master professionnel m1 livret de l`etudiant

29 bd Gergovia
Département des métiers de la culture
Parcours Tourisme
63000 Clermont-Ferrand
www.lettres.univ-bpclermont.fr
MASTER PROFESSIONNEL
M1
Mention : Conduite de projets culturels
Spécialité : tourisme
LIVRET
DE
L’ETUDIANT
2012– 2013
Présentation
du
Département
Métiers
de
la
culture....................................
Présentation
du
master
professionnel..........................................................
Equipe
pédagogique.................................................................................
....
Maquette
du
Master
1
parcours
Tourisme...................................................
Contenus
pédagogiques
et
modalités
d’évaluation.....................................
Calendrier
universitaire
20112012............................................................
p. 2
p. 3
p. 5
p. 6
p. 9
p.16
Présentation du département Métiers de la culture
Le Département Métiers de la culture est une composante de l’UFR Lettres, Langues
et Sciences humaines de l’Université Blaise Pascal. Il regroupe des formations
professionnelles liées au domaine culturel (Arts du spectacle, métiers du livre et
multimédia, médiation culturelle, tourisme...).
Direction :
- Elisabeth Merlin ([email protected])
bureau 306 (3è étage)
Tel : 04 73 34 66 09
Secrétariat :
- Marie-Juliette Arlandis ([email protected]) ou
[email protected]
bureau 207bis (2è étage)
Tel : 04 73 34 66 83
Responsable pédagogique :
Didier MASURIER [email protected]
Bureau 305
Tél : 04 73 34 66 76
Présentation du master professionnel
Le master « Cultures, territoires, patrimoines » regroupe six spécialités, deux
spécialités recherche et quatre spécialités professionnelles parmi lesquelles les
spécialités « Conduite de projets livre et multimédia » et « Conduite de projets
touristiques » « Conduite de projets ADS ». Ces trois spécialités, portées par l’équipe du
Département des Métiers de la Culture, entendent former des cadres capables de
concevoir des projets innovants, d’en assurer le financement (élaboration du budget
prévisionnel, négociation avec les partenaires financiers), la réalisation (management
des équipes), la promotion (marketing, communication) et l’évaluation.
Ces futurs professionnels devront associer une solide culture générale, une bonne
connaissance de leur secteur professionnel et de son environnement économique et
institutionnel à la maîtrise d’outils fondamentaux (communication, nouvelles
technologies, langues étrangères).
Les compétences requises chez les étudiants des deux spécialités donneront lieu à
des cours communs.
Objectifs pédagogiques de la spécialité « Conduite de projets touristiques »
Cette spécialité s’adresse à des étudiants titulaires de la licence Culture et
patrimoines, d’une licence générale ou d’un équivalent, désireux d’accéder à des postes
à responsabilité dans les structures du tourisme et de la culture.
Elle a pour finalité de former des cadres dans le domaine du management des
entreprises et institutions à vocation culturelle et touristique, capables de mettre en
œuvre des politiques de gestion et de promotion de produits et de services innovants.
L’accent est mis en M1 sur la connaissance du contexte culturel et
économique de l’entreprise culturelle et l’acquisition des compétences
professionnelles fondamentales dans le domaine de la culture et du tourisme.
Au Semestre 1, un cours d’introduction générale sur le secteur professionnel
s’adresse tout particulièrement aux étudiants qui n’ont pas de diplôme dans le domaine
de la culture et du tourisme. Des cours d’économie-gestion, de management et de
communication-marketing permettront à tous de comprendre les enjeux économiques
auxquels sont confrontées les entreprises culturelles. Des cours relatifs aux objets et
pratiques culturels et des TD d’informatique sont prévus de manière à permettre à
chacun de construire sa formation en fonction de ses acquis (cours de niveau dans
l’apprentissage des logiciels de traitement de l’image fixe et de conception de page
web) et de son projet professionnel (qui peut être orienté davantage vers la valorisation
des patrimoines, la connaissance des publics de la culture, ou le multimédia -cinéma,
musique-…). Les cours de langues (anglais et LV2) permettent à de futurs cadres
d’acquérir une aisance dans le domaine des langues étrangères indispensable dans le
contexte européen.
Au Semestre 2, l’accent est mis sur les connaissances et méthodes spécifiques
aux métiers du tourisme avec, là encore, la possibilité pour chaque étudiant de choisir
les modules les plus adaptés à son projet. Ces cours seront assurés par des
professionnels qui interviendront également en soutien des projets tutorés, donnant aux
étudiants l’occasion d’une expérience de terrain (élaboration d’un projet collectif défini
en accord avec un commanditaire institutionnel, associatif ou privé) avant le stage de
fin d'année (de 8 à 12 semaines).
