offre d`emploi - Papillons Blancs de Lille

Le 10/06/2016
OFFRE D’EMPLOI
L’Association « Les Papillons Blancs de Lille »
recherche pour son I.M.Pro situé à Villeneuve d’Ascq,
agréé pour accueillir, en semi-internat, 70 jeunes de 14 à 20 ans, porteurs de déficience
intellectuelle
UN AGENT TECHNIQUE SUPÉRIEUR (H/F)
C.D.D. à temps plein
Le poste est à pourvoir du 27 juin au 29 juillet 2016
Rémunération selon la CC66
Les candidatures faites dans le cadre de la mobilité interne à l’association seront étudiées
en priorité.
Description du poste :
Vous ferez partie de l’équipe pluridisciplinaire de l’I.M.Pro et serez précisément placé(e) sous la
responsabilité du chef de service éducatif.






Vous développerez votre activité dans le cadre de la cuisine de la structure (Restauration
collective - Restaurant d’application - Prestations extérieures) dans le respect de la méthode
HACCP
Vous réalisez les repas pour les jeunes accueillis et leur encadrement.
Vous formez et accompagnez des apprentis à cette réalisation afin d’optimiser leurs
compétences et leur crédit d’emploi dans cette branche professionnelle.
Vous travaillez en étroite collaboration avec deux autres membres de l’équipe chargés de ce
secteur d’activité.
En lien fonctionnel avec le chef de service éducatif, vous accompagnez des adolescent(e)s sur
le plan éducatif en termes de témoignages rigoureux et circonstanciés.
Vous assurez la gestion des stocks, des commandes et des livraisons ainsi que l’entretien des
matériels et des locaux afférant à la cuisine.
Profil recherché :






Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau IV et justifiez d’une pratique professionnelle en
restauration.
Capacités à manager des apprentis dans le cadre de la formation professionnelle dispensée.
Capacité d’adaptation, à rendre compte et à travailler en équipe.
Rigueur et sens de l’organisation.
Dynamisme et autorité.
Maîtrise des écrits professionnels et de l’outil informatique.
Envoyer C.V et lettre de motivation pour mardi 21 juin 2016 au plus tard à :
Monsieur Le Directeur - I.M.Pro « le chemin vert »
47 Rue du Chemin Vert - 59 493 Villeneuve d’Ascq