Recette Soupe à l`ail et carvi

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Recette Soupe à l'ail et carvi
Ingrédients :
4 cuilére à soupe pleines de purée de tomate
0.5 dl d'huile
1 cuillère à soupe de carvi moulu
3 à 4 gousses d'ail écrasé
1 ou 2 petits morceaux de "kadides"
1 cuillères à café de " nâa-nâa"
sel
1 cuillère d'harissa
Préparation :
Délayer la purée de tomate dans 2 verres d'eau. la mettre dans une casserole avec l'huile, les
"kadides", l'ail, le carvi, la poudre de menthe et de sel.
Faire revenir le tout à feu moyen 10 à 15 mn et servir.
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http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=1188&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Soupes
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