Pour les deux parcours Tourisme Culturel (TC) et Tourisme Culturel International (TCI),
les cours et TD sont communs sauf les cours de langue qui sont conçus en fonction des
acquis et projets professionnels respectifs.
Ensuite, la durée du stage des TCI (au moins 8 semaines) est plus courte en M1, de façon
à permettre aux étudiants de valider leur année avant de partir à l'étranger pour l’année
de M2. Les soutenances des rapports de stage des TCI se déroulent en fin de S2.
En M2, une attention particulière est accordée à la démarche de projet sur
laquelle repose la spécificité du master.
Un projet collectif de grande ampleur mobilise sur toute l’année les étudiants
qui, encadrés par des enseignants du département et des professionnels, doivent mettre
à profit leurs compétences et leurs savoir-faire pour répondre à la commande d’un
professionnel ou d’un organisme. Ce projet doit insuffler une dynamique dans laquelle
prennent place les enseignements venant approfondir les compétences acquises en M1
en matière de gestion de projets culturel (gestion-finances, management, négociation,
droit, marketing) et de maîtrise des logiciels informatique et des langues étrangères. Un
stage de 20 à 22 semaines offre, à l’issue du projet collectif, l’occasion d’une nouvelle
expérience de terrain pour laquelle l’étudiant devrait se sentir déjà armé et en bonnes
conditions pour envisager son entrée dans le monde du travail.
Objectifs en termes d'insertion et/ou de poursuites d'études :
Ces parcours visent à former des responsables de projets, capables d’appliquer dans des
champs professionnels divers (tourisme, culture) des compétences liées au management,
à la comptabilité, au droit, au marketing et à la communication (y compris la maîtrise
des langues étrangères et des nouvelles technologies) tant dans le secteur public
(collectivités territoriales, offices de tourisme, ...) que dans le secteur de l’entreprise
privée ou dans le secteur associatif.
A ces compétences transversales s’ajoutent une culture et des compétences spécifiques
aux différents champs professionnels et débouchant sur des emplois précis :
Compétences spécifiques :
Connaître les procédures publiques d’appels d’offre dans le secteur de
l’ingénierie, savoir y répondre, savoir recadrer et réécrire une commande
Mener un état des lieux – diagnostic touristique
Créer un évènementiel : choisir une implantation, connaître les acteurs du
territoire, adopter un statut, trouver des partenaires
Savoir réaliser un inventaire du patrimoine
Maîtriser les concepts et techniques et outils de la médiation culturelle
Parler (au moins) deux langues étrangères
Maîtriser des bases PAO, de cartographie et de géo référencement
Métiers visés :
- Chargé de mission tourisme et/ou patrimoine dans une collectivité locale, une
structure intercommunale ou une association
- Chef de produit dans un TO
- Consultant dans le secteur de l’ingénierie territoriale ou culturelle
- Coordinateur – concepteur d’évènementiel (festival, exposition…)
- Responsable de projet international dans le secteur culturel et touristique
Equipe pédagogique :
Responsable du M1 parcours tourisme
MASURIER Didier ([email protected])
Enseignants et enseignants-chercheurs :
BADRA Lamia, MCF info-com
BERTHOLD Raphaël, MCF géographie
DESMICHEL Pascal, MCF géographie
GAUGUE Anne, MCF géographie
HERNANDEZ Juliette, PAST espagnol
HIDALGO-BACHS Bernadette, MCF espagnol
KLUGE Dorit, ATER allemand/histoire de l’art
LARDY Caroline, MCF cinéma
LE BORGNE Françoise, MCF littérature
LECHEVALLIER Christine, PAST tourisme
LUNEAU Jean-François, MCF histoire de l’art
MABRUT Patricia, PRCE anglais
MASURIER Didier, MCF sociologie
MERLIN Elisabeth, PRAG lettres
MORGAN-PROUX, MCF anglais
PORZI Sonia, chargée de cours italien
