Meursault - La route du Vin

Meursault
Louis Jadot - Bourgogne-Côtes de Beaune
Appellation Village- 2012
Situation
Meursault est sans doute le village le plus réputé de
Bourgogne pour les vins blancs. Situé au sud de la Côte
de Beaune, son vignoble est étalé en pentes douces,
comprises entre 230 et 360 mètres d’altitude.
L’orientation Est est très favorable par son ensoleillement
maximum.
Encépagement
100% Chardonnay
Vinification et Elevage
Ce vin est fermenté en fûts puis également élevé en fûts
de chêne pendant 15-18 mois.
Accord Mets et Vins
Il sera un compagnon idéal pour les plats à base de
crème (poissons, viandes blanches) ainsi que certains
fromages pas trop forts.
Dégustation
Le Meursault est avant tout un vin séduisant, rond et
ample sur le palais, avec néanmoins une bonne acidité
en finale qui permet au vin de ne pas être lourd. Il
dégage des arômes de fruits à chairs blanches très
murs comme l’abricot, la pêche
Description
Les vins de Meursault sont toujours charmeurs, expressifs . Leur approche est très représentative du Chardonnay cultivé en Bourgogne.
Tous les vins de la Maison Louis Jadot sont des vins
d’Appellation d’Origine Contrôlée de la Grande
Bourgogne viticole. La Maison Louis Jadot contrôle
aujourd’hui 225 hectares en Côte d’Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais.
Nos meilleurs ambassadeurs et partenaires en France
et dans le monde entier sont les sommeliers, restaurateurs, hôteliers, cavistes, importateurs, agents, amateurs éclairés, professionnels ou simples amoureux du
vin.
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