Les oiseaux

A la fin du XIXe siècle, des
auteurs parlent d’une race de
canard « Pingouin » dont la
description peut s’appliquer
aussi au Coureur indien. On doit
ma diffusion à un capitaine
anglais qui, vers 1860, m’aurait
rapporté
des
Indes
néerlandaises.
Ma principale caractéristique est mon
port vertical.
Le mâle porte quelques plumes
recourbées vers le haut sur la
queue. Les variétés les plus élevées
sont la blanche et la noire. Autrefois on
ne connaissait que la blanche et la
fauve. Dans les variétés dites sauvages,
(truité et jaune pois), les plumages de
la cane et du canard sont très
différents. Chez les blancs, noirs, bruns,
bleus, panachés, fauves, il n’y a
pratiquement pas de dimorphisme
sexuel.
J’ai la réputation d’être une très
bonne pondeuse. Je suis utilisé pour
améliorer la ponte et la fertilité de
nombreuses races.
Ma chair est excellente, peu
abondante et jamais grasse. Je ne vole
pas et ne court pas beaucoup.
club canard mignon, coureur et labrador
7 square leibnitz
75018 paris
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