semi-réverbérant selon EN 13487
Gaz cooler CO² :
S-GVH 080.2A/2x2-N(J) + moteurs EC + systéme rampe de
pulverisation + ailettes époxy + pied rallongé 1m
Débit d’air : 64 722 m3/h
4 ventilateurs diamètre 800 mm vitesse de rotation 920tr/min
Niveau de pression sonore à 10 m : 57 dB(A)
Dimensions : 4,300 x 2,291 x (h) 1,830 m
Poids à vide : 1 066 kg