note dinformation

SALON
INTERNATIONAL DU
KARITE
DE OUAGADOUGOU
2ème EDITION
International Shea Products
Trade Show of Ouagadougou
2 nd Edition
20 au 22 Janvier 2011
Ouagadougou
BURKINA
Avec
le soutien dFASO
NOTE DINFORMATION
LE KARITE NOTRE RICHESSE
RECIPISSE N0 2009/018/MATD/SG/DGMPAP/DOASOC DU 4 FEVRIER 2009
Mail:[email protected]
PRÉSENTATION DE LA TABLE FILIERE KARITÉ
Le Burkina Faso, à l’instar des autres pays africains détient un potentiel productif
considérable en karité, oléagineux dont l’arbre pousse spontanément uniquement en régions
sub-tropicales d’Afrique. Avec les nouvelles directives de l’UE sur le chocolat, le
développement des marchés des produits dits ethniques mais aussi du boom du bio en Europe,
le karité serait promis à un avenir radieux. Au Burkina Faso, le karité couvre 70% de la
superficie totale du territoire national. La filière karité est une importante composante de
l’économie du Burkina Faso.
Les amandes de karité constituent une des principales sources d’huiles végétales pour les
populations. Le karité est traditionnellement utilisé dans la préparation des mets, dans la
production du savon et comme produit cosmétique.
Entre 1964 et 1990, l’activité de la filière karité était organisée par la CSPPA (Caisse
nationale de Stabilisation des Prix des Produits Agricoles). Depuis le début des années 1990,
avec les politiques de libéralisation de l’économie, les acteurs directs et indirects de la filière
(les productrices, les commerçants, les exportateurs, les projets, les programmes de
développement et les ONG) avec l’appui de l’Etat tentent de mieux organiser et relancer les
activités de la filière.
Cependant, force est de constater que la filière Karité du Burkina connaît toujours des
difficultés de mise en marché des produits, depuis la fermeture brusque de la CSPPA (Caisse
nationale de Stabilisation des Prix des Produits Agricoles) en 1994.
C’est ainsi que fut créé la Table Filière Karité (TFK) en février 2000 pour regrouper tous les
acteurs autours d’un cadre de concertation.
La TFK comprend trois maillons :
• Le maillon de la Production à savoir les groupements de collecteurs d’amandes de
karité à la base et de producteurs de beurre de karité
• Le maillon de la Transformation constitué par de petits transformateurs et par des
transformateurs industriels qui fabriquent les savons et les produits cosmétiques
• Le maillon de la Distribution qui comprend les collecteurs commerçants et
exportateurs d’amandes et de beurre de karité.
Les acteurs de la filière à travers leur cadre de concertation TFK se donne comme mission de :
1. Consolider les acquis de la filière
2. Œuvrer au développement de la filière afin d’améliorer la rentabilité des entreprises de
production, de transformation et de distribution.
3. Et contribuer ainsi au développement économique et social du Faso
4. Sauvegarder et améliorer le cycle de production de l’arbre à karité.
La concertation en filière matérialisée par la TFK, regroupe en son sein l’ensemble des
structures organisationnelles majeures de la filière. La TFK, après un diagnostic institutionnel,
organisationnel et opérationnel approfondi de la filière, s’est dotée d’un plan stratégique de
développement (PSD) afin de converger les efforts d’appui au développement vers des
contraintes globaux et majeurs. Ce PSD à travers son plan d’actions vise a :
• Développer, entretenir et consolider les relations d’échanges et de partenariat
avec les acteurs de différents maillons de la filière et avec les partenaires au
développement
Améliorer et assurer la qualité des amandes et du beurre de karité produit au Burkina Faso
• Développer les marchés (local et à l’exportation) des produits du karité et des produits
a base de karité.
