Votre Apéritif

BOUCHERIE CHARCUTERIE
TRAITEUR
Viandes prêtes à cuire
Bœuf Génisse Limousine
Fondue, Pierrade présentée sur plat
Rosbeef dans le Filet ou Rumsteack
Filet de Bœuf Wellington (sauce aux poivres) 53,15 €/kg
Veau du Limousin
Roti de veau
Ris de Veau
Porcelet Français
Cuisseau, Epaule ou Carré
Idée Cadeau
BERNADETTE ET PASCAL
Jambon Fumé à l’os maison
TAILLEUR
Corbeille garnie
358 RUE DE METZ
57300 MONDELANGE
TEL : 03 87 71 40 35
Bouteille de vin
Mini Serrano (12 mois) 37.80€/pièce
N° SIRET 443923 479 00010 APE 522C
N° TVA FR 25 443 923 479
Agneau Français
Gigot, Baron désossés roulés beurre à escargot
Epaule désossée
LA MAISON
Volailles Fermières
VOUS SOUHAITE DE
DINDE-OIE-PINTADE-POULE-POULARDE
CHAPON-CANARD-POULET-CAILLE-COQ
PIGEON-CUISSE ET MAGRET DE CANARD
Farce de Noël Maison
JOYEUSES FÊTES
CARTE TRAITEUR
Gibiers (sur commande)
Chevreuil Frais De nos Forêts
Jeune Sanglier Frais De nos Forêts
Perdreau
Faisan
Mardi 20 déc 8h-12h30 15h-19h
Mercredi 21 déc 8h-12h30 15h-19h
Jeudi 22 déc 8h-12h30 15h-19h
Vendredi 23 déc 8h-12h30 14h30h-19h
Samedi 24 déc 8h-15h non stop
25-26 déc Magasin fermé
Ne pas jeter sur la voie publique
ET VOUS PROPOSE SA
Mardi 27 déc 8h-12h30 15h-19h
Mercredi 28 déc 8h-12h30 15h-19h
Jeudi 29 déc 8h-12h30 15h-19h
Vendredi 30 déc 8h-12h30 14h30-19h
Samedi 31 déc 8h-15h non stop
1er et 2 janvier magasin fermé
Imprimé par nos soins
CB, Ticket restaurant, Espèce
La maison n’accepte plus les chèques
Votre Apéritif
Pain surprise 64 toasts 43,00€/pièce
Pain nordique 30 toasts 27,40€/pièce
Réduction à chauffer : Friand, Pizza, Quiche
Mini-bouchées reine, escargot 0,95€/pièce
Mini chou à l’escargot 0,95 €/pièce
Mini paniers feuilletés 0,85 €/pièce
Mini pâté croute viande 19,40 €/ kg
Mini pâté croute poisson 25,25 €/kg
Entrées Froides
-
Coquille de Saumon Bellevue
Foie Gras de Canard Maison
Pâté en croûte Brochet Ecrevisse
Pâté en croûte Richelieu
Saumon Bellevue 10 pers minimum
16 pers maximum
Cochon de Lait Farci
Suprême de Volaille
Terrine de Canard à l’orange
Cochon de Lait en Gelée
Terrine de Poisson
½ Langouste décorée
Saumon Fumé
6,30 €/pièce
123,95 €/kg
25,25 €/kg
25,15 €/kg
38,42 €/kg
24,20 €/kg
24,20 €/kg
24,20 €/kg
7,60 €/pièce
23,98 €/kg
27,50 €/pièce
61,70 €/kg
Belle grosseur beurre maison
Cassolette de Saint Jacques et Ecrevisse
Accompagnement : Raviole (écrevisse asperges vertes)
+ Julienne de Légumes
Poêlée de Saint Jacques et Gambas
Au Monbazillac
Filet de St Pierre sauce champagne
14,95 €/pers
13,85 €/pers
Viandes cuites
Accompagnement : Légumes,
et Pomme de Terre
Jambon en Croûte sauce madère 4 pers minimum
Tourte a la Viande
Tourte aux Cuisses de Grenouilles
Tourte aux Escargots
Boudin Blanc Truffé 1%
Cassolette de Ris de Veau
Bouchées aux Fruits de Mer
Bouchées à la Reine
Coquilles Saint Jacques Maison (coquille calcaire)
Escargots de Bourgogne (Frais Nettoyés)
Présenté sur plat allant au four
Coupées sur plat allant au four
Entrée Chaudes
Primé a la FIM Metz 2014
Poissons Chauds
20,70 €/kg
16,50 €/kg
23,90 €/kg
22,50 €/kg
26,95 €/kg
6,95 €/pièce
4,85 €/pièce
4,60 €/pièce
7,20 €/pièce
7,70 €/dz
6,95 €/pièce
Chapon désossé farci aux marrons
Cuisse de Poulardes au vin jaune et Morilles
Paleron de Veau aux pleurotes
Mijoté de Jeune Sanglier sauce grand-veneur
Pavé de Cerf aux morilles
Filet de Canette sauce poire William
13,10 €/pers
13,80 €/pers
12,90 €/pers
12,60 €/pers
14,10 €/pers
13,40 €/pers
Pour votre santé, éviter de grignoter entre les repas,
www.mangerbouger.fr