SIMON Aimée, PLP, Economie – gestion
SOUCHEYRE Gabriel, PRCE multimédia
Professionnels :
AUREJAC Cécile, Directrice Cabinet d’ingénierie culturelle « mille lieux sur la terre »,
Loubaresse, Cantal
BAZELIER Laurence, Conseillère d’orientation SUIO, Clermont-Ferrand
BERTOUNECHE Lionel, Chef de service communication Maison de la France/ Atout France, Paris
BOILEAU Julien, Chargé de mission congrès Office de Tourisme de Clermont-Ferrand
CARCANAGUE Clémence, Chef de produit, Terres d'Aventures, Paris
CROZET Marie-Elisabeth, Directrice adjointe Les mystères de Farges, St-Nectaire
FACY Perrine, Chargée de projets HRG Events & Meetings management, Paris
FLORENCIO Janine, Service formation continue, UBP
FOUASSON Delphine, Chargée de mission festival de la Vézère, Dordogne
GENDRE Philippe, Directeur Office du Tourisme de Vichy
GONZALES Sébastien, Chargé de communication, Comité départemental du Tourisme de la
Charente, Angoulême
GRAIVE Françoise, Directrice Office de Tourisme de Clermont-Ferrand
LANGLOIS Eric, Ingénieur d'études cartographe UBP
LEMOINE Léa, Chargée de mission patrimoine Association de la route des villes d’eau du Massif
central, Royat
MEATCHI Sourou, Chargé de mission Association Tourisme et Développement Solidaire TDS, Angers
MICHY Jean-Pierre, Assistant qualifié de conservation, spécialiste des musiques actuelles
NIVOIT Fabrice, Consultant et formateur infographie, multimédia, Vichy
OLLIVIER Jean-Louis, Directeur ARVEL Voyages, Lyon
STELLY Luc, Directeur Office du Tourisme du Massif du Sancy, Le Mont-Dore
Liste de professionnels indicative, en effet, en fonction des contraintes et aléas d'emploi du temps
des uns et des autres, des changements d'intervenants pourront intervenir en cours d'année.
Maquette du master 1
Conduite de projets touristiques parcours tourisme culturel et tourisme culturel
international
NB : En fond gris sont indiquées les UE communes aux deux parcours tourisme ainsi que celui de
métiers du livre
Le volume horaire est indicatif.
(1) : Précise le type d'U.E.:
F : fondamentale obligatoire C : complémentaire obligatoire
Op F : fondamentale sur choix d'option
(2) : Coef : indique le poids de chaque matière dans l'UE
(3) : Les options au choix seront proposées sous réserve d’un minimum de 5 inscrits.
SEMESTRE S1
Type
d'U.E.(1)
Intitulé et descriptif des
U.E.
Coef
(2)
Nombre d'heures par semestre
CM
F
5 modules
obligatoires
UE 1 : Connaissance de
l’environnement
du
projet culturel
84
Institutions et politiques
culturelles
Problématiques et
institutions du tourisme
Economie – gestion
Management
Communication et marketing
(dont traitement d’enquête)
12
TD
12
24
24
Art contemporain et art
vidéo
2 modules
Cinéma
au choix (3) Musique
Formes de patrimoine et
architectures
Paysages
Sociologie de la culture
OpF
UE 3: Nouvelles
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
technologies et nouveaux
usages
Espaces
virtuels,
travail
collaboratif, gestion des
ressources immatérielles
2 modules
Traitement de l’image fixe
au choix (3) (débutants)
48
24
24
24
Edition de sites Internet
10
24
24
24
UE 2 : Analyse des objets
culturels
OpF
TP
12
25%
25%
25%
25%
CI
Crédits
5
10
opF
Parcours tourisme
culturel TC
16
32
LV1 Anglais : remise à niveau
linguistique
LV2 Allemand – Espagnol –
Italien: remise à niveau
linguistique
8
16
8
16
Ou
Parcours tourisme
culturel international
TCI
16
32
5
UE 4 : Langues
étrangères
5
UE 4 : Langues
étrangères
opF
LV1 Anglais : connaissance
fondamentale
du
pays :
géographie,
histoire
et
culture (cours en anglais)
LV2 Allemand – Espagnol –
Italien:
connaissance
fondamentale
du
pays :
géographie,
histoire
et
culture (cours en langues
étrangères)
TOTAL HORAIRE S1
8
16
8
16
124
116
30
SEMESTRE S2
Type
d'U.E.(1)
OpF
Intitulé et descriptif des
U.E.
