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SALON DE VINS&GASTRONOMIE 2014 - LISTE EXPOSANTS LE TOUR DE FRANCE DES VIGNOBLES BOURGOGNE MACONNAIS CHAMPAGNE CHARLES ANTONIN Champagne GILLES ALLAIT 69006 LYON 51700PASSY GRIGNY Tél : 04 78 62 00 49 Fax : 04 72 61 10 03 Tél : 03 26 52 92 19 E-mail : [email protected] Site web : www.charlesantonin.fr Champagne VEUVE CHEURLIN Grands crus de Bourgogne 10110 CELLES SUR OURCE Tél : 03 25 38 56 49 - Fax : 03 25 38 58 01 Champagne, marc, Ratafia, Coteau champenois Domaine BOUTHENET 71490 COUCHES Champagne THIERRY MASSIN Tél : 06 80 26 86 46 Fax : 03 85 49 63 82 10110 VILLE SUR ARCE E-mail : [email protected] Tél : 03 25 38 74 01 - Fax : 03 25 38 79 10 Aligoté, chardonnay, rully, crémant ALSACE Domaine RENE DURAND 21700 COMBLANCHIEN PHILIPPE SCHEIDECKER Tél : 03 80 62 94 45 Fax : 03 80 62 71 22 68630 MITTELWIHR E-mail : [email protected] Tél : 03 89 49 01 29 - Fax : 03 89 49 06 63 Ladoix côte de Beaune, côte de Nuits village rouge et E-mail : [email protected] blanc, aloxe corton, corton rognet grand cru Vins d'Alsace, crémant, eau de vie Domaine DANJEAN - BERTHOUX LUCIEN GANTZER 71640 JAMBLES 68420 GUEBERSCHWIHR Tél : 03 85 44 54 74 Fax : 03 85 44 33 46 Tél. : 03 89 49 31 81 - Fax : 03 89 49 23 34 Mercurey, Givry 1er cru, givry rouge et blanc, E-mail : [email protected] bourgogne rouge et aligoté Vins d'Alsace, Grands crus Goldert Domaine du MAS DES TINES JEAN-BERNARD ZIEGLER 71570 SAINT AMOUR BELLEVUE 68500 ORSCHWIHR Tél : 03 85 37 41 49 ou 06 72 79 50 28 Tél. : 03 89 76 90 12 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] St Amour, Juliénas, pouilly fuissé, bourgogne blanc, Vins d'alsace, vendanges tardives, beaujolais village et primeur, crémant de bourgogne Grands crus, eau de vie BEAUJOLAIS Domaine MICHEL DU ROURE 71960 DAVAYE Tél : 03 85 35 83 27 Domaine de FORETAL AOC St véran, pouilly fuissé, mâcon village Tél. : 03 89 76 90 12 E-mail : [email protected] Domaine NATHALIE BRESSAND Vins d'alsace, vendanges tardives, 71960 DAVAYE Grands crus, eau de vie Tél : 03 85 35 84 32 Moulin à vent; beaujolais village, beaujolais rosé E-mail : [email protected] beaujolais nouveau Pouilly fuissé, mâcon Solutré, beaujolais village rouge et rosé Domaine TRICHARD 69430 REIGNIER DURETTE CAVE DES GRANDS CRUS BLANCS Tél : 04 74 04 39 52 Fax : 04 74 69 05 39 71680 VINZELLES E-mail : [email protected] Tél.: 03 85 27 05 70 Fax : 03 85 27 05 71 Cru Régnié et beaujolais village E-mail : [email protected] Mâcon Vinzelle, mâcon loché, pouilly vinzelles, pouilly Domaine AUX 4 TEMPS fumé, pouilly loché, St Véran, St amour 69910 VILLIE - MORGON Tél : 04 74 69 01 97 Fax : 04 74 69 12 36 Domaine ALAIN ZORNINGER E-mail : [email protected] 21190 MEURSAULT Vin cru morgon, beaujolais, beaujolais rosé, blanc Tél : 06 70 51 63 28 E-mail : [email protected] Domaine JEAN-PIERRE NESME AOC meursault blanc, AOC marsannay rouge et rosé, 69910 VILLIE - MORGON vieux marc de bourgogne Tél : 04 74 04 21 28 Fax : 