Chèvre chaud - Eurial Restauration

Chèvre chaud
20 g
APPLICATIONS
Idéal pour valoriser les traditionnelles salades
gourmandes, le Chèvre chaud Soignon est un
ingrédient idéal pour innover avec les dernières
recettes du moment : salade périgourdine, tarte fi
ne aux fi gues et chèvre chaud, crakers…
Palet de chèvre au lait pasteurisé affiné sur toutes ses faces.
Doté d’une texture fine et fondante en bouche, le Chèvre Chaud
20 g possède une belle croûte ivoire, pour un aspect authentique
. Son délicat goût caprin convient aux amateurs de fromages de
chèvre.
Facile à utiliser, le Chèvre Chaud 20 g offre une très bonne tenue
à la cuisson.
Idéal pour valoriser les traditionnelles salades gourmandes, le
Chèvre Chaud Soignon est un ingrédient idéal pour innover avec
les dernières recettes du moment.
Conditionnés en caisse bois, avec film micro perforé, les palets
sont présentés avec un paillon dans le fond. Un papier sulfurisé
sépare les deux couches de 12 palets. Les 24 palets sont
facilement manipulables, et pratiques à utiliser.
Catégorie France AGRIMER V
INGRÉDIENTS
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100% lait de chèvre pasteurisé
Sel
Ferments
Coagulant
VALEURS NUTRITIONNELLLES
UNITÉS DE MESURE (POUR 100g/100ml)
Energie
304 kcal / 1 262 kJ
Matieres grasses dont
24 g
-Acides gras saturés
17 g
Glucides dont
1g
-Sucres
1g
Protéines
21 g
Sel
1.13 g
INFORMATIONS PRATIQUES
Usine de fabrication
CHAUNAY, site de production certifi é BRC / IFS
Poids
20 g
Conditionnement
Caisse bois 480g (20g x 24 palets)
DLUO
21 jours
Température de conservation
Entre + 2°C et + 6°C
Gencode
3 52323 002321 4
Poids net Colis
0.48 kg
Poids brut Colis
0.66 kg
Nb Colis par Palette
168
Nb Colis par Couche
12
Nb Couches par Palette
14
Poids Brut Palette
130 kg