UE 5 : Connaissance des
marchés du tourisme
Tourisme culturel
Tourisme
de découverte
économique
(industriel,
scientifique et technique)
Tourisme
de découverte
ethnologique
et
mondialisation
OpF
3 modules
au choix (3)
Coef
(2)
Nombre d'heures par semestre
CM
36
CI
TD
36
Crédits
TP
5
12
12
12
12
12
12
UE 6: Outils et méthodes
spécifiques
72
Conception de produits
touristiques
Techniques d’inventaire du
patrimoine
24
5
24
OpF
Principes de muséographie
et montage d’exposition
Organisation d’événementiel
Communication touristique
24
Cartographie
Parcours tourisme culturel
(TC)
16
24
32
8
16
8
16
16
32
8
16
8
16
24
24
5
UE 7 : Langues étrangères
LV1 Anglais : Pratique de la
langue
appliquée
au
tourisme
LV2 Allemand – Espagnol –
Italien : Pratique de la
langue
appliquée
au
tourisme
Ou
Parcours tourisme culturel
international (TCI)
UE 7 : Langues étrangères
OpF
F
F
LV1 Anglais : Analyse des
habitudes
et
des
comportements culturels et
touristiques
des
clients
étrangers
LV2 Allemand – Espagnol –
Italien
:
Analyse
des
habitudes
et
des
comportements culturels et
touristiques
des
clients
étrangers
UE 8: Projets tutorés
Projet collectif
Projet professionnel *
UE 9 : Stage de 9 (TCI) à 12
semaines (TC)
TOTAL HORAIRE S2
TOTAL HORAIRE M1
36
5
24
12
10
52
176
* les interventions pour le projet professionnel auront lieu au S1.
176
292
30
60
Contenus pédagogiques et modalités d’évaluation
Règles de compensation appliquées par la scolarité de l’UFR LLSH

L’année est acquise si la moyenne S1 + S2 est supérieure ou égale à 10/20.

Le semestre est acquis si la moyenne des UE du semestre est supérieure ou
égale à 10/20.

L’UE acquise si la moyenne des notes de l’UE est supérieure ou égale à
10/20. Une UE acquise est capitalisée (on la conserve acquise d’une année sur
l’autre).

Si l’UE n’est pas acquise, le candidat ne repasse à la deuxième session que
les notes inférieures à la moyenne.

On ne peut valider une UE, un semestre, son année si l’on est considéré
comme « défaillant » (pas de note pour l’examen ou l’UE). NB : Tout étudiant qui
omet de rendre un exercice rentrant dans la validation de l’UE s’expose à être
considéré comme « défaillant » à l’UE concernée.
Détail des enseignements
UE 1 : Connaissance de l’environnement du projet culturel
 Institutions et politiques culturelles
12h CM
Présentation des institutions et analyse du fonctionnement du secteur culturel.
Objectifs : donner des éléments d’analyse d’une politique culturelle : contexte et
méthodes.
Intervenant : Philippe Bucherer
Evaluation : Examen écrit (1h)
 Problématiques et institutions du tourisme
12h TD
Présentation de l'organisation et des enjeux actuels du tourisme, de la culture.
Objectif : Comprendre les mutations à l’œuvre dans le secteur institutionnel et
professionnel.
Intervenant : Christine LECHEVALLIER
Evaluation : Contrôle continu (dossier)
 Economie-Gestion
24h CM
Présentation des spécificités de la gestion dans le secteur public et le secteur privé.
Objectif : Maîtriser les outils nécessaires à la gestion d’entreprises publiques ou
privées et indispensables à la conduite de projets : bilan et compte de résultat,
budget de trésorerie, soldes intermédiaires. Ces notions doivent être acquises pour
permettre la prise de décision, notamment en termes d’investissement et de
management.
Intervenante : Aimée Simon
Evaluation : Examen écrit 2 heures
 Management
24h CM
Ce cours précise la notion de management et rappelle ses principes et ses outils.
Objectif : Tout en illustrant la spécificité du management des entreprises culturelles, le
cours souligne les points de convergence et de divergence qui existent entre le
management stratégique (secteur privé) et le management public (secteur public). Il
met en évidence, le rôle du manager qui doit non seulement s’assurer de la rigueur de
sa démarche de planification en termes de résultats et d’impact mais aussi convaincre
les autres acteurs institutionnels de l’intérêt de son projet culturel. A travers des
exemples de structures et le témoignage de managers, tant en tourisme qu’en métiers
du livre, le cours entend renseigner et/ou sensibiliser les étudiants à la réalité des
pratiques en management et aux différents besoins et enjeux des entreprises
culturelles.
Intervenante : Lamia Badra
Evaluation : Examen écrit 3 heures.
 Communication et marketing
24h CM
Présentation des règles de la communication, de la démarche d’enquête et du
marketing.