04 74 69 12 36 Aoc morgon, beaujolais, beaujolais rosé CORSE JURA Domaine SAN BIAGGIO Domaine PECHEUR 20090 AJACCIO 39230 DARBONNAY Tél : 06 10 85 10 98 - Fax : 04 95 23 38 46 Tél. : 03 84 85 50 19 Vins rouge et rosé, AOC Ajaccio Côtes du Jura, Macvin, vin de paille, Crémant du Jura, vin tranquille COTES DU RHÔNE Domaine DU TAUSSON 39140 RUFFEY SUR SEILLE Domaine PAUL AUTARD Tél. : 03 84 85 00 18 84350 COURTHEZON Vins du Jura Tél : 04 90 70 73 15 Fax : 04 90 70 29 59 E-mail : [email protected] LANGUEDOC- ROUSSILLON - SUD OUEST Châteauneuf du pape, côte du Rhône Domaine PUECH Domaine COMTE DE LAUZE 34980 ST CLEMENT DE RIVIERE 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE Tél : 04 67 84 12 31 - Fax : 04 67 66 63 16 Tél : 04 90 83 72 87 Fax : 04 90 83 50 93 AOC Languedoc, AOC Languedoc Grès de E-mail : [email protected] Montpellier, Apéritif à l'orange AOC Châteauneuf du pape, AOC côte du Rhône LES TERRASSES DE RUBENS Domaine de MAYOL 32110 NOGARO 84400 APT Tél : 05 62 69 02 38 Tél : 04 90 74 12 80 Fax : 04 90 04 85 64 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Vins doux fruités, vendanges tardives, côtes de Gascogne Domaine MAXIME SURLIE 68440 ESCHENTZWILLER CHÂTEAU PAGNON Tél/ Fax : 03 89 54 47 22 24230 VELINES Vallée du Rhône Tél : 05 53 27 10 72 - Fax : 05 53 27 56 00 E-mail : châ[email protected] PAYS DE L'AIN AOC Bergerac rouge et rosé, AOC Montravel blanc sec, AOC Haut Montravel blanc moelleux MAISON ANGELOT 01300 BELLEY Domaine PECH DE LUNE Tél. : 04 79 42 18 84 Fax : 04 79 42 13 61 34360 VILLEPASSANS E-mail: [email protected] Tél/Fax : 04 67 93 44 35 Site web : www.maison-angelot.com E-mail : [email protected] Cuvée Ste Maxime, Bugey blanc et rouge, Vins AOC saint chinian, VP d'Oc Marc du Bugey CHÂTEAU MAYLANDIE CAVEAU QUINARD 11200 FERRALS LES CORBIERES 01300 MASSIGNIEU de RIVES Tél : 04 68 47 66 50 - Fax : 04 68 43 69 42 Tél.: 04 79 42 10 18 ou 06 07 67 22 35 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Site web : www.maylandie.fr Vins du Bugey blanc, rouge, rosé, AOC Corbières, Boutenac Méthode traditionnelle blanc et rosé Domaine FERRET LE CELLIER LINGOT-MARTIN 81600 SENOUILLAC 01450 PONCIN Tél : 05 63 41 51 94 Tél. : 04 74 39 97 77 Fax : 04 74 39 94 55 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] AOC Gaillac, rouge, rosé, perlé doux, methode ancestrale Site web : lingot-martin.fr Cerdon méthode ancestrale MAISON IBRE 46700 GREZELS Domaine DE MUCELLE Tél : 05 65 30 82 43 01630 CHALLEX E-mail : [email protected] Tél/Fax : 04 50 56 40 29 Vins de Cahors E-mail : [email protected] BORDELAIS VINS DE LOIRE BRUNO PRAVIN Domaine ROMPILLON 82190 BOURG DE VISA 49750 ST LAMBERT DU LATTAY Tél/Fax : 05 63 94 51 45 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Site web : www.domainerompillon.fr Sauterne, grands vins de bordeaux Coteaux du Layon, chaume, cabernet d'Anjou, vins de Loire Anjou CHÂTEAU LAGRANGE 33550 CAPIAN ARMAGNAC Tél : 05 56 72 15 96 - Fax : 05 56 72 31 41 E-mail : [email