pain d`epices - Les Rives du Ter
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pain d`epices - Les Rives du Ter
Pain d’épices 425g miel 5g cannelle en poudre 10g gingembre en poudre 8g anis poudre 2 clous de girofle 5g coriandre concassée 10g bicarbonate de soude 10g sel 200g lait 210g farine blé noir 210g farine • • • • Infuser les épices pendant une nuit dans le miel chauffé Réchauffer le miel afin de le rendre liquide pour pouvoir récupérer les épices Mélanger le miel épicé avec le lait tiède puis la farine Cuire à 160°C pendant 15 à 20 minutes suivant le four Best Western Plus Les Rives du Ter – Restaurant Côte et Ter 15 BD Jean Monnet 56260 LARMOR PLAGE Tel : 02.97.35.33.50. www.lesrivesduter.com