à la maison - Lambersart

Comment utiliser
son compost ?
Votre compost est près lorsque celui-ci est
homogène, de couleur sombre, de structure
grumeleuse et sans odeur. Il faut entre 3 mois
et 3 ans pour que le compost arrive à maturité
mais la moyenne se situe autour de 12 mois.
Il existe des règles d’emploi du compost. En trop
grande quantité, il risquerait de brûler les plantes.
• les légumes à fort besoin (les artichauts,
le céleri, le poireau…) peuvent supporter
3 à 5 kg/m²/an;
• les légumes aux besoins moyens
(asperges, betteraves, carottes, haricots, laitues,…)
peuvent se contenter de 1 à 3 kg/m²/an;
• les espèces fruitières : vous pouvez disposer
3 à 5 kg/m² pour les arbres et 2 à 3 kg/m² pour
les arbustes à l’entretien. À la plantation vous
pouvez mélanger directement 20 % de compost
dans le trou de plantation (une part de compost
pour quatre parts de terreau);
• la pelouse : lors de l’installation avant le semis,
vous pouvez incorporer sur les dix premiers
centimètres de terre 8 à 10 kg/m². Pour entretenir
le gazon, au début du printemps, vous disperserez
1 à 2 kg/m² ;
• Pour tous types de massifs floraux en
automne, vous pouvez étendre une couche de deux
centimètres de compost bien mûr au pied des
plants ou vous pouvez incorporer 3 à 5 kg/m² de
compost par léger griffage en surface.
Si vous constatez :
le
Odeur désagréable :
> peut-être un manque d'eau -- déchets trop
tassés ou trop fins : dans ce cas, retourner le
tas et ajouter des matériaux grossiers (branchettes et tailles).
> trop d'humidité : diminuer l'apport
en déchets humides.
Le tas et le cœur du compost
sont secs :
> trop de déchets bruns (secs) : dans ce cas,
retourner le compost et l’humidifier et ajouter
des déchets de cuisine.
> quantité de déchets trop faible :
remplir le composteur au 2/3
> manque d'azote : ajouter des matériaux
verts riches en azote.
Le tas de compost est froid :
manque d'oxygène – trop humide : brasser
et ajouter des matériaux.
Le cœur du compost est compact :
> excès de porosité, l'air circule trop bien :
rajouter des fractions fines ou retirer les
fragments trop grossiers et humidifier.
> manque d'aération : mélanger en
incorporant des matériaux grossiers.
Odeur d'éther :
peaux d'agrumes et chaleur : recouvrir les
peaux d'agrumes avec d'autres déchets ou
mélanger le compost.
Odeur d’ammoniaque :
> mélange trop riche de matières azotées
(trop de tonte) : rajouter des matières
carbonées (branches broyées).
> température excessive : brasser le compost.
imprimé par la ville de Lambersart - mars 2014
Voici quelques exemples :
La fabrication d'un compost
de qualité nécessite
une attention particulière.
comp
osta
ge
à la maison
Pourquoi faire
du compost ?
Quel mode
de compostage ?
En composteur :
Naturel et économique :
le compost évite l'achat et l'utilisation d'engrais
chimique et diminue la quantité de déchets ménagers.
Il aère le sol, améliore sa structure et sa perméabilité,
il limite certaines maladies chez les plantes.
il conserve l'humidité,facilite la montée en température et accélère le processus de compostage mais le
brassage est moins aisé.
Quels déchets peut-on
mettre ou ne pas mettre
dans son composteur ?
Matières « brunes »
> Pour un jardin de moins de 100 m2 : 100 à 200 litres
> Pour un jardin de 100 à 500 m2 : 200 à 600 litres
sèches et riches en cellulose et lignine.
Substances carbonées qui fournissent le
plus d’humus stable. Seules, elles se
décomposent lentement car elles
manquent d’eau et d’azote.
En tas :
Quelques 1 t.
chiffres
=
déchets
verts
250 kg
compost
1m
3
compost
= 500
pour
terrain
fertiliser
m²
1m = et 800 kg
3
entre 500
compost
1 bon
12
=
compost
mois
Une famille de 4 personnes
800 kg
Compostage direct des matières sur le sol, en tas
d'au moins 1 à 2 m3, à l'abri du vent. Le volume n'est
pas limité mais le compost attire certains animaux et
le processus de compostage est plus long.
Comment faire votre
propre compost ?
• Définissez votre espace de travail. Le compost doit
être à l’abri du vent et semi-ombragé. Retournez le sol
à l’endroit où vous voulez placer votre composteur.
Matières « vertes »
• Placer votre composteur, et y installer quelques
branches afin de faciliter l’aération et le drainage du
compost.
humides et riches en substances
fermentescibles, elles contiennent beaucoup de sels minéraux et d’azote. Leur
rendement en humus est faible.
• Coupez les matières en petits morceaux pour
favoriser la décomposition.
de déchets fermentescibles par an
Résidus de fruits et de légumes
Coquilles d’œufs écrasées
Tonte de gazon - mauvaises herbes
(sans graines mûres)
Algues
• Déposez de façon alternative, des déchets humides
puis des déchets secs.
• Ajouter à vos déchets si possible, du compost
mature ou un activateur de compost.
produit en moyenne
Feuilles mortes, brindilles sèches et
branches broyées, copeaux de bois,
sciures et écorces, paille et foins, pains,
pâtes alimentaires, céréales, sachets de
thés, résidus et filtres à café, terre
• Retourner le compost pour l’aérer (au moins tous les
10 jours, ou à chaque nouveau dépôt). Vérifier que
l’humidité est suffisante, sinon rajouter des matières
humides ou arroser.
!
à ne pas
composter
Viandes, poissons, os.
Produits laitiers.
Excréments d’animaux.
Fruits exotiques.
Plantes malades.