protected] Vins AOC entre-deux-mers, côtes de Bordeaux, ARMAGNAC MARGUERITA Cadillac, Clairet 32240 MAULEON D'ARMAGNAC Tél : 05 62 08 70 64 - Fax : 05 62 09 69 26 CHÂTEAU LAROCHE PIPEAU E-mail : [email protected] 33126 LA RIVIERE Armagnac, liqueur blanche, Floc VDL, vins Tél : 05 57 24 90 69 - Fax : 05 57 24 90 61 COGNAC ET EAU DE VIE DE FRUIT E-mail : [email protected] Bordeaux Clairet blanc et rouge, Fronsac, crémant GUY GOMBERT 17770VILLARS LES BOIS VIGNOBLES BERNARD XANS Tél : 05 46 94 93 17 33330 ST SULPICE DE FALEYRENS Pineau des charentes, cognac, liqueurs Tél : 05 57 24 75 95 E-mail : [email protected] Cognac CHOLLET Saint Emilion grand cru, Saint Emilion, 16110 BOUTIERS SAINT TROJAN Bordeaux rouge et rosé Tél : 05 45 32 12 93 - Fax : 05 45 35 08 27 Pineau, vin des Charentes, liqueurs, apéritifs, GRANDS VIGNOBLES LOUBRIE digestifs, cognac, jus de raisins naturel 33210 PREIGNAC Tél : 05 56 63 58 25 Fax : 05 56 63 58 25 Cognac HENRI GEFFARD E-mail : [email protected] 16130 VERRIERES Sauternes graves rouge et blanc Tél : 05 45 83 02 74 - Fax : 05 45 83 01 82 E-mail : [email protected] CHÂTEAU ROLLAND Site web : cognac-geffard.fr 33490 SAINT MAIXANT Cognac 1er cru, Pineau des Charentes, vins de pays Tél : 06 82 17 64 24 E-mail : [email protected] OGIER FRUITS Côtes de Bordeaux rouge, blanc et rosé, Cadillac 38200 SEYSSUEL Tél : 04 74 20 44 29 - Fax : 04 74 53 01 62 E-mail : [email protected] Site web : www.ogier-fruits.com Eaux de vie et jus de fruits LES VINS ETRANGERS SUISSE HONGRIE CAVE DE LA ROSE D'OR CSOKA JOZSEF 1184 LUINS - VD 67000 STRASBOURG Tél : 00 41 21 824 24 24 - Fax : 00 41 21 824 23 09 Tél : 03 88 21 06 06 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Site web : www.caverosedor.ch Site web : hongri-gourmande.com Blanc rose d'or, pinot gris, chardonnay, privilège, symphonie, le cuvieux rouge la feuillette, LES BIERES clos du Pievraillon, l'expression, eau de vie de vin ITALIE BRASSERIE GESSIENNE VINI BALDI 01170 GEX 14055 COSTIUGLIOLE D'ASTI Tél : 04 50 40 59 89 - Port : 06 84 67 55 13 Tél : +39 34 79 35 74 70 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Site web : www.brasseriegessienne.fr Site web : www.vinibaldi.it Bières artisanales et biologique Vin Italien CANADA PLANET BISON LES EPICES COOKME 70180 DAMPIERRE SUR SALON 74600 SEYNOD Tél : 03 84 67 05 67 - Port : 06 72 86 59 59 Tél : 06 76 28 58 13 - Fax : 04 50 05 37 99 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Site web : planetbison.fr Site web : www.cookme.ffr Viande de bison et ses dérivés, produits alimentaires Epices, thé, sucres, sels fruits secs, huile, accessoires, du canada, bières du québec poivre SALAISONS ET FOIES GRAS FERME DE RAYSSAGUEL CORSE " SAN LORENZO" 81990 CAMBON D'ALBI 83210 SOLLIES TOUCAS Tél/Fax : 05 63 53 00 34 Tél : 04 94 33 31 05 Foie gras, confit, cassoulet, tripons, Spécialités corses lentilles au confit, pigeons et cailles au foie gras SAVOUREZ L'ARDECHE JEAN-ROBERT LE HOUELLEUR 07110 MONTREAL 