Communiqué / Podium des régions françaises
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Communiqué / Podium des régions françaises
Angers, le 1er juin 2016 – POUR DIFFUSION IMMEDIATE Enquête de compétitivité des régions / TRAVELSAT© Dans quelles régions françaises les touristes étrangers se régalent-ils le plus ? La France attire de nombreux touristes étrangers sur la promesse forte d’une expérience gastronomique diversifiée, de qualité et ancrée dans le terroir. Les régions tiennent-elles pour autant toutes leurs promesses ? A partir de son enquête TRAVELSAT©, l’étude mondiale de référence primée par l’OMT, l’institut TCI Research dresse le podium des trois régions qui offrent l’expérience de la cuisine locale la plus satisfaisante auprès des visiteurs étrangers. La Bourgogne-Franche-Comté apparaît être la « championne » parmi les 13 régions en termes d’expérience culinaire avec un indice global de 175(*). Elle parvient à concilier à la fois qualité des plats et des vins, diversité de l’offre et personnel accueillant, autant d’ingrédients qui lui permettent d’obtenir un niveau de rapport qualité/prix compétitif chez les touristes qui y séjournent. La Normandie, avec un indice global de 168, ressort très bien également dans le classement, notamment grâce à un score élevé en matière d’accueil dans les restaurants. Enfin, la région parisienne occupe la troisième marche du podium avec un indice de 155, affichant la meilleure performance s’agissant du critère de diversité de la cuisine proposée aux visiteurs, un facteur de succès essentiel au tourisme culturel urbain. (*) Note méthodologique : Classement établi sur la moyenne des Indices TRAVELSAT© relatifs à la cuisine locale : qualité générale, diversité, accueil dans les restaurants et rapport qualité/prix. L’indice de compétitivité TRAVELSAT© est un score modélisé fondé sur l’expérience des touristes qui évaluent chaque critère de satisfaction sur une échelle de 1 à 10. L’analyse est réalisée à partir d’une exploitation ciblée de la base TRAVELSAT© qui porte sur plus de 45 000 touristes issus de plus de 50 marchés émetteurs, parmi lesquels plus de 4.000 visiteurs étrangers ayant séjourné en France au cours des deux dernières années. COMMUNIQUE DE PRESSE TCI RESEARCH / TRAVELSAT JUIN 2016 Emmanuel Meunier, Directeur Général du cabinet TCI Research France ajoute : « La restauration est une composante essentielle de l’expérience touristique et de l’attractivité territoriale, plus encore en France, « pays de la gastronomie » par excellence aux yeux des clientèles touristiques étrangères. Les attentes des quelques 130 millions de touristes gastronomes en Europe évoluent vers une demande qui allie toutes les composantes de la gastronomie : cuisine, vin, terroir, culture, traditions et innovations, art de vivre, expériences en ville et en dehors, accessibles à toutes les bourses. Cette tendance est favorable à la naissance d’attractions touristiques mêlant gastronomie et culture, visant à promouvoir les territoires (Cité du Vin à Bordeaux, de la Gastronomie et du Vin à Dijon etc…). La concurrence étrangère fait cependant rage et voit émerger, en dehors des destinations du sud traditionnellement fortes dans ce domaine (l’Italie, la Grèce), des destinations d’Europe du Nord et Nordiques qui jouent pleinement la carte gastronomique pour capter leur part du gâteau ! ». A propos de TCI Research TCI Research est une société d’étude leader européen dans l’analyse de la compétitivité et l’attractivité des destinations, endossée par l'Organisation Mondiale du Tourisme pour son programme de référence TRAVELSAT©. Elle fournit aux acteurs institutionnels et privés de l’économie du visiteur des données associant enquêtes représentatives et analyse maîtrisée de la Big Data sur l’ensemble du parcours visiteurs, de l’inspiration au partage d’expérience. TCI Research est la seule société d’études à avoir reçu le Prix Innovation de l’Organisation Mondiale du Tourisme. Plus d’informations sur : www.tci-research.com Contact Presse : Emmanuel Meunier Directeur Général France, Associé [email protected] www.tci-research.com COMMUNIQUE DE PRESSE TCI RESEARCH / TRAVELSAT JUIN 2016