22 Mars 2016 LE PRINTEMPS D`AGRI SUD

COMMUNIQUE DE PRESSE
Toulouse, le 18 mars 2016
22 Mars 2016
LE PRINTEMPS D’AGRI SUD-OUEST INNOVATION
Le mardi 22 mars 2016 à 10h45 se tiendra le Printemps d’Agri Sud-Ouest Innovation à Toulouse.
Cette année, l’invité d’honneur de ce temps fort est Franck RIBOUD, Président du Conseil
d’Administration du Groupe Danone. L’occasion pour Daniel SEGONDS, Président et Vincent
COSTES, nouveau Directeur du Pôle de compétitivité, d’échanger avec les acteurs du monde
agricole, agro-alimentaire et agro-industriel, sur le thème des « défis d’un leader mondial de
l’agroalimentaire ». Cet évènement sera également l’opportunité de dresser un bilan sur les
projets labellisés en 2015 et de découvrir les trois projets sélectionnés cette année pour le Prix des
Lycéens.
Les défis d’un leader mondial de l’agroalimentaire
Le secteur de l’agroalimentaire est devenu en quelques décennies un moteur de croissance de
notre économie mondialisée. Le modèle de distribution « de la ferme à la table », a laissé place à
un transit considérable de marchandises sur la planète. Quête permanente de croissance,
élargissement des horizons, complexité des chaines d’approvisionnement, pouvoir de la
technologie, dé-régularisation, extrême volatilité des cours des matières premières, diversité des
réglementations et des normes de sécurité alimentaire selon les pays ou les régions, diversité des
attentes des consommateurs… sont autant de facteurs que doivent prendre en compte les grands
groupes mondiaux de l’agroalimentaire.
A l’occasion du Printemps d’Agri Sud-Ouest Innovation 2016, qui se tiendra le 22 mars prochain au
Centre de Congrès Diagora-Labège (31), Franck Riboud, Président du Conseil d’Administration du
Groupe Danone, invité d’honneur, apportera son expertise sur la thématique des « défis d’un
leader mondial de l’agroalimentaire ».
L’agriculture, l’agroalimentaire et l’agro-industrie dans la nouvelle donne
régionale
Pascal Mailhos, Préfet de la Région Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées, Carole Delga, Présidente
de la Région Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées et Alain Rousset, Président de la Région Aquitaine
Limousin Poitou-Charentes, participeront également au Printemps du Pôle et donneront leurs
visions des secteurs agro/agri dans ce nouveau panorama territorial, à l’occasion d’une
conférence-débat qui promet d’être riche en échanges.
Franck Riboud, invité d’honneur du Printemps d’Agri Sud-Ouest Innovation
Natif de Lyon, Franck Riboud est Président du conseil d’administration du groupe Danone depuis
2014. Entre 1980 et 1989, il exerce successivement, au sein du Groupe, différentes responsabilités
de contrôle de gestion, de marketing et de ventes, notamment auprès des « grands clients ». Par la
suite, il est promu à la tête d’Evian, en 1990, avant de devenir le Directeur du département
développement de Danone, en 1994, avec pour mission d’assurer l’internationalisation de Groupe.
Ainsi, sous son impulsion, l’entreprise s’installe en Asie et en Amérique Latine. En 15 ans, il fait de
Danone un leader mondial de l’agroalimentaire avec pour objectif d’être numéro un local dans
chaque pays où il est implanté. Franck Riboud a recentré Danone autour de trois axes majeurs :
l’eau, les produits laitiers frais et la nutrition infantile.
« Dans notre économie de plus en plus globalisée, les défis des grands groupes, mais aussi des
plus petits sont nombreux à relever. C’est un honneur d’accueillir Franck Riboud, Président du
conseil d’administration du Groupe Danone pour cette nouvelle édition du Printemps d’Agri SudOuest Innovation. Découvrir sa vision d’expert du marché agroalimentaire et agro-industriel et
aborder ses grands enjeux promettent des échanges passionnants et enrichissants pour le public
du Printemps », se félicite Daniel Segonds, Président du Pôle de compétitivité.