32370 BOURROUILLAN Tél : 06 23 67 10 26 Tél : 05 62 69 08 90 - Fax : 05 62 09 11 57 E-mail : [email protected] Foie gras, confit, cassoulet, magrets de canard Charcuterie et fromage de l'Ardèche JEAN DE ROCAMADOU A L'ANDOUILLETTE CHATILLONNAISE 24150 CALES 01400 CHATILLON SUR CHALARONNE Tél : 05 53 22 43 93 - Fax : 05 53 22 84 43 Tél : 04 74 55 32 92 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Foie gras, spécialités du Périgord Charcuterie artisanale (andouillette, quenelles, terrines, saucissons) LE PAYS DES FROMAGES CORSE " SAN LORENZO" SAVOUREZ L'ARDECHE 83210 SOLLIES TOUCAS 07110 MONTREAL Tél : 04 94 33 31 05 Tél : 06 23 67 10 26 Spécialités corses E-mail : [email protected] Charcuterie et fromage de l'Ardèche FROMAGES DU TERROIR 01480 FAREINS CONFRERIE DU BLEU DE GEX Port. : 06 33 35 69 15 01170 GEX E-mail : [email protected] Bleu de Gex, comté Fromage de brebis nature, au fenoux , piment d'espelette, tome chèvre et vache LES PRODUITS BIOS L'ETOILE DU MATIN Domaine de SAUMAREZ 11510 FEUILLA 34570 MURVIEL LES MONTPELLIER Tél : 04 68 45 01 82 - Fax : 04 68 45 31 21 Tél : 06 24 41 56 20 - Fax : 04 67 45 66 18 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Vins du pays de l'Aude et Corbières Site web : www.domainedesaumarez.com agriculture biologique Coteaux du Languedoc rouge et blanc en conversion bio EMMANUEL BAROU FERME DE CHALAS 07340 CHARNAS 07110 VALGORGE Tél : 04 75 34 02 13 Tél : 06 77 91 84 65 E-mail : emmanuel.barou0terre-net.fr E-mail : [email protected] AOC St Joseph, AOC Condrieux Site web : www.chalas.fr Chataigne nature et cognac,crème, farine, purée, brises Domaine CHOMEL Domaine DE VENS LE HAUT 26600 CROZES-HERMITAGE 74910 SEYSSEL Tél : 06 98 97 62 48 ou 06 30 26 82 92 Tél : 06 07 95 22 30 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Crozes-Hermitage blanc et rouge Site web : www.domainedevens.com AOC vins de savoie Domaine ROUSSELIN 66220 LESQUERDE L'HERBIER DE MARIE Tél : 04 68 59 17 12 01340 ETREZ E-mail : [email protected] Tél : 04 74 52 52 27 CRV Lesquerde, muscat de rivesalt, rivesalt grenat, E-mail : [email protected] VDPCC Herboristerie, plantes et essences biologique LES PRODUITS DU TERROIR LOU CIGALINE MOULIN DE GRAND-PERE 83190 OLLIOULES 83440 MONTAUROUX Tél : 06 67 06 20 65 Tél/Fax : 04 94 50 77 74 Tapenade, tomates sèches, ail doux confit, E-mail : olives variées, antipasti Fabrication artisanale d'huile d'olive ALAIN L'ESCARGOT LES SALAISONS DU GOLFE 52370 MARANVILLE 56550 LOROAL MENDOU Tél/Fax : 03 25 01 31 60 Tél : 06 26 49 74 45 Escargots de Bourgogne, caviar d'escargot E-mail : [email protected] Saumon sauvage fumé TENDANCE RAVIOLES Bières artisanales et biologique 26106 ROMANS Tél : 04 75 05 83 80 PLANET BISON E-mail : [email protected] 70180 DAMPIERRE SUR SALON Site web : ravioles.com Tél : 03 84 67 05 67 - Port : 06 72 86 59 59 Ravioles du Royan, St Marcelin, Caillette, E-mail : [email protected] Picodon de la Drôme Site web : www.planetbison.fr Viande de bison et ses