Fingers de banane - Diététiciennes Nutri`Faz

F in g e rs d e b a n a n e c ro u s tilla n te e t M ilk S h a k e v a n ille
FAZ
1
LEG
-
PRO
-
FR
2
PL
1
MG
-
INGREDIENTS FINGERS 4 personnes
>
>
>
>
4 bananes
1 pqt de feuille de brick
Sucre glace
Blanc d’œuf
INGREDIENTS MILK SHAKE 4 personnes
> 1 gousse de vanille
> 2 yaourts 0%
PREPARATION
PREPARATION
1. Badigeonner de blanc d’œuf la
feuille de brick, saupoudrer
avec parcimonie de sucre
glace
2. Rouler en ramenant les côtés à
l’intérieure, répéter la première
opération, faire dorer à four
chaud
1. Fendre la gousse de vanille la
gratter pour la mettre dans le
yaourt
2. Mélanger à l’aide d’un fouet
3. Servir dans un verre à part pour
accompagner votre banane
croustillante
ASTUCES DU CHEF
ASTUCES DE LA DIETETICIENNE
1 feuille de brick = 3/4 FAZ
Pour un dessert ou un
goûter équilibré, fruits et
produits
laitiers
sont
toujours
des
choix
gagnants !
• Des ingrédients simples
• Un peu d’amour
• Une belle présentation
=
Une bonne dose de
plaisir pour les papilles !
Auteurs :
Jean-Pierre Lecoeuvre
et les diététiciennes Nutri’faz
www.dieteticiennes-nutrifaz.com
Luxembourg : 352 621 666 674
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