Objectif : Comment définir les besoins du professionnel de la culture en matière de
communication ? Quels outils pour améliorer cette pratique ? Le cours répond à ces
deux questions. En insistant sur la nécessité d’instaurer une pratique normalisée et
pérenne de la communication, ce cours vise dans un premier lieu, à former les
étudiants aux techniques d’enquêtes (questionnaire, entretien et observation).
Plusieurs sujets d’actualité pouvant concerner les professionnels du livre et du
tourisme seront proposés aux étudiants et les amèneront à mettre en pratique, en
petits groupes, ce qu’ils ont appris sur le plan théorique. En second lieu, le cours
étudie la politique à suivre pour ajuster l’offre à la demande. Ainsi, on définira la
notion du marketing et on décrira ses différentes phases et principales
caractéristiques avant de focaliser l’étude sur le marketing touristique d’une part, et
le marketing public d’autre part. Cette étude prendra la forme de travaux dirigés.
Intervenante : Lamia Badra
Evaluation : Contrôle continu (oral + rapport)
UE 2 : Analyse des objets culturels

rt contemporain et art vidéo
12h CM et 12h TD
Approche et historique d’un courant de l’art contemporain : l’art vidéo. Présentation
et analyse d’œuvres.
Objectifs : Appréhender l’art contemporain dans sa dimension transversale et
multidisciplinaire à partir de l’art numérique.
Intervenant : Gabriel Soucheyre
Evaluation : Contrôle continu (dossier)
 Cinéma
12h CM et 12h TD
Introduction aux principaux courants, réalisateurs et films-clés du cinéma de fiction.
Objectifs : acquérir une culture cinématographique dans le domaine de la fiction
Intervenants : Caroline Lardy
Evaluation : Examen écrit de 3 heures
 Musique
12h CM et 12h TD
Analyse des grands courants de la chanson française des origines à nos jours, des
médias et des institutions qui en assurent la diffusion.
Objectif : Savoir analyser les musiques actuelles et comprendre le fonctionnement
des réseaux de diffusion.
Intervenant : Jean-Pierre Michy
Evaluation : Contrôle continu (dossier)
 Formes de patrimoine et architectures
12h CM et 12h TD
Découverte du monde de l’industrie et des transports en tant qu’objet patrimonial :
usines, gares (ferroviaires et maritimes), phares, canaux, viaducs...
Objectif : Savoir identifier un patrimoine fragile subissant actuellement de fortes
mutations (abandon ou risque de destruction suite à diverses pressions)
Intervenant : Pascal Desmichel
Evaluation : Contrôle continu (dossier)
 Paysages
12h CM et 12h TD
Etude des paysages des principales régions géographiques à travers leurs
composantes physiques (climat, végétation, relief, hydrographie...) et l’impact de
celles-ci sur les activités anthropiques.
Objectif : Savoir interpréter les principaux paysages français, être capable de
comprendre leur origine et leur évolution.
Intervenant : Raphaël Berthold
Evaluation : Contrôle continu.
 Sociologie de la culture
12h CM et 12h TD
Approche anthropologique des relations culturelles du monde contemporain et étude
des pratiques culturelles de ce monde à notre portée.
Objectif : Comprendre les loisirs culturels d’aujourd’hui (mobilités et
contemplations, musiques et images, documents et créations, patrimoines et
récupération, etc...) et envisager leurs évolutions possibles.
Intervenant : Didier Masurier
Evaluation : Contrôle continu (dossier)
UE 3 : Nouvelles technologies et nouveaux usages
 Espaces virtuels, travail collaboratif, gestion des ressources immatérielles
24h TD
Internet et réseaux collaboratifs
Objectif : Permettre aux étudiants, par la mise en oeuvre d'outils collaboratifs (wikis,
blogs, outils de workflow...) et l'expérimentation de plateformes partagées (web 2.0)
de comprendre les implications, et les mutations observées dans la filière
professionnelle.
Intervenant : Stéphan David
Evaluation : Contrôle continu
 Traitement de l’image fixe
24h TD
Présentation de l’image numérique ; numérisation, production, transformation.
Objectif : Savoir réaliser des documents numériques illustrés de type dossier,
brochure, etc.
Intervenant : Gabriel Soucheyre
Evaluation : Contrôle continu (dossier)
 Edition de sites internet
24h TD
Initiation aux logiciels de conception de site web.
Objectif : Savoir réaliser une page web.
