Restaurant Kunsthalle Basel

Restaurant Kunsthalle Basel | Steinenberg 7 | CH - 4001 Basel
Tel.: +41 61 272 42 33 | eMail: [email protected]
Garten
Samstag, 06. Juli 2013
Assiette d’été
Plat du jour
Rumpsteak, sauce poivre
Gratin dauphinoise, haricôts verts
23.--
Hors-d’œuvre froid
Gazpacho andaluz
Cœur de laitue – Kopfsalatherzen
Pomodori con rucola e mozzarella di bufala
Salade Lyonnaise
Siedfleischsalat
Melon de Cavaillon et jambon
jambo n de Parme « San Daniele »
Roastbeef froid, sauce remoulade
Vitello tonnato
Tartare «maison», toast et beurre
10.-10.-12.-22.-22.-22.-22.-25.-25.-25.-25.-29.-29.-32.-38.-38.--
Pasta
Pennette “Gorgonzola”
“Gorgonzola”
Haché mit Hörnli, Salat
Pappardelle con ragù di manzo
Nouilles
Nouilles au saumon et sauce au vin blanc
20.-20.-21.-21.-25.-25.-29.-29.--
20.-20.-28.-28.-24.50
- accompagnée de Merguez
25.-25.--
- accompagnée d’un steak
stea k de bœuf au beurre, Maître
Maît re d’hôtel
d’hôtel
33.-33.--
- accompagnée d’un suprême de volaille et brochette d’ananas
28.-28.--
- accompagnée d’une brochette aux crevettes marinées au curry
37.-37.--
Fromage et dessert
Fromage du jour
Les baies fraîches
Coupe Romanoff
Coupe Danmark
Coupe « maison »
Tarte maison Pommes (hausgemachte Apfelwähe)
Apfelwähe)
33.-33.-29.-29.--
10.-10.-16.50
14.-14.-14.-14.-14.-14.-10.-10.--
1 boule
5.--
Suggestion du Sommelier
Sauvignon blanc, Las Huertas, 2010
Valpolicella Montrésor
Les grillades
Rumpsteak grillé, gratin dauphinois
dau phinois
Escalope
Escalope de saumon grillé
pommes natures, épinards en branche
18.-18.--
Nos arômes
arômes de glace
(citron,
(citron, mangue, pamplemousse, café),
café),
Choix du chef
Fleischkäse mit Kartoffelsalat
Salsicce al Barolo, Tagliatelle
Kalbsbratwurst mit Kartoffelsalat
Salade mêlée avec éventail de melon
Fl. 42.-42.-Fl. 42.-42.--
dl 6.-6.-dl 6.-6.--