Les trois nouveaux projets présentés et soumis au vote des étudiants et lycéens
Agri Sud-Ouest Innovation présentera les trois projets concourant pour le Prix Agri Sud-Ouest
Innovation des Lycéens 2016. 600 élèves de Première, Terminale et BTS de 28 classes venant de 16
établissements d’enseignement général ou agricole1 éliront le projet le plus novateur, qui se verra
remettre un trophée des mains du jeune jury. Mise en place par le Pôle il y a 5 ans, l’objectif de cette
opération est de sensibiliser les jeunes générations à l’importance et à la diversité de l’innovation
dans les secteurs agricoles et agroalimentaires.
1 KOMPLANTES : création d’une gamme de compléments alimentaires naturels issus d’infusions
de plantes fermentées (kéfir), pour les animaux d’élevage.
Projet :
Le projet KOMPLANTES a pour objectif
de contribuer à la réduction des
intrants
chimiques
dans
les
traitements sanitaires des élevages
par le développement d’une gamme
d’aliments complémentaires naturels
issus d’infusions de plantes kéfirées.
Ainsi, ce projet apporte une
alternative innovante et respectueuse
de l’environnement dans le contexte
de
réduction
des
produits
médicamenteux (ECOANTIBIO). Les
propriétés antiparasitaires de ce
produit innovant seront étudiées au travers de tests in vitro et in vivo, sur des nématodes gastro-
intestinaux (Strongles) et sur des protozoaires (Coccidies), fréquemment retrouvés dans les
élevages de bovins, caprins, ovins et volailles.
KOMPLANTES a été labellisé par Agri Sud-Ouest Innovation en juin 2012. Il a été financé dans le
cadre de l’Appel à projets Région Midi-Pyrénées – Epicure.
Porteur du projet : Caribou TG, société spécialisée dans la formulation de produits destinés à
l’alimentation animale, basée à Réalville (82).
Autres partenaires : voir fiche projet
Montant financier total du projet : 660 K€
Subventions obtenues : 360 K€
2 DEMOS : le 1er démonstrateur industriel micro-ondes de cuisson de graines oléagineuses
Projet : INOVFRUIT est détenteur de savoir-faire brevetés concernant l’application en continu de
l’énergie micro-ondes, à l’échelle industrielle et notamment pour la cuisson de certaines denrées
agricoles. Accompagnée de ses partenaires, l’entreprise a pour objectif de fabriquer et d’intégrer
sur une ligne de production industrielle, le premier démonstrateur microondes de cuisson de
graines oléagineuses (Colza, tournesol, soja) à la capacité de 3t/h. A terme, INOVFRUIT souhaite
développer un consortium technologique européen avec ses partenaires équipementiers pour
parvenir à industrialiser des équipements fiables et les maîtriser à très haut débit (30t/h).
DEMOS a été labellisé par Agri Sud-Ouest Innovation en avril 2014. Il a été financé dans le cadre de
l’Appel à projets ‘SME Instrument’ du programme européen Horizon 2020.
Porteur du projet : Inovfruit, société spécialisée dans la production de châtaignes cuites pelées et
de marrons bio précuits, basée à Mussidan (24)
Autres partenaires : voir fiche projet
Montant financier total du projet : 2,7 M€
Subventions obtenues : 1,9 M€
3 STEVIANOV : développement d’une filière française de Stevia, plante d’origine Sud-Américaine
Projet : STEVIANOV vise à mettre en place
et promouvoir une filière agricole
française, tracée et de qualité, de Stevia
Rebaudiana Bertoni, une plante d’origine
Sud-Américaine, dont on extrait un
édulcorant intense (les steviols glycosides).
Ce projet va permettre de constituer une
agrochaîne de valorisation de la plante : en
parcourant toute la filière de l’aval
(transformation alimentaire et non
alimentaire) vers l’amont (production de la
Stevia par la mise en place d’un système de
culture mécanisé).
Les partenaires du projet développent aussi des méthodes d’extraction et de purification des
steviols glycosides innovantes et à faible impact environnemental. Le projet recherche également
des valorisations innovantes des coproduits de la plante, après extraction des steviol glycosides dans
une logique de « bioraffinerie » de la Stevia.
