Brochure - Ramada Noumea

Brochure Réunion2016
Mariage, Anniversaire, soirée d’entreprise, …Pour que vos évènements soient toujours réussis
Nos Salles de Réunion
• 3 salons modulables « Lifou, Mare, Ouvéa » avec vue
sur les jardins et la piscine
• 2 salles spacieuses totalement privatisable avec accès
sur le Deck de la piscine
•1 salon VIP au 17ème étage
Agrémentez vos réunions :
 Pause
 Menus au Restaurant L’Entrecôte au 360°ou au Bar Le Rendez-vous
 Buffets au bord de la piscine (de 50 à 80 personnes)
 Cocktail dînatoire et open bar
Le détail de nos Espaces
Tarif des locations
Prix en F.CFP
½ journée 8h12h /14-18h
Journée
8h-18h
Soirée
18h-00h
Formule
2 heures
1 salon
2 salons
25.000
30.000
35.000
45.000
30.000
40.000
20.000
25.000
3 salons
Préfonction
Loyautés + Prefonction
40.000
40.000
55.000
60.000
60.000
75.000
50.000
50.000
65.000
30.000
30.000
45.000
Salon VIP
35.000
45.000
40.000
30.000
Nos forfaits réunion
Journée ou ½ journée de travail?
- Une formule adaptée pour chaque évènement Journée séminaire*
Forfait à 8.000 F.cfp par personne:
• Location d’un salon de 8h00 à 18h00
Equipements : paper-board, marqueurs, blocs notes, stylos et eau minérale
Matériel : un vidéoprojecteur, un écran et des enceintes
• Deux pauses
Accueil Petit-déjeuner « Le Traditionnel »
Une boisson chaude, un jus de fruits au choix, 3 viennoiseries et eau minérale
Pause « Café » pour un break dans l’après-midi
Une boisson chaude et eau minérale
• Le déjeuner
Menu Séminaire au Restaurant Le 360° – Plat, dessert
Comprenant une boisson soft et un café ou thé
½ journée séminaire
Forfait à 6.900 F.cfp par personne:
• Location d’un salon de 8h00 à 12h00 ou de 14h00 à 18h00
Equipements : paper-board, marqueurs, blocs notes, stylos et eau minérale
Matériel : un vidéoprojecteur, un écran et des enceintes
• Une pause (matin ou après-midi)
« L’Express »
Une boisson chaude, un jus de fruits au choix et eau minérale
• Le déjeuner
Menu Corpo au Restaurant Le 360° –Plat, dessert
Comprenant une boisson soft ou jus de fruits et un café ou thé
Nos propositions à la carte
Nos pauses gourmandes:
• Pause « l’Express »
Boisson chaude et jus de fruits
• Pause « Le Traditionnel »
Boisson chaude, jus de fruits et viennoiserie
750 F.cfp / pers
1.500 F.cfp/ pers
Déjeuner:
• Salad break au Sports Bar
Tartare de thon ou salade Caesar
Dessert du jour
3.100 F.cfp / pers
• Menu Rendez-Vous
Fish & Chips, Poulet Parma ou Burger
Dessert du jour
Café ou thé
3.300 F.cfp / pers
• Menu Corpo au restaurant le 360°
3.550 F.cfp / pers
Viande sauce Entrecôte ou mi- cuit de thon, servi avec frites et salade
Dessert du jour
Café ou thé
• Menu Corpo au Sports Bar
Entrée – Plat -Dessert
*Les forfaits « séminaire » sont possibles pour un minimum de 10 personnes
Devis sur demande. Les réservations doivent être confirmées 1 semaine à l’avance
4.100 F.cfp / pers
Nos Formules Cocktail Dinatoire
Nos formules boisson
Open Bar Classique* :
2 000 F.cfp / personne / heure
Punch, vins, bière, jus de fruits, boissons soft
Open Bar Prestige* :
2 500 F.cfp / personne / heure
Alcools forts (whisky, gin, vodka, rhum), punch, vins, bière, boissons soft
* Ces formules d’Open Bar nécessitent l’obligation d’utiliser un service de restauration proposé par l’établissement
Nos formules cocktails
• L'Express Dînatoire
1.000 F.CFP / personne
3 pièces / personne pour finir une formation ou un remerciement
• Le Mise en Bouche
1.450 F.CFP / personne
5 pièces / personne pour un apéritif rapide
• Le Savoureux Cocktail
2.700 F.CFP / personne
10 pièces / personne (2 canapés, 2 verrines, 3 chauds, 3 sucrées)
• Le Gourmet & Gourmand
3.750 F.CFP / personne
15 pièces / personne (3 canapés, 3 verrines, 5 chauds, 4 sucrées)
• Le Plus-Que-Parfait
4.400 F.CFP / personne
20 pièces / personne (4 canapés, 4 verrines, 7 chauds, 5 sucrées)
Minimum 10 personnes. Au delà de 100 personnes, nous consulter.
Les Buffets à Thème
Tous nos buffets comprennent :
•
1 bouteille de vin pour 4 personnes, sélection Ramada (blanc ou rouge)
•
1 bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
•
Café, thé ou infusion
Buffet du Sud
6.900 F.cfp *
Buffet Ramada
9.900 F.cfp *
Miroir de tomate mozzarella au pistou et copeaux de parmesan
Salade de penne aux crevettes et jambon cru
Saumon fumé et sa vinaigrette citron et aneth
Vitelo Tonato (filet de veau rôti en carpaccio et mayonnaise au thon et câpres)
Salade Niçoise croquante aux tomates et basilic frais
Salade Grecque (Feta, aubergine et olives noires)
Salade Méditerranéenne
Taboulé du chef à la menthe fraîche
Assortiment de Bruschettas
Ballotines de suprême de volailles forestières
Trilogie de Foie Gras
Carpaccio de bœuf aux petits légumes et huile de truffe
Thon façons sashimi au coulis de fruits exotiques et tataki à la provençale
Taboulé d’agneau aux herbes et épices
Tartare de thon parfumé aux essences d’Asie
Eventail de crevettes, mayonnaise du chef
Salade de magret de canard aux noix et gésiers confits
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Tiramisu au café
Assortiment de verrines
Cheese cake aux spéculos
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Duo de la mer, crème noisette et sa polenta croustillante
Médaillon de bœuf, sauce marchande
Écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
Wok de légumes,
Riz
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Charlotte aux pommes revisitée et son caramel au beurre salé
Mille feuille aux trois chocolats
Tartare d’ananas à la menthe et Malibu
Show cooking, plateau de fromage ou stations sur demande
Nos espaces ont une capacité d’accueil de 80 personnes maximum
* Boissons comprises – Tarif TTC par personne
Merci de votre confiance….
Ramada Hôtel & Suites
7, rue Louis Blériot – Anse Vata
98 807 Nouméa
Contact :
Téléphone : (+687) 23 91 02
Mail: [email protected]
Web site: www.ramadanoumea.com