Jeûner pour se mettre au vert

18 MAI 14
Quotidien
OJD : 41953
RUE THEOPHRASTE-RENAUDOT NANCY-HOUDEMONT
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ALIMENTATION. Il a éte longtemps qualifie de farfelu voire de dangereux par les médecins
Jeûner pour se mettre au vert
À SAVOIR!
Pourtant le jeune est en
train de faire la preuve qu il
peut etre un formidable ins
trument de bonne sante Et
un nouvel outil pouraccom
pagner la guenson de certains malades
pecialiste du mctabolis
me des animaux jeu
neurs Yvon Le Maho
directeur dc recherche au
CNRS dthrme que nous pos
scdons le même dispositif
d adaptation Non seulement
notre corps ne souffrirait pas
du jeune maîs il en tirerait be
nefice Nos anceti es étaient
habitues aux périodes de di
sette Leur corps s autonour Apres le jeune il est conseille de manger leger et végétarien les premiers jours Photo DR
nssait des leserves accumu
l e e s p e n d a n t l a s a i s o n it Le corps humain est beaucoup
montrer qu un jeune dc qua
rante huit heures avant une
d abondance Aujourd hui
nous ingérons toute I annee mieux adapté à la carence de nourriture séance de chimio et de vingt
trop de graisses sucres pesti qu'il ne l'est à son excès "
quatre heures apres réduisait
cides et polluants divers No
les effets secondaires sur la
trc appareil digestif a besoin Yvon Le Mahe directeur de recherche au CNRS
personne malade comme cc
de se mettre de temps en
la avait ete le cas sur les souns
temps en mode pause Le que notre alimentation taxi rontologuc dc I unrv crsitc dc
Les cancérologues français
jeune soulage les maladies du que est un facteur deteimi Californie a fait en 2008 une restent prudents Pour ccr
trop
insiste Françoise nant dans I explosion des ma decouverte qui a ébranle la tains nen de nouveau les pa
Wilhelm! dc Toledo medecin ladies chroniques émergentes communaute scientifique ct trente redoutant les nausées
qui dll lge la clinique Buchin et des cancers chez les jeunes medicale intel nationale II a réduisent d eux mêmes leur
ger aUbeilingen enAllema il porte un regard cuiicux sur injecte dc tres fortes doses du alimentation avant ct apres
gne La diminution du taux de toutes les pistes nouvelles et produit utilise en chimiothe les séances de chimio
sucre et d insuline donne des envisage de creer un centre de rapie sul des souris a qui il D autres jugent le jeune dan
resultats spectaculaires chez prise en charge nutntionnelle avait inocule un cancer II les gereux les malades du cancer
les diabétiques de type 2
des malades Les medecins a séparées les longeurs en souffrant surtout de denutn
La plupait dcs spécialistes ont du mal a accepter la nou deux groupes afaitjcunci bon Quèlques rares prati
I un et alimente normalement ciens comme le docteur Lai
francais sont opposes au jeu veaute poursuit il
ne jugeant ceux qui le prati
I autre Au bout de quèlques l c m c n t a n t i c i p e n t I I
jours le resultat I a stupéfie conseille un jeune de ti ois
quent comme des gogos et
Combiner traitements
ceux qui le prescrivent com
et jeûne
lui même les souris bien jours aux malades en cure dc
me de dangereux farfelus
De nouvelles etudes com nourries étaient mortes lou chimio un jour avant le Irai
Durant nos etudes nous re mencent a convaincre les plus tes les autres avaient résiste tement le jour de la chimio et
ccvons une formation archai jeunes medecins se réjouit Des etudes complementaires le lendemain avec apport de
que avec tres peu de cours sur Fi ancoise Wilhelm! de Tôle lui ont permis dc domont! cr jus de vegetaux pour eviter les
la nutrition confirme Mi do Celles de Valter Longo que non seulement le jeune carences Maîs il préconise
chel Lallement chirurgien sont les plus prometteuses Ce permettait aux souns de I appui de leur cancérologue
cancérologue Convaincu jeune et brillant chercheur ge mieux supporter la chimio pour e\ iter que le produit ne
therapie et d en atténuer les el soit mélange a du serum su
lets secondaires maîs aussi cre ce qui retirerait tout le be
Soixante ans déjeune
que les cellules saines étaient ncficc du jeune Pendant que
devenues plus résistantes et les Francais doutent le chei
les cellules cancéreuses affai chcur californien poursuit ses
Plus ancienne clinique de jeune thérapeutique d Europe la
bhes Maîs comme aiment a le recherches sur ses effets sur le
clinique Buchmger aUberlingen en Allemagne fete cette
repeter les cancérologues aga cancer indépendamment des
annee ses 60 ans d existence Les milliers de patients du
ces par Longo et sa médiatisa cures de chimiothérapie Ce
monde entier venus perdre quèlques kilos ou souffrant
bon les souns ne sont pas des pendant le jeune sans chimio
d allergies de problèmes digestifs ou articulaires s en per
humains Grace a dcs fonds ne fait que retarder la progres
tent si bien que la moitié d entre eux reviennent chaque an
reçus suite a ses recherches il sion du cancer et les resultats
nee Dans son livre LArt de jeûner la specialiste explique
a pu prolonger son etude sur encourageants ne concernent
de façon tres détaillée comment au bout de deux semai
lhomme La premiere phase pas tous les cancers
nes le sang est epure
E MATHIEU
terminée lui a permis de de
S
BIEN JEÛNER ll faut y
entrer doucement en
réduisant son alimentation
quèlques jours avant et
savoiren sortir
progressivement Iles!
indispensable défaire de
I exercice physique durant le
jeune et de s hydrater avec
de I eau minerale des
tisanes jus de fruits ou de
legumes pourconserverun
apport raisonnable en
vitamines hydrates de
carbone et mineraux La
methode Buchmger
préconise 4 jours de
Dalimentation apres un
jeunedelOou20jours sans
dépasser 800 kilocalones le
1e jour puislOOO 1 200et
1 600 Manger lentement
exclusivement bio et
végétarien pendant les 2
semaines suivantes pour
que I appareil digestif se
readapte en buvant
abondamment entre les
repas S y mettre seul n est
pas conseille pour une
premiere experience
O Lejeune intermittent
Lin jour par semaine déjeune
complet ou de monodiete
avec trois repas composes
d un même aliment au choix
des fruits du riz ou des
pommes de terre (sans pain
ni matiere grasse i) est
considère comme aussi
bénéfique qu un jeune long
Contre indique en cas de
troubles du comportement
alimentaire
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BUCHINGER
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Eléments de recherche : LE JEÛNE : diète, articles significatifs