Moules à la marinière - Espace Recettes Thermomix
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Moules à la marinière - Espace Recettes Thermomix
MOULES À LA MARINIÈRE TM 31 Total: 35min Preparation: 10min Temps de cuisson: 25min 0 portion/s ACCESSOIRES DONT VOUS AVEZ BESOIN: Facile Varoma Spatule Gobelet doseur Ingrédients Préparation 1kg/1,5kg moules Les moules 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 rondelle de citron 200g vin blanc 20g beurre 100g crème fraîche 20g maizena 200g eau sel, poivre 4 brins de persil Nettoyer les moules Mettre les échalotes et l'ail dans le 5s/vit5 Ajouter le beurre 3min/100°c/vit Mettre le vin blanc, le citron, le persil, l'eau, sel et poivre puis mettre les moules dans le varoma 15à20min/varoma/ / .Mélanger de temps en temps les moules A la sonnerie, réserver les moules La sauce : Enlever la rondelle de citron puis mettre la creme avec la maizena, mixer qq secondes puis chauffer 3min/90°c/vit2 Versez la sauce sur les moules et dégustez chaud accompagnées de frites Décrire les étapes de préparation de votre recette "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité." Auteur: Cyssou Source: http://www.espace-recettes.fr