Au sud du Québec, entre la rivière Richelieu, le lac Champlain et le
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Au sud du Québec, entre la rivière Richelieu, le lac Champlain et le
Au sud du Québec, entre la rivière Richelieu, le lac Champlain et le fleuve Saint-Laurent, le Domaine St-Jacques profite de quelques précieuses semaines de chaleur additionnelles pour gorger ses raisins de sucre. En termes d’unités thermiques saisonnières, notre vignoble se compare à certaines régions viticoles comme la Bourgogne et la Nouvelle-Zélande qui élaborent de magnifiques produits. 15 Ajoutez à cela un travail presque maniaque sur la vigne pour lui donner toutes les chances d’atteindre son plein potentiel et un immense plaisir à élaborer des assemblages qui mettent en valeur ce que nos différents cépages révèlent chaque année. Soutenus par une volonté tenace et, avec un peu de chance, par un été ensoleillé, nous croyons pouvoir gagner notre pari de produire un vin généreux, ici à Saint-Jacques-le-Mineur. Laval 30 Montréal fleuve Saint-Laurent 10 615, boul. Édouard VII Saint-Jacques-le-Mineur, Québec 450-346-1620 15 Sortie 29 sortie 29 Visite et dégustation Mercredi au dimanche - 10 h à 18 h rivière Richelieu domainest-jacques.com lac Champlain