• Favoriser la mobilisation des ressources au profit de la filière
• Promouvoir la recherche et le développement, identifier les besoins en recherche et en
développement, encourager des actions dans le domaine et diffuser les résultats
PRÉSENTATION DU SALON INTERNATIONAL
DU KARITÉ DE OUAGADOUGOU SIKO
La TFK pour remédier aux problèmes cruciaux de l’accessibilité aux marchés internationaux
et l’assurance d’une notoriété commerciale au karité ainsi que les produits dérivés, avait
préconise en plus des campagnes de promotion et la participation à des manifestations
commerciales, la création d’un cadre d’échange commercial formel appelée « Bourse du
Karité au Burkina Faso, une première en Afrique.
La TFK a pu conduire à ce jour six éditions de la Bourse du Karité qui ont permis de susciter
la demande en amande et en beurre de karité. A l’issu de la sixième édition qui a été une
édition du changement, les idées ont évoluées et convergées vers la mutation de la Bourse du
Karité en un autre évènement : le Salon International du Karité de Ouagadougou
(SIKO).
« Le Salon International du Karité de Ouagadougou(SIKO) est organisée par le Comité
Exécutif de la TFK. Le Secrétariat Permanent est chargé de la coordination et du suivi de
toutes les activités organisées par le SIKO. Le SIKO est à sa deuxième édition. La première
édition s’est tenue à Ouagadougou du 25 au 27 mars 2009.
Le Thème de la Deuxième Édition du SIKO 2011 est :
«PRODUITS KARITE ET LE MARCHE NORD AMERICAIN »
La Deuxième édition du SIKO sera placée sous le Haut Patronage du Ministre de
l’Environnement et du Cadre de Vie et Parrainé par le Ministre du Commerce de
l’Artisanat et de la Promotion l’Entreprise
MOTIVATION DU SALON INTERNATIONAL DE KARITE DE OUAGADOUGOU
(SIKO)
La synthèse du diagnostic a relevé les forces et faiblesses des six éditions des Bourses du
karité et a établi les opportunités et les menaces.
Une analyse comparative nous donne des avantages certains de l’organisation du SIKO qui se
résument :
- au développement d’une image institutionnelle de la TFK et des produits karités au
niveau international (présence de presse professionnelle)
- à la réalisation d’une amorce commerciale des produits du karité et dérives : des
exposants étrangers auront l’opportunité de rencontrer d’autres promoteurs de produits
karités.
- à l’identification d’une stratégie de la concurrence : la compétitivité au sein de la
filière karité sera très poussée et permettra aux promoteurs de s’inscrire dans une
optique d’innovation dans un standard mondial de l’offre du karité.
- à la collecte des informations sur le marché, les tendances et les innovations
- à l’introduction de nouveaux produits et au teste de nouveaux concepts
- à la pénétration ou à la prospection de nouveaux marchés notamment les marchés
internationaux
-
à la conquête de nouveaux acheteurs professionnels
la professionnalisation de la filière sera atteinte : cela amènera les opportunistes à
abandonner le secteur d’activité
la présence au SIKO d’équipements volumineux habituellement non transportables
-
au renforcement des stratégies de développement des grandes entreprises du karité en
participant à de grands salons internationaux.
-
à la sensibilisation sur la sauvegarde de l’arbre à karité et la nécessité de création de
parcs à karité dans toutes les régions du territoire national
Le présent document, articulé en trois parties donne une présentation générale du Salon
International du Karité de Ouagadougou (SIKO) ainsi que son organisation et son mode de
fonctionnement.
I – GENERALITES
1.1
– Définitions
- Le Salon International du :
Karité de Ouagadougou
C’est une plate forme d’échanges, de transactions commerciales et
de concertations sur les perspectives de développement des
produits du Karité.
- Transactions/Opérations
:
Ce sont les actes d’échanges commerciaux (vente, Achat,
Négociations…) entre opérateurs dans le cadre des activités du
SIKO
- Participants
:
Toute personne physique ou morale invitée qui opère dans le
domaine du karité.
