Page Liste de courses – Jeudi Pour l`entrée : Curry de thon à l`ananas

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Pour l’entrée : Curry de thon à l’ananas (4 personnes) :
- 2 boîtes de thon entier au naturel Petit Navire
- 4 tranches d’ananas frais
- 1 boîte de lait de coco
- 2 c. à café de poudre de curry
- 1 citron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à soupe d’huile
- persil ou coriandre fraîche
- sel
Pour le plat : Porc au caramel (Thit kho) (4 personnes) :
- 500 g d'échine de porc
- 1 oignon
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 5 c. à café de nuoc-mam
- 2 c. à soupe de caramel liquide
- 3 c. à soupe d'huile
- 25 cl d'eau chaude
- sel, poivre
Pour le dessert : Verrines de crème d'amande aux kiwis (4 personnes) :
- 400 g de fromage blanc
- 4 kiwis bio
- 1/2 citron vert
- 3 c. à soupe de sucre glace
- biscuits aux amandes
- 4 c. à soupe d'amandes en poudre
- 1 c. à soupe de sauce au caramel
- le jus d’1/2 citron vert