France inter

par Jean-Pierre Coffe
le samedi de 12h05 à 13h01
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samedi 17 novembre 2007
Epicier, quel métier ?
invités
Jean-Luc DEJEANS
Directeur du Centre Interprofessionnel de Formation des Commerces
de l'Alimentation (CIFCA)
Pierre-Olivier ARTRU
Président Directeur Général de la Maison Albert Ménès
Site
Sandrine CHOUX
Déléguée Générale du SEFAG, syndicat de l'Epicerie française et de
l'alimentation générale
Gilles FIOROTTO
Epicier à Carcassonne
Ralph GALLO
Epicier à Paris
Les bonnes adresses
La Boutique Albert Ménès
41, Bd Malesherbes
75008 Paris
Tel 01 42 66 95 63
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
La Ferme
26 rue Chartran
55 rue de Verdun
Carcassonne
04 68 25 02 15
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Les Chemins de Bretagne
15 rue de Prague
75012 Paris
01 43 07 61 32