Le nouveau siège de Cerf Dellier à Hénin-Beaumont - a-po

 « VIE DES ENTREPRISES »
Le nouveau siège de Cerf Dellier
à Hénin-Beaumont
Flash Infos
A près 10 m ois de trava ux, l es 40
colla bo ra teurs d e C erf D ellier ont pris
po ss es si on de leurs nouvea ux locaux
s itués
739,
bo ule vard
Fe rdina nd
Les s eps à Hénin-Be aum ont, le 13 fé vrie r
de rni er, en lie u e t p la ce de l’ ancien
bâ tim ent
d’ Ele ctro lux.
Ins tallée
pro vis oire me nt à Ro uvro y, de puis l e
racha t de C erf Dellier pa r Is ab elle et
Jé rô me Serg ent, l’e ntre pris e sp écialisé e
da ns la fo urniture d e m atières p re mières
et prod uits de p âtis se rie-bo ula ngeri e
po ur
l es
prof es si onnel s
et
les
pa rti culi ers, créé e à l’o rigine à Lens e n
1932, vient d ’e mm éna ger sur 5 300 m 2 .
Co ût d es trava ux : 3 millions d ’e uro s. Un
em mé nag em ent pro gram mé de puis le
racha t de C erf Dellier par le co uple
Serge nt et aujourd’ hui néces s aire p our
pe rme ttre à la PM E ré giona le d e
s ’ép ano uir pleinem ent s ur le m arché du
hom e-ba ki ng.
Installé sur une surface d’un hectare, le bâtiment
flambant neuf de Cerf Dellier accueille aujourd’hui
le siège de l’entreprise, un entrepôt (zone de
stockage, de reconditionnement et de préparation
des commandes), une zone de stockage froid,
mais également deux espaces d’accueil du public
qui ouvriront leurs portes en avril 2015 : un
magasin de 1 000 m2 - le plus grand magasin
dédié à l’univers de l’art du décor pâtissier au
Nord de Paris -, ainsi qu’une cuisine pour
l’organisation d’ateliers de pâtisseries. Le bâtiment
dispose encore de deux cellules commerciales
proposées à la location à des enseignes de
bouche complémentaires ou à des grossistes qui
comme Cerf Dellier s’adressent aussi bien aux
particuliers qu’aux professionnels.
Hénin-Beaumont, le 6 Mars 2015
De s prod uits de p ro s au se rvice de s
pro s e t de s pa rti culie rs
Cerf Dellier fait partie de ces
success stories régionales
qu’on aime raconter. C’est en
février 2011 que Jérôme
Sergent, fort d’une expérience
de
20
années
dans
l’agroalimentaire,
fait
officiellement l’acquisition de
l’entreprise lensoise Cerf
Dellier, créée en 1932 par Auguste Dellier
(spécialisée à l’époque dans la construction de
fours de boulangerie). Six mois après, son épouse
le rejoint. Depuis, tous les deux n’ont eu de cesse
de structurer, d’innover et de dénicher de
nouveaux produits, surfant sur l’engouement du
Do it Yourself en pâtisserie-boulangerie. À l’origine
destinés uniquement aux professionnels, les
produits Cerf Dellier sont devenus accessibles au
grand public, grâce notamment à leur
reconditionnement en petit format ! Cerf Dellier
aujourd’hui, ce ne sont pas moins de 10 000
références, 5 marques propres (Pastidécor®,
Gatodéco®, TechniCake®, Gatocopy® et
CuisiCréa®) et bientôt 3 magasins, HéninBeaumont venant se rajouter à ceux de Lens et
Lomme (ouvert en 2012).
Chiffres d’affaires 2014 de Cerf Dellier :
7,5 millions d’euros
Visite des locaux prevue au
printemps
« Notre nouvelle
installation à HéninBeaumont nous permet
de regrouper les
bureaux, l’entrepôt et
un magasin de 1000m2
sur un seul site… pour
plus d’efficacité avec un
meilleur outil de travail.
Nous nous donnons
ainsi les moyens de
continuer à progresser
et de développer de
nouveaux marchés,
dans de bonnes
conditions ! Et cela
toujours dans le
souhait de répondre au
mieux aux attentes de
nos clients »
Jérôme Sergent,
PDG de Cerf Dellier
Contacts presse :
ALQUIER Press Office
Tel : 03 20 206 270
Rachel RIANT – [email protected]
Dorothée VILLEZ – [email protected]