- Animateur Principal
:
Le Secrétariat Permanent chargé de la coordination et du suivi
de toutes les activités organisées par le SIKO
- Requérant
:
Représentant désigné de la TFK à qui a été confié la responsabilité
de la conception, la planification et l’exécution de l’activité du
« SIKO ».
- Comité d’Organisation
:
Cellule mise en place par la TFK pour l’organisation (préparation,
déroulement) de la première édition du SIKO.
- Conditions de
participation
:
-Visiteurs du SIKO
-
sur invitation de la TFK
partenaires habituelles de la TFK
membres de la TFK
Industriels,
Distributeurs,
Commerçants,
Responsables
d’Administrations,
Ingénieurs
Technologues,
Journalistes
spécialisés, Exposants
1.2 – Les Missions du SIKO
Les grandes missions assignées au SIKO par l’ensemble des opérateurs de la filière sont :
1-
La création d’un cadre d’échanges commerciaux normalisé afin d’assurer la satisfaction des
besoins respectifs des opérateurs de la Filière Karité.
2-
Une régulation et une réglementation systématique et périodique du marché du Karité.
34-
La détermination d’un niveau (Quality level) et une normalisation à terme de la qualité des
produits du Karité du Burkina.
La familiarisation des opérateurs locaux aux instruments du Commerce International.
5-
L’harmonisation à terme des prix des produits du Karité au niveau des différents maillons.
6-
La professionnalisation des opérateurs de la filière.
7-
La promotion des activités de production afin d’inciter à un accroissement du taux de collecte
des amandes et de traitement du beurre de Karité. (Quantity level)
8-
La résorption du déficit de Communication / Information commerciale sur le marché du Karité.
9-
La création d’une bourse virtuelle à partir d’un site web de la TFK
10-
Des conférences sur des thématiques d’actualités importantes sur le devenir de la filière karité
(vertus connues du karité, chaînes des valeurs, emballages, innovations, produits dérives et
équipements techniques etc.)
1-3. Contenu du SIKO
Afin de donner toutes les chances de réussite du SIKO, certains éléments nécessitent au préalable, un
minimum d’attention. Il s’agit notamment de :
1 – La mobilisation de l’ensemble des acteurs de la filière Karité.
2 – la bonne gestion de l’information stratégique : une bonne circulation et une garantie de
l’exactitude des données des opérateurs.
3 – La mise en place d’un mécanisme d’Assurance et de Contrôle de la Qualité (AQ/CQ).
4 – La dotation du Comité d’Organisation de moyens adéquats et la détermination d’un
mécanisme de financement afin de s’assurer de la pérennité du SIKO.
5 – L’Édiction de règles de fonctionnement claires et bien comprises par l’ensemble
des opérateurs
6 II – ORGANISATION
2.1 – Statut et Organigramme du SIKO
- Objet
:
C’est une plate forme d’échange, de transaction commerciale et de
concertation sur les perspectives de développement des produits du
Karité.
- Statut
:
Le SIKO est sous la tutelle institutionnelle de la Table Filière Karité qui
la place sous la responsabilité du Secrétariat Permanent chargé de la
planification, l’exécution et l’évaluation de l’activité.
- Les Editions
:
Chaque édition du SIKO sera confiée pour sa préparation et son
déroulement à un Comité d’Organisation dont la présidence est assurée
par le Président en exercice de la TFK.
2.2 – L’Organigramme
L’Organigramme d’ensemble est le suivant :
2.2-1 Le Comité d’Organisation
- Définition : C’est la cellule mise en place pour préparer, organiser et faire le bilan
d’une édition du SIKO. Il est sous la tutelle du Comité Exécutif de la TFK.