STEVIANOV a été labellisé par Agri Sud-Ouest Innovation en novembre 2010. Il a été financé dans le
cadre du 11ème appel à projets du Fonds Unique Interministériel.
Porteur du projet : L’Epi Salvagnacois, SICA spécialisée dans la collecte de céréales et d’oléagineux
(blé, orge, tournesol, colza), basé à Salvagnac (81)
Autres partenaires : voir fiche projet
Montant financier total du projet : 2,2 M€
Subventions obtenues : 1,5 M€
Infos pratiques Printemps d’Agri Sud-Ouest Innovation
Rendez-vous le mardi 22 mars 2016 à 10h45
Au Centre de Congrès Diagora
150 Rue Pierre Gilles de Gennes, 31670 Labège
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Établissements participants à l’édition 2016 du Prix des Lycéens, et classes concernées :
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LEGTA La Peyrouse, Coulounieix-Chamiers (24), BTS STA
LEGTA d’Ondes (31), 1ère STAV et Terminale STAV
LEGTA de Toulouse Auzeville (31), Terminale STAV
LEGTA Rodez (12), 1ère STAV (2 classes)
EPL de Mirande (32), 1ère Bac Pro Hippique
LEG Joseph Saverne, L'Isle Jourdain (32), Terminale S
LEGTA Auch Beaulieu Lavacant (32), 1ère S
LEGTA de Blanquefort (33), 1ière S
LEGTA de Bazas Terres de Gascogne (33), 2nde Générale et Technologique EATDD et BAC Technologique STAV
LPO Victor Louis, Talence (33), 1ère S 1, 1ère S 2, 1ère S 3 et 1ère S SHN
LEGTA Hector Serres, Oeyreluy (40), 1ère S, Terminale S, BTS ACSE 1, BTS APV 1 et BTS APV 2
LEGTA de Pau-Montardon (64), BTS APV et BTS ACSE
LPA de Moissac (82), Terminale Bac Pro option Conduite et Gestion de Exploitation Agricole et option Productions
Horticoles
LEGTA Sainte Livrade (47), Bac Technologique STAV
Lycée Jean Errecquart St Palais (64), BTS ACSE et BTS STA
Les chiffres clés d’Agri Sud-Ouest Innovation au 31 décembre 2015
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2 régions : Aquitaine et Midi-Pyrénées ;
346 adhérents en 2015 ;
371 projets labellisés ou agréés ;
14 relais départementaux ;
des partenariats internationaux avec 18 clusters d’excellence ;
133 millions d’euros de subventions publiques obtenues depuis 2008 ;
un budget de fonctionnement 2014 de 1,4 million d’euros.
Perspectives 2016 pour Agri Sud-Ouest Innovation
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Faire évoluer la feuille de route pour prendre en compte l’élargissement des compétences et
l’extension territoriale
Rester leader des pôles agri/agro dans l’obtention de projets FUI
Intégrer des projets européens (interclustering)
Elargir l’offre de services (veille, afterworks)
Maintenir le taux de participation des adhérents aux activités du pôle
Mettre sur pied un projet structurant dans le cadre du Plan aux Investissements d’Avenir 3
En savoir plus sur Agri Sud-Ouest Innovation
Labellisé en juillet 2007, le Pôle Agri Sud-Ouest Innovation a pour vocation de fédérer les acteurs des secteurs agricole
et agroindustriel du Sud-Ouest (PME-ETI innovantes, exploitants agricoles, grands Groupes, établissements de
formation et de recherche, etc.). Il regroupe, en 2015, 346 adhérents (238 entreprises, 47 acteurs de la recherche,
structures de transfert et de formation et 61 institutions) et compte à son actif 371 projets labellisés pour un montant
total de 824 M€ de budget dont 320 M€ de subventions sollicitées et 133 M€ de subventions obtenues.
www.agrisudouest.com
Plus d’actus sur
@agri_soi
Contact Presse :
Célia Baroin : 06 87 85 94 61
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