dérivés, produits du Canada, LA FERME AU VILLAGE bière du québec 81100 LABOULBENE Tél. : 05.63.74.83.86 SHOP EN BOUCHE E-mail : [email protected] 01220 DIVONNE-LES-BAINS Ail rose label rouge et bio, crème, chutney, violette Tél : 06 45 57 76 45 de Toulouse, moulin à ail E-mail : [email protected] Site web : www.oenbouche.com LA BRETAGNE 33460 MACAU Tél : 06 98 82 47 89 E-mail : [email protected] Kouign-amann, sablés, caramel au beurre salé, andouille de guémené, conserves fines de poisson LES DOUCEURS CHOCOLATS LE GALLIC DUCROUX PATISSIER CHOCOLATIER 70000 VESOUL 01300 BELLEY Tél/Fax : 03 84 97 00 81 Tél/Fax : 04 79 81 29 07 E-mail : [email protected] Chocolats, pâtes de fruits, marrons glacés, truffes, galettes Chocolats artisanaux, pâtes de fruits, pains d'épices, au cassis (labellisées en saveur du Bugey) pâtes d'amandes fabrication maison Jean Michel SALAIS CAFE CHICCO D'ORO Tél : 06 68 56 78 48 6828 BALERNA Nougat de Montélimar, calisson d'Aix Tél : 0041 91 695 05 05 E-mail : [email protected] AUX MACARONS MOELLEUX Site web : www.chiccodoro.com 17132 MESCHERS SUR GIRONDE café Tél : 06 13 95 07 31 Macarons noisettes, amandes, chocolat LA MAISON DU CANELE 33310 LORMONT CALIN D'ANGE Tél : 06 80 77 95 17 76600 LE HAVRE E-mail : [email protected] Tél : 06 37 38 35 83 ou 6 23 07 48 89 Canelés Bordelais et dérivés, tuiles aux amandes E-mail : [email protected] Vanille de madagascar, confitures exotiques, café du monde LES ACCESSOIRES CRAFOND LES PARTENAIRES OFFICE DE TOURISME 01800 PEROUGES Stand "PAYS DE GEX - LA FAUCILLE" Tél/Fax : 04 74 46 70 93 - Port : 06 14 71 59 11 Vente de forfait saison E-mail : [email protected] Site web : crafond.fr ASSOCIATION GUILLAUME Ustensiles de cuisine en fonte Prévention contre la violence routière LES RESTAURANTS TENDANCE RAVIOLES AUX PETITS PLAISIRS GOURMANDS 26240 CLAVEYSON 74700 SALLANCHES Tél : 04 75 05 83 80 Tél. : 06 70 50 42 12 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Site web : ravioles.com Jarret, choucroute alsacienne, tarte flambée Ravioles du Royans, St Marcelin, Caillette, Picodon de la Drôme RESTAURANT LE GESSIEN 01170 GEX Jean DE ROCAMADOU Tél : 06 88 30 44 38 24150 CALES E-mail : [email protected] Tél : 05 53 22 43 93 Cuisses de grenouille, filets de perche, tartare de bœuf E-mail : [email protected] Foie gras, spécialités du Périgord MAISON LAINE 74190 PASSY LA GALETTE D'AUTREFOIS Tél : 06 70 07 84 74 Tél : 06 20 01 69 18 E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Diots, raclette, fondue savoyarde Crêpes et galettes bretonnes, fabrication à l'ancienne ALAIN L'ESCARGOT Ô EN BOUCHE 52370 MARANVILLE 01220 DIVONNE-LES-BAINS Tél/Fax : 03 25 01 31 60 Tél : 06 45 57 76 45 Escargots de Bourgogne, caviar d'escargot E-mail : [email protected] Site web : www.oenbouche.com MAISON IBRE Fruits de mer, huitres,poissons et St jacques, 46700 GREZELS paëlla aux fruits de mer Tél : 06 74 64 61 75 E-mail : [email protected] Vins de Cahors, produits régionaux du sud ouest