-
Le Comité d’Organisation de la 1ère édition du Salon International du Karite de
Ouagadougou (SIKO) est composé comme suit :
1
Président du Comite d Organisation
:
Boukary ZIEBA,
2
70 73 35 11
Vice Président du Comité d Organisation
Hamza KONE
70 20 00 95
3 2ème Vice Président du comité d’organisation
Sonia OUEDRAOGO
70 72 6662
4– Secrétariat Permanent de la TFK
Stéphanie ESPACH
Ella BOUDANE/TOE
5–
70 06 13 56
50 45 84 16
70 70 74 34
Commission Finance- Matériel –Infrastructure :
Mamounata VELEGDA
Souleymane GUIRA
70 20 72 50
70 17 17 47
6 – Commission Information Communication, Mobilisation des Sponsors
Théophane BOUGOUMA
Antoinette OUEDRAOGO
Caroline OUEDRAOGO
Sonia NIKIEMA
70 25 06 59
70 26 96 50
50 34 34 47
78 3174 80
7 – Commission vérification Contrôle :
Abdoulaye DIAWARA
Moumouni KONATE
8– Consultant :
76 61 65 15
70 35 35 91
DYFAB K Bruno OUEDRAOGO
9 – Conseils et Modérations :
DYFAB
SNV
APFNL
70 26 37 91
50 31 40 52
50 3471 59
50 46 98 39
2.2-2 – L’organisation des activités
Les activités du SIKO sont organisées en quatre (4) volets comprenant :
a. Une bourse virtuelle
A partir du Site Web de la TFK, nous proposons qu’une bourse virtuelle soit présente au sein
du SIKO. Les transactions se feront à partir d’un business center.
Elle consistera à:
¾ enregistrer les offres des produits du karité des membres du SIKO et les achats des
produits du karité.
¾ présenter les caractéristiques techniques (composition, taux d’impureté, etc.) et celles
commerciales (prix de vente ou d’achat, conditions de vente ou d’achat),
¾ identifier les acheteurs professionnels,
¾ engager les contrats de façon électronique,
¾ de suivre les opérations de transactions,
¾ présenter les innovations dans la filière, etc.
Cette bourse virtuelle jouera l’interface entre le fournisseur d’un produit du karité et
l’acheteur. Le vendeur a pour obligation de présenter toutes les caractéristiques techniques et
commerciales de son offre. L’acheteur trouvera les produits sollicités sur le site. A défaut, il
adressera son offre sur le site Web.
b. Les expositions
Le SIKO prévoit une aire pour l’exposition des produits du karité. Un cahier de charges sera
élaboré par le Secrétariat Permanent. Son contenu précisera les qualités requises par catégorie
de produits pour accéder au SIKO. Les éléments sur lesquels l’on portera des appréciations
sont entre autres : l’emballage, les caractéristiques intrinsèques du produit, etc.
c. Les conférences
Des thèmes d’actualités seront proposés et exposés lors du SIKO. Conférences
¾ Préservation de l'arbre à karité : parc à karité
¾ Réduction du cycle de production de l'arbre à karité
¾ Présentation des résultats de l'étude sur le potentiel du karité du Burkina .
¾ Présentation du marché Nord Américain du karité.
¾ Commerce équitable
Ils pourront aussi porter sur les vertus connues du beurre de karité, les emballages, les
innovations au niveau du beurre de karité, des produits dérivés, des équipements techniques,
etc
d. Les prix de l’excellence pour l’innovation
En vue de mobiliser tous les acteurs autour de la question, nous proposons que le SIKO
institue des prix de l’excellence pour encourager les innovations dans le secteur. Ces
innovations auront pour impact le développement de l’image de marque des produits de la
filière karité.
III -
FONCTIONNEMENT DU SIKO
Qui peut participer ou exposer ?
Tout acteur (local et international) de la filière karité qui souhaiterait exposer, vendre ou
acheter des produits du karité, les industriels, les fabricants de matériels technologiques,
emballages, du karité qui se serait au préalable inscrit auprès du Comité d’Organisation.