Intervenant : Fabrice Nivoit
Evaluation : Contrôle continu
UE 4 : Langues étrangères (Parcours tourisme culturel)
 LV1 Anglais
8h CM et 16TD
Remise à niveau linguistique
Objectif : Savoir s’exprimer correctement à l’oral et à l’écrit dans un milieu
professionnel.
Intervenant : Patricia Mabrut
Evaluation : Contrôle continu
 LV2 Allemand, espagnol, italien
8h CM et 16TD
Remise à niveau linguistique
Objectif : Savoir s’exprimer correctement à l’oral et à l’écrit dans un milieu
professionnel.
Intervenants : Dorit Kluge (allemand), Bernadette Hidalgo-Bachs (espagnol), Piras
Giuseppina (italien)
Evaluation : Contrôle continu
UE 4 : Langues étrangères (Parcours tourisme culturel international)
 LV1 Anglais
8h CM et 16TD
Connaissance fondamentale du pays
Objectif : Connaître l'histoire, la géographie et la culture d'un pays pour en
comprendre les évolutions sociales et culturelles contemporaines.
Intervenant : Catherine Morgan-Proux
Evaluation : Contrôle continu
 LV2 Allemand, espagnol, italien
8h CM et 16TD
Connaissance fondamentale du pays
Objectif : Connaître l'histoire, la géographie et la culture d'un pays pour en
comprendre les évolutions sociales et culturelles contemporaines.
Intervenants : Dorit Kluge (allemand), Juliette Hernandez (espagnol), Sonia PORZI
(italien)
Evaluation : Contrôle continu
UE 5 : Connaissance des marchés du tourisme
 Tourisme culturel
12h CM et 12h TD
Objectif : analyse des pratiques culturelles des touristes. Rôle et fonction des lieux
tout à la fois touristiques et culturels à travers l’exemple des musées . les modes de
découvertes en milieu urbain.
Intervenant : Anne Gaugue
Evaluation : contrôle continu
Tourisme de découverte économique (industriel, scientifique et technique)
12h CM et 12h TD
Objectif : à voir à la rentrée avec l’enseignant
Intervenant : Pascal Desmichel
Evaluation : contrôle continu
 Tourisme de découverte ethnologique et mondialisation
12h CM et 12h TD
Rappel des principales analyses sociologiques et anthropologiques du voyage et
présentation des formes de tourisme alternatif (écotourisme, tourisme solidaire,
etc…) dans le contexte de la mondialisation
Objectif : Comprendre les enjeux des pratiques et des marchés du voyage aujourd'hui
Intervenant : Didier Masurier
Evaluation : Contrôle continu et examen
UE 6 : Outils et méthodes spécifiques
 Conception de produits
24h TD
Objectifs : Connaître les caractéristiques du marché touristique et son évolution pour
concevoir des produits adaptés et novateurs
Intervenants : Jean-Louis Ollivier, Clémence Carcanague, Sourou Meatchi
Evaluation : Contrôle continu
 Techniques d’inventaire du patrimoine
24h TD
Objectif : Maîtriser les techniques de l'inventaire dans le cadre de diagnostics
touristiques
Intervenants : Léa Lemoine, Virginie Thomas
Evaluation : Contrôle continu
 Principes de muséographie et montage d’exposition
24h TD
Objectifs : Maîtriser les techniques de la conservation et de la valorisation du
patrimoine vernaculaire
Intervenant : Cécile Auréjac
Evaluation : Contrôle continu
 Organisation d’événementiel
24h TD
Objectifs : Savoir organiser, gérer et analyser les retombées d'un évènementiel dans
le domaine culturel et touristique
Intervenants : Julien Boileau, Marie-Elisabeth Crozet, Perrine Facy
Evaluation : Contrôle continu
 Communication touristique
24h TD
Objectifs : Savoir évaluer et concevoir une politique de communication multimédia
et de promotion dans le domaine du tourisme
Intervenants : Delphine Fouasson, Sébastien Gonzales, Luc Stelly
Evaluation : Contrôle continu
 Cartographie
24h TD
Objectifs : Maîtriser les outils de la géomatique, SIG
Intervenants : Eric Langlois et/ou Frédéric Faucon
Evaluation : Contrôle continu
Rappel : les évaluations de cette UE seront élaborées en relation avec les projets
collectifs
UE 7 : Langues étrangères (Parcours tourisme culturel)
 LV1 Anglais
8h CM et 16TD
Pratique de la langue appliquée au tourisme
Objectif : Maîtriser une langue de spécialité
Intervenant : Patricia Mabrut
Evaluation : Contrôle continu
 LV2 Allemand, espagnol, italien
 8h CM et 16TD
Pratique de la langue appliquée au tourisme
Objectif : Maîtriser une langue de spécialité
Intervenant : Dorit Kluge (allemand), Bernadette Hidalgo-Bachs (espagnol), Piras Giuseppina
italien)
Evaluation : Contrôle continu
UE 7 : Langues étrangères (Parcours tourisme culturel international)
 LV1 Anglais
 8h CM et 16TD
Analyse des habitudes et des comportements culturels et touristiques des clients étrangers
Objectif : Connaître les profils de consommateurs d'un pays pour concevoir des produits
appropriés
Intervenant : Catherine Morgan-Proux
Evaluation : Contrôle continu
 LV2 Allemand, espagnol, italien
8h CM et 16TD
Analyse des habitudes et des comportements culturels et touristiques des clients étrangers
Objectif : Connaître les profils de consommateurs d'un pays pour concevoir des produits
appropriés
Intervenants : Dorit Kluge (allemand), Juliette Hernandez (espagnol), Piras Giuseppina
(italien)
Evaluation : Contrôle continu
UE 8 : Projets tutorés
 Projet collectif
24h TD
Réalisation d’un projet collectif pour le compte d’un commanditaire professionnel.
