Commis de cuisine / second de cuisine - Saint-Denis-en-Val

Recrute un
Commis de cuisine / second de cuisine
L’ENTREPRISE :
Restaurant sympa à Orléans !
vous accueille rue de Bourgogne et vous propose une cuisine française traditionnelle et authentique.
Que ce soit pour vos soirées étudiantes autour d’une fondue, pour vos déjeuners entre collègues avec
nos formules plat du jour à petits prix ou un dîner entre amis, nous vous réserverons toujours un
accueil chaleureux. Nos plats sont faits maison et cuisinés avec amour !
Service le midi jusqu’à 14h30 et le soir jusqu’à 22h30
Fermé le samedi midi et le dimanche
VOS MISSIONS :

Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires

Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...

Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)

Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger
en chambre froide, en réserve

Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de
la cuisine.
40 couverts le midi / 30 couverts le soir

NOUS VOUS PROPOSONS :
CDI / temps plein 40.5h / semaine du lundi au samedi /Salaire : smic (possibilité de
négociation suivant expériences)
-
Pour postuler envoyez votre candidature à :
[email protected]