menus scolaire septembre 2016 - Ville de Lons-le

MENUS SCOLAIRE
Restaurant municipal
de Lons le Saunier
Produits biologiques
Produits locaux
SEPTEMBRE 2016
03.84.43.32.21
BON APPETIT !
Vous trouverez sur www.ville-lons-le-saunier.fr
des suggestions de menus du soir pour équilibrer votre journée
ainsi que les allergènes susceptibles d'être présents dans les plats
La liste des produits bio et locaux n'est pas exhaustive…
Cela dépend des approvisionnements et de la météo
Fait maison
Jeudi 01.09
Vendredi 02.09
Tomates vinaigrette
Salade verte
Steak haché sauce brune
Omelette au fromage
Coquillettes
Pipérade maison
Vache qui rit
Bûche du Pilat
Compote
Gâteau zebré confiture
Jeudi 08.09
Vendredi 09.09
Lundi 05.09 menu BIO
Mardi 06.09
Mercredi 07.09
Carottes râpées
Bœuf aux oignons
Taboulé
Aiguillette de volaille au jus
Salade Coleslaw
Knacks*
fusilli
Camembert
Petits pois
Jardinière de légumes
Chavroux
Fromage blanc
Brique Maubert
Comté
Flan
Raisin
Tartelette aux fruits
Liègeois chocolat
Pomme
Lundi 12,09
Mardi 13,09
Mercredi 14,09
Jeudi 15,09
le spécial légumineuses
Vendredi 16,09
Saucisson *
Steak haché au jus
Salade verte
Noix de joue de porc au jus*
Melon
Couscous garni
Riz safrané
Gratin de chou fleur
Spaghetti
Cèleri rémoulade
Gratin de potimarron et pois
chiches
Petit suisse aromatisé
Fourme d'Ambert
Comté
Samos
Morbier
Kiwi
Nectarine
Flan vanille
Cake au citron
Compote
Lundi 19,09
Mardi 20,09
Mercredi 21,09
Jeudi 22,09
Vendredi 23,09
Betterave rouge en salade
Saumonette sauce marseillaise
Melon
Brandade de poisson
Salade de riz niçoise
Poulet rôti
Haricots verts
poulet/merguez
MELODIE DES METS LOCAUX
Terrine de poisson
Fricassée de boeuf aux épices
Pastèque
Palette de porc provençale *
Lentilles à l'échalote
Escalope de dinde au jus
Concombre/ tomate
Courgettes bolognaises
Carotte râpée
Quenelles sauce aurore
Riz
Carottes au cumin
Pomme vapeur
Brocolis
Chanteneige
Tome du Jura
Yaourt nature
Polinois
Pêche
Mousse au chocolat
Raisin
Comté
Tarte au goumeau
Compote
Mardi 29,09
Vendredi 30,09
Chou en salade
Salade verte
Torsades
Lundi 26,09
Mardi 27,09
Salade de riz niçoise
Boules d'agneau
Tomate à la féta
Filet de poisson maldivienne
Mercredi 28,09
Salade de pâtes au surimi
Bœuf braisé
Escalope de volaille sauce oseille
Cassoulet*
Cordiale de légumes
Semoule de couscous
Petits pois
Purée
Brique Maubert
Saint Nectaire
Bûche mi-chèvre
Cancoillotte
Fromage blanc
Fruit
Liégeois vanille
Banane
Gâteau au yaourt
Salade de fruits
* un plat sans porc est prévu en remplacement