Objectifs : Mettre en application dans un contexte professionnel effectif les enseignements
dispensés dans le cadre du master. Mieux connaître l’environnement culturel et touristique
local.
Intervenants : Didier Masurier, Christine Lechevallier
Evaluation : Rapport et soutenance
 Projet professionnel
12h TD
Aide à l’élaboration du projet professionnel et accompagnement dans la démarche de
recherche de stage et d’emploi.
Objectif : Pouvoir mettre en adéquation compétences acquises et compétences requises.
Savoir rédiger un CV et une lettre de motivation adaptés à une offre donnée. Savoir gérer un
entretien d’embauche.
Intervenants : Jeanine Florencio, Laurence Bazelier
UE 8 : Stage de 8 (TCI) à 12 (TC) semaines
Evaluation : Rapport de stage + soutenance
Informations pratiques
Calendrier universitaire 2012-2013
17 septembre :
Rentrée à 14 heures 15
24 septembre :
3 octobre matin :
27 octobre - 5 novembre matin :
21 décembre :
22 décembre au 7 janvier matin :
7 janvier au 11 janvier :
Début des enseignements hebdomadaires du
semestre 1
Présentation de l’association ALTO
Vacances de Toussaint
Fin des enseignements semestre 1
Vacances de Noël
Examens 1er semestre 1ère session
14 janvier :
2 au 10 mars :
12 avril :
15 au 19 avril :
A partir du 22 avril :
Début des enseignements semestre 2
Vacances d’hiver
Fin des enseignements semestre 2
Examens 2ème semestre 1ère session
Stage en entreprise
début juillet (TCI) ou fin août (TC)
: Remise rapports de stage
12 septembre : Délibération du jury
Renseignements pratiques
Les secrétariats « métiers du livre » et « tourisme » sont généralement ouverts le matin de 9h
à 11h ; l’après-midi de 14h à 16h. Le secrétariat tourisme est fermé le vendredi après-midi ; le
secrétariat « métiers du livre » est fermé le mercredi après-midi.
Les secrétariats peuvent être ponctuellement fermés lorsque cela est nécessaire (réunion,
rendez-vous, absence).
Une boîte aux lettres est à votre disposition au rez-de chaussée du site. Vous pouvez y déposer
toutes vos demandes par écrit (ex : document à faire signer, demande d’attestation, demande
de matériel etc…), elles seront traitées dans les meilleurs délais. Ne pas oublier de préciser
votre nom et votre formation.
Les enseignants
Les enseignants permanents ont leur bureau situé au département et sont disponibles selon leurs
horaires de permanence ou sur rendez-vous.
Ils possèdent chacun une boîte aux lettres située au rez-de chaussée du site ainsi qu’une adresse
email (consulter le site Internet de l’université).
Site web : http://www.lettres.univ-bpclermont.fr/spip.php?rubrique151
N’oubliez pas de consulter le site web du département.
Vous y trouverez des informations sur le déroulement de votre formation, des conseils pour les
échanges universitaires, les stages, des témoignages d’étudiants sur leurs expériences en
entreprise ou à l’étranger et tout ce qui concerne la vie du département (rubrique actualités)
L’association des étudiants : ALTO
ALTO collabore financièrement à la réalisation des voyages d’études, contribue au suivi régulier
de l’insertion des anciens et à la constitution d’un répertoire, et participe aux conseils du
département et aux relations avec les professionnels.