IV- Stratégie de mobilisation financière
4.1- Financement interne
¾ Cotisation de tous ses membres nationaux et internationaux,
¾ Prélèvement d’une commission progressive sur la vente des produits réalisée par le
SIKO,
¾ Profit généré à moyen ou long termes lors du SIKO,
¾ la publicité sur le Net de tous les promoteurs membres (nationaux, internationaux et
voire mondiaux) des produits finis du karité à travers le site de la TFK et prélever des
royalties.
Inscriptions
Pour les exposants :
• Nationaux - Productrices et Transformateurs 50 000FCFA
• Matériel technologique
75.000 FCFA (pour 4 jours)
• Internationaux
100.000 FCFA (pour 4 jours)
• Inscription de soutien :
Entrées
à votre discrétion
LIBRE POUR LES VISITEURS DES STANDS
Modalités de Paiement :(toujours réclamer un reçu)
-
au comptant, par chèque certifié ou virement à l’ordre de TFK cpte CORIS BANK
N° 049 795 24101 / BURKINA FASO
joindre le paiement à la fiche d'inscription
Confirmez votre participation en retournant cette fiche dûment remplie et signée avant le 12 Janvier
2011
3.4 - Les produits autorisés
Produits et lots
Amandes de karité
Beurre de karité
Caractéristiques*
Acidité
Impureté
1 à 3%
0,5 à 1 %
1à3%
0,5 %
Humidités
3 à 5%
Quantités
proposées
Prix proposés
0,5 à 2%
Produits dérives et
cosmétiques a base
de beurre de karité
* : Spécifiez les caractéristiques des produits que vous recherchez ou que vous proposez
Il s’agit des quantités que vous voudriez vendre ou acheter sur le marché pour la
campagne
Autres précisions :
……………………………………………………………………………………………..
3.5 - Comment se déroulent les activités du SIKO ?
- Période : La deuxième édition du SIKO se tiendra les 20 au 22 Janvier 2011,
- Lieu : le SIKO se tient à Hôtel RAN/SOMKIETA
- Public-cible : le public intéressé par le SIKO est constitué des acteurs (Acheteurs,
Revendeurs, Industriels, Transformateurs, Productrices) membres ou non de la TFK et des
partenaires institutionnels d’appui au développement de la filière.
Les Partenaires - Les partenaires techniques :Premier Ministère, Ministère de l’Agriculture – Ministère du
Commerce – Ministère de l’Environnement et du Cadre de Vie
- Les Institutions d’appui : DYFAB , SNV, CECI, WHAT, GRET, TFO les Projets à
composante karité, Office National du Commerce extérieur (ONAC), le GRET, IRSAT
INERA, Canada, Concertations des Institutions d’appui artisans/PME…
CEAS, MAISON DE L’ENTREPRISE, SŒURS RELIGIEUSES de l’Eau vive
NB : Des conférences sont prévues pour se tenir les 20, 21 Janvier 2011 à Hôtel
RAN/SOMKIETA à Ouagadougou .