Les élections du Président et des membres du bureau d’ALTO ont lieu la première semaine du
mois d’octobre. Pour fonctionner l’association a besoin de vous ! Plus vous serez nombreux à
vous investir dans ses activités et plus elle sera dynamique et reconnue au niveau de
l’université.
Les étudiants élisent deux délégués par année et par parcours (élections en début d’année).
La bibliothèque du département : le fonds “tourisme”
L’ouverture de la bibliothèque est prévue début octobre. Les horaires d’ouverture sont définis
en fonction des emplois du temps de chaque formation, et affichés sur la porte.
La bibliothèque du département est gérée par des étudiants, sous contrat d’emploi-étudiant,
sous la responsabilité d’un enseignant.
Les emplois-étudiants doivent veiller à la bonne marche de la bibliothèque : accueillir et
renseigner les lecteurs, gérer les prêts/retours d’ouvrages et effectuer les relances, ranger les
documents et effectuer les enregistrements des travaux d’étudiants, etc…
Un recrutement est organisé en début de semestre. Vous serez informé par voie d’affichage et
sur le site de l’UFR LLSH des démarches à effectuer pour déposer votre candidature.
Le fonds documentaire se compose :
- d’ouvrages généraux sur : l’histoire du tourisme, l’aménagement et le développement
territorial, le tourisme de découverte économique, le tourisme en espace rural, le patrimoine,
l’art, les paysages, l’économie, la gestion, le marketing, le droit, les langues étrangères, la
sociologie, etc…
- de revues : cahiers et revues Espaces, Sciences Humaines, La Gazette du tourisme, Vocable,…
- de travaux réalisés par les étudiants : rapports de stages, mémoires de maîtrise et master,
projets individuels, projets collectifs, études de terrain,…
Conditions d’emprunt :
Les documents peuvent être empruntés pour une durée de 15 jours.
Les étudiants des métiers de la culture (Métiers du livre et multimédia) peuvent emprunter des
ouvrages ou périodiques relatifs au secteur professionnel du livre, des romans récents et des
ouvrages de littérature de jeunesse à la bibliothèque du centre régional de formation aux
carrières des bibliothèque (CRFCB).
Vous avez tous aussi à votre disposition la Bibliothèque Universitaire 1er cycle de l’UFR LLSH (site
Gergovia) et la Bibliothèque Universitaire 2ème cycle (Lettres et Sciences humaines - Boulevard
Lafayette). Le catalogue est consultable sur : http://bciu.univ-bpclermont.fr/.
N’hésitez pas à consulter les Informations pratiques pour connaître les horaires d’ouverture, les
conditions de prêt, les services proposés par chaque bibliothèque.
Les bibliothèques des différents départements sont également accessibles à tous les étudiants.
Le matériel pédagogique
Pour vos exposés lors des cours, du matériel peut vous être prêté :
- vidéoprojecteur
- ordinateur PC portable
- rétroprojecteur
- projecteur de diapositive
- lecteur DVD/vidéo
Pour cela vous devez en faire la réservation auprès du secrétariat.
En cas de problèmes informatiques ou concernant l’utilisation du matériel pédagogique, vous
devez vous adresser au secrétariat du département.
L’annuaire de l’université
Dans cet annuaire, vous pouvez trouver le numéro de téléphone et l’adresse email d’un
enseignant ou d’un service de l’Université Blaise Pascal
http://www.univ-bpclermont.fr/annuaire.php
Le site du département des métiers de la culture
Vous y trouverez toutes les informations sur vos formations et la vie du département.
Consultez-le régulièrement : http://www.lettres.univbpclermont.fr/spip.php?rubrique151
Responsables des relations internationales
Catherine MORGAN-PROUX
Tel : 04 73 34 66 71
[email protected]
Recherche de stage à l’étranger :
A la bibliothèque du département, vous avez à votre disposition un récapitulatif des stages
effectués à l’étranger dans le cadre de toutes nos formations en tourisme.
Cette liste peut vous aider dans votre recherche de stage puisque vous y trouverez, classées par
pays, les coordonnées des structures qui ont accueilli nos étudiants.
Sur le site du département, vous pouvez consulter les témoignages des étudiants qui ont choisi
d’effectuer une partie de leurs études à l’étranger soit dans une université partenaire soit en
stage dans une structure touristique et qui ont souhaité vous faire partager leurs expériences.
Aides financières : Voir Mme Morgan-Proux