PROJET DE PROGRAMME SIKO 2011
Journée I : 20 janvier 2011
7h 00 – 8h 00 – Arrivée du Comité d’Organisation et des invités TFK
8h 00 – 8h 30 – Arrivée et installation des Acteurs et Participants
8h 30 – 8h 40 – Arrivée du Ministre de l’Environnement et du Cadre de vie
8h 40 8h- 45 Arrivée du Ministre de Commerce, de l’Artisanat et de la Promotion de
l’Entreprise
8h 45 – 8h 55 – Arrivée de Monsieur le Premier Ministre
9h 00 – 9h 10 – Discours de bienvenue Monsieur Boukary ZEIBA président de la Table
Filière Karité, Président du Comité d’organisation
9h 10 – 10 h 00 – Discours d’Ouverture de Monsieur le Premier Ministre
10 h 00 –10 h 30 – Ouverture et visite des stands d’exposition
10 h 30 – 10 h 45 - PAUSE –SANTE
10 h 45 – 11 h 45 – Conférence 1
Les Avancées et les problèmes récurrents de la filière Karité par Mr Gaston
OUEDRAOGO DG APFNL
11 h 45 – 13h00 –Echanges sur les communications
13h 00 – 14h 00 – DEJEUNER
14h 00 – 15h 00 – conférence 3 :
Le marché Nord Américain des produits Karité par TFO CANADA
15h 00 – 15 h 30 - conférence 4 :
Le commerce équitable par Mr Abou TAGNAN UGPPK
15 h 30 – 16 h 30 - Echanges sur les communications
16h 30 – 17h 00 – Recueil des intentions de vente/achat et début des négociations
17 h 00- 19h00 : Forum national TFK par Mr Lassina KONATE SNV
19 h 00 ; Fin de la première journée
Journée II : 2 1 janvier 2011
7h 30 – 8h 00 – Installation terminée des Participants
8h 00 – 9h 00 –conférence 5 :
Présentation des résultats de l’étude sur le potentiel du karité du Burkina
par Dr Sibdou SINA
9 h 00 - 9 h 30 / Informations sur Evolution de l’Alliance Générale du Karité (AGK)
Par Dr Peter LOVETT (West African Tradehub)
9 h 30 - 10h 30 Echanges sur les communications
10 h 30 – 10h 45 : PAUSE SANTE
10 h 45 – 11h 30 – Dépouillement & Publication des résultats des transactions
12h 30 – DEJEUNER
15h 00 – 15h 15 – Installation des Participants
15h 15 – 15h 30 – Discours de remerciement du Président du Comité d’Organisation
15h 30 – 15h 45 – Discours de clôture du Ministre de l’environnement et du Cadre de vie
16h 00 – COCKTAIL
18 h 00-20 h30 : NUIT DU MERITE
Journée III : 22 Janvier 2011
8 h 00 – 18 h : Suite et fin de l’Exposition
VISITES DE SITES DE PRODUCTION
8 h 00 – 17 h 30 : Association DAKUBA à GARANGO (250 Km de Ouagadougou ) au
sud Est du Burkina Faso
8 h 30 – 10 h 30 : Association RAGUSSI à Tanghin Dassouri (25 km de Ouagadougou) sur
l’axe Ouaga/Bobo) à l’Ouest du Burkina Faso
11 h 00 – 12 h 30 : Société SAREPTA à Koubri (25 Km de Ouagadougou) sur l’axe Ouaga
/Po à l’Est du Burkina Faso
Salon International
DU KARITE
de Ouagadougou
2eme EDITION
h
Shea Products Stocks Show–
1th Edition
Du 20 au 22 Janvier
2011
TABLE FILIERE
KARITE
01BP 2807 Ouagadougou 01
Tel (2 ) 6 ) 7 0 2 6 3 7 9 1
FICHE D’INSCRIPTION Participation Application Form
Tel(.226) 70 73 35 11
email:
[email protected]
Identification Nom et Prénoms : ……………………………………………………………………………….
Dénomination structure : ………………………………………………………………………..
Pays………………………………………… Ville…………….……………………………….
Adresse :…………………………………….. BP ……………………………………………..
Tel. ………………………………………… Fax…………………….………………………..
Email : …………………………………….. Site Web: ………………………………………..
Statut :
Acheteur……………………………………………………………………………………
Vendeur ……………………………………………………………………………………
Autre Acteur de la Filière
Caractéristiques échantillons
Caractéristiques des produits proposés
Acidité
Impureté Humidité
Produits
Amandes
karité
Quantités prix
proposés Proposés
de
Beurre de karité
o Expositions produits karité
o Exposition technologie
o Autresprécisions :
………………………………………………………………………
Frais de participation
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Janvier2011.